Полтавчанин Артур Степанков вместе с киевским коллегой Максимом Малыгиным собираются возродить закарпатский чай.
Когда-то на Закрапатье силами ученеого Чхаидзе была заложена уникальная чайная плантация. С годами она пришла в упадок - кусты грузинского чая едва дотягивают до полуметра и не дают качественных листьев и семян, сообщает "Инфоиндустрия". Активист-селекционер Максим Малыгин и его полтавский коллега Артур Степанков решили возродить мукачевскую плантацию.
Малыгин отмечает, что при правильном подходе выращивание чая — очень прибыльное дело. Селекционеры работают над тем, чтобы создать из листов растения аутентичный чай. Такой чай будет достаточно дорогим, но настоящие ценители обязательно его купят.
Сейчас Степанков и Малыгин "оттачивают" новый сорт , экспериментируя с разными способами сбора чайных листьев, их сушки и ферментирования. Говорят, что добьются уникального аромата и вкуса.
Напомним, на Полтавщину съехались мастера ножей.
