Скільки цьогоріч коштуватиме олів'є для полтавських господинь?

Він названий на честь свого винахідника – відомого французького кухаря. Хоча нічого спільного з його оригінальним винаходом не має. У тому, справжньому салаті олів є були каперси, рябчики, паюсна ікра та ще безліч різних дивовиж. У радянські часи все це замінили на дешевші складові, від оригіналу лишилася тільки назва. Що не відміняє народної любові до олів*є.  

   За відкритими джерелами ми порівняли ціни минулого і нинішнього років і дійшли висновку – салат Олів'є подорожчав більш ніж на двадцять відсотків.

За інформацією Держстату , на станом на грудень минулого року продукти коштували : картопля  — 5,7 грн за кг, или 3,4 грн за 600 г, морква — 6,4 грн , цибуля  — 5 грн,  варена ковбаса , в середньому, 74,8 грн за кілограм, яйця — 23,8 грн за десяток.  Солені чи мариновані огірки  — 24,3 грн , горошок  23,6 грн,  майонез — 12,4 грн за 300-грамовий пакунок.  Тобто,  минулого року для приготування три кілограмової порції салату кг салату  потрібно було 130,2 грн.

Олів'є – 2018.  Що по чім?

Перші ніж вирушити на ринок, беремо за основу класичний рецепт олів'є:

    відварна картопля -  600 гр.

    відварна морква – 300 гр.

    варена ковбаса - 500 г

    зварені круто яйця -  8 шт.

    солоні або мариновані огірки - 500 гр.

    консервований зелений горошок - 1 банка

    майонез - за смаком

    сіль за смаком.

У 2018 році ціни «злетіли». У середньому, в Полтаві вони такі: картопля – 10 грн. за кілограм ( або 6 гривень за 600 грамів),  морква – 15 гривень ( 4, 50 за 300 грамів), цибуля - 14 грн за кг ( 1, 40 за сто грамів). Варена ковбаса – 96 гривень за кг, (48 гривень за 0,5 кг). Яйця – 29 гривень за десяток, (або 23,2 грн за 8 штук). Солоні огірки на ринку коштують близько 50 гривень за кг, ( 25 гривень за 500 грамів), банка зеленого горошку приблизно  24 гривні, майонез 17 гривень 300 грамова банка.

Складаємо всі цифри до купи і отримуємо 197, 1 гривень.  Тобто, цьогорічний тазик олів' є подорожчав приблизно на 60 гривень у порівнянні з минулим роком. Майте це на увазі, розписуючи кошторис новорічного столу. Смачного!

