Як у лісі знайти «білий»: лайфхак для грибників із Полтави (ФОТО, ВІДЕО)

Продовжуємо нашу добру традицію грибних фоторепортажів і розповідей про «тихе полювання». І сьогодні ділимося історією про пошуки білого гриба.

Зранку виїхали в котелевські ліси неподалік від Рублівки (можна їхати через Милорадове, Наддержинщину), щоб пошукати там білі гриби. Зважаючи на поступове зниження температури, доводиться констатувати, що їх вже не так багато у лісі, проте – вони все ж таки є. І для умілого грибника не є складністю знайти білого, який здалеку дуже майстерно маскується під пожовтілий листок з дерева.

Як це відбувається на практиці – дивіться у нашому відео.

Білих цього разу було не надто багато, але "на показ" таки є.

Натомість, за дві години активних пошуків у лісі ми назбирали корзину «польських» грибів.

Вони зовні дуже подібні до білих, проте мають коричневу ніжку, а шляпки знизу під час притискання одразу синіють. Це помітно на фото.

«Польські» гриби також відносяться до боровиків. Їх, як і білі, можна готувати як завгодно. Ми рекомендуємо просто висушити їх. Доки вони сохнуть, це такий духмяний запах, який довго створюватиме атмосферу справжнього лісу. Висохнуть вони за кілька днів, а ви потім зможете приготувати смачнючий грибний суп. Ми б запропонували вам якийсь із його рецептів, але певні, що кожна господиня має кілька його власних варіантів.

Нагадаємо, раніше ми шукали у лісах під Полтавою парасольки.А також ходили до лісу за маслюками та рядовками

Бажаєте отримувати найважливіші новини Полтави у месенджер? Підписуйтеся на наш Telegram