У Полтаві презентували унікальну мобільну кав’ярню на сонячних батареях (ФОТО)

Незвична кав’ярня із незвичайною кавою

9-го серпня на алеї перед пам’ятником Миколі Гоголю у Полтаві з’являється незвичайна кав’ярня на колесах. На її даху встановлені сонячні батареї, а перехожим пропонують спробувати як класичну, так і не зовсім звичну для нашого міста каву.

Яку саму – розповідає власник мобільної кав’ярні Андрій Печериця. Він демонструє кав'ярню заступник міського голови Полтави із економічних питань Тетяні Юрченко. Розповідає, що у кав’ярні на колесах встановлена унікальна каво машина, яка майже ідеально відтворює найбільш древній спосіб приготування кави – на піску або по-турецьки. Поряд із цим бариста може запропонувати відвідувачу мобільної кав’ярні незвичну і прохолодну нітро-каву (або – нітро-чай). Ці напої вже встигли стати справжнім трендом у країнах Європи, але в Україні тільки почали завойовувати свою аудиторію. Готують їх, попередньо настоюючи на холодній воді із льодом.

У кав’ярні можна не лише попити кави, але й скористуватися безкоштовним «вай-фаєм» та підзарядити свій смартфон.

Мобільна і незалежна

Андрій Печериця розповідає, що займається кавою більше 6 років і має у Полтаві власну кав’ярню. Кілька років разом із однодумцями розробляв проект мобільної кав’ярні, яка не була б прив’язана до живлення від електрики та не працювала б на досить небезпечному природному газові.

-Я не вірив, що це неможливо! Тим більше, у наш час, коли вже з’являються сучасні електрокари. Так, зрештою, народився проект цієї кав’ярні, яка живиться частково – від акумуляторів, частково – від сонячних батарей! – пояснює власник незвичної кав’ярні на колесах.

Він також уточнює, що презентований екземпляр є прототипом і поки що проходить своєрідне тестування. Також Андрій Печериця додає, що така версія кав’ярні більше підходить навіть не для відкритих вулиць міст, а для великих вокзалів, торгових центрів тощо. Але далі модель будуть змінювати, допрацьовувати, аби досягти максимальної мобільності та ефективності.

Мобільна кав’ярня – шанс для молодого підприємця

Андрій Печериця впевнений, що проект мобільної кав’ярні обов’язково стане успішним. І незабаром вони з’являться не лише у Полтаві, але й у інших містах України. Сам підприємець готовий активно допомагати тим, для кого така кав’ярня може стати першим кроком у великому бізнесі. І переконаний, що витрачені на її придбання кілька тисяч доларів відіб'ються за досить короткий час.

-Я б не хотів це називати холодним словом «франшиза». Ми все ж таки закладаємо у процес виготовлення кави частину душі. Ми готові не лише надалі виготовляти такі кав’ярні та реалізовувати їх, але й пропонувати партнерство, допомогу для тих людей, які вирішать із їх допомогою розпочати кавовий бізнес. У мене є великий досвід у цій сфері, яким я охоче готовий ділитися, - говорить підприємець.

Сьогодні відбувся своєрідна допрем’рна презентація кав’ярні. Завтра її продемонструють більшому колу полтавців – під час своєрідної екскурсії визначними місцями Полтави.