 Раніше ми повідомляли Що готують на Новий рік у різних країнах світу

ціни новий рік меню
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Культура
Ця унікальна пам’ятка сакрального бібліографічного мистецтва щоразу постає у центрі уваги  під час інавгурації українських президентів. На головній трибуні країни новий народний обранець  кладе на неї правицю, що б вимовити слова: « Я, обраний волею народу на посаду Президента України, заступаючи на цей високий пост, урочисто присягаю на вірність народові, зобов’язуюся усіма своїми справами боронити суверенітет і незалежність України, дбати про благо Вітч...
Культура
У Полтаві  відкрилася персональна виставка картин Івана Новобранця. Вона присвячена  Дню Незалежності України і 80-річчю автора. Іван Новобранець  говорить, що художник – це лише той, який малює не абищо, а повноцінний сюжет: – З будь-якої моєї картини можна написати книгу. Тобто, кожна з них має сюжет, і з неї може вийти книга.  Івана Новобранця почесною грамотою Полтавської міської ради нагородив Олександр Шамота: – Я сподіваюсь, що ми обов’язково з вами...
Культура
У центрі Полтави розгорнулося "Містечко майстрів". Тут можна знайти вироби на будь - який смак і гаманець. Прикраси, вишивка, панно та картини - від самого ранку на вулиці Соборності гамірно. Надія Палій продає іграшки амігурумі. " - Ми робимо різних героїв, тваринок, брелоки, закладки. Усі ці речі ми виготовляємо зі спеціальних ниток - міцних та витривалих. Вони не вигорають на сонці і не змінюють кольори. Це мистецтво походить з Японії. За канонами фігур...
Культура
У забігу взяли участь учасники кількох клубів Полтави, а також спортсмени з області. Захід  проходить вперше , але люди  на нього відгукнулися дуже активно. Задовго до початку у парку " Перемога" яскраво  і весело. Шевченко Альона працює на Автоагрегатному заводі. Вона учасник  New Run клубу, у спорті  близько трьох років. Це не перший її забіг, сподівається отримати зарад позитиву. Ольга Блавацька тренується тричі на тиждень: " Можна вихідні провести біля...
Культура
Флешмоб " Живий Тризуб" ВО "Свобода" організовує у Полтаві восьмий рік поспіль. Від самого ранку до ОДА підходять люди. У вишиванках, з прапорами і квітами. На площі заздалегідь намалювали контури Тризуба, аби учасникам було легше шикуватися. Для багатьох людей ця подія - вже добра традиція. Як для родин Кулачко, Корогод та Омельченків. Разом з дітьми вони приходять до ОДА в День Незалежності щороку. Кажуть , що для них це  - день великого свята, вони його...
Суспільство
У Полтаві на День Прапора відбувся фестиваль фарб холі «Color Fest Poltava». Свято є індуїстським фестивалем, популярним у багатьох країнах. В Україні воно проводиться з 2000-го року, у Полтаві — з 2005-го. На фестивалі полтавці відсвяткували державне свято, взявши участь у патріотичному флешмобі. Також обсипали себе фарбами холі та гарно проводили час з друзями та сім'єю. Раніше ми розповідали У День Державного прапора: як підіймали синьо-жовтий у Києві,...
Кримінал
Тіло жінки 1969 року народження виявили місцеві жителі. Вона лежала в чагарнику занедбаної території колишнього хлібзаводу, прикрита гілками. Як повідомили в Козельщинському відділенні поліції, з 12 серпня загибла перебувала у розшуку як безвісно зникла. Про її зникнення в поліцію повідомила донька. Згідно висновка судово-медичної експертизи на тілі загиблої виявлені тілесні ушкодження. За даним фактом відомості внесені до Єдиного реєстру досудових розслід...
Суспільство
24 серпня Україна святкує День Незалежності. Це свято також можна назвати Днем відновлення Незалежності України. Адже це не перша наша спроба стати незалежними і самостійними. Вперше українська незалежність була проголошена 22 січня 1918-го року. 22 січня 1919-го року відбулося проголошення Акту злуки Української Народної Республіки і Західноукраїнської Народної Республіки в єдину незалежну державу. 24 серпня 1991-го року Верховна Рада прийняла Акт проголо...
Екологія
"День Незалежності подарує нам багато сонця і багато літнього тепла" - говорить відомий синоптик Наталка Діденко. На своїй інтернет - сторінці вона пише:  - 24-го серпня в Україні очікується суха погода, лише на Заході окремі грозові дощі.У східних, центральних областях та на Півдні східний вітер передбачається рвучким, до сильного. Температура повітря.На Заході очікується +24+28 градусів,На Півночі та на Вінниччині +27+29 градусів.На Півдні, Сході та у бі...
Новини по темі
Кольорова Полтава: у Полтаві пройшов Holi Fest
День Незалежності України: як це було 28 років тому?
У Полтаві відкриється новий магазин для всієї родини «Планета одягу та взуття»
Школярі з особливими потребами зможуть довше навчатися
Благоустрій міста та комфорт для мешканців: під час об’їзду окреслювали першочергові завдання
У Полтаві урочисто підняли Державний прапор України ( ФОТО, ВІДЕО)
Афіша Полтави до Дня прапора та Дня Незалежності України
У День Державного прапора: як підіймали синьо-жовтий у Києві, Москві та окупованому Криму (ВІДЕО)
Набули чинності нові штрафи для "євробляхерів"
"Обурюються тільки ті люди, які не бачили, як усе організовано у цивілізованих країнах" – Майя Матвєєва про майданчик для вигулу тварин