Искусство быть уместным: как выбирать алкоголь?

Алкоголь на праздничном столе - одна из наиболее давних традиций на мероприятиях любого уровня в любой стране мира. Еще наши предки из давних исторических времен варили мед и пиво из подручных для них трав и кореньев и пили их на сезонных гуляньях. Сегодня уместные в конкретном случае качественные алкогольные напитки поддержат атмосферу любого праздника и порадуют гостей, а спиртное низкого уровня, слишком низкой или через чур высокой крепости и неправильно выбранной специфики может изрядно подпортить даже самое лучшее празднество. Так как же не ошибиться?

Есть несколько ключевых моментов, которые нужно учесть, планируя застолье. Во-первых, повод застолья. Для душевной встречи с другом или коллегой подойдет виски, а вот виски на шумной многолюдной вечеринке - это моветон, вопреки распространенному медийному образу. На праздничный вечер в кругу членов семьи лучше не выбирайте самбуку, вряд ли такая экзотика будет по нраву старшему поколению. В связи с этим учтите возрастные и половые особенности компании. Не секрет, что девушки выбирают менее крепленные, но более сладкие напитки, чем мужчины. Только представьте, как нелепо будет смотреться сладкий ликер на бизнес встрече мужчин и каково будет слабому полу на вечеринке, где присутствует исключительно бурбон. Это достаточно простые истины - быть уместным, но это еще не все. Перейдем к столу. Решите, что из угощений станет "гвоздем программы": рыба, мясо, фрукты или сладкий стол? Например, в мире вин есть целый "устав" какое мясо к какому вину подавать или наоборот. Но заходить в такие дебри совсем не обязательно, если, конечно, Вы не созываете встречу гурманов. Просто запомните, чем элитнее алкоголь, тем ярче и многогранней его вкус и не стоит "забивать" его сложными закусками и традиционными салатами, "плавающими" в майонезе. Что-то на столе должно быть простое и нейтральное, а что-то сложное и изысканное. Алкоголь или еда - выбирать Вам!

Отдельно о шампанском. Этот напиток один из наиболее популярных на всех праздниках, но и самый малоизвестный, как это не странно. Основные правила сочетаний алкоголя знают многие и с шампанским лучше всего в этих правилах идет...если Вы подумали шоколад, то очень ошибаетесь. Увы, у нас принято сочетать эти два насыщенные и сами по себе достойные продукты, хотя они совершенно искажают, если не уничтожают, вкус друг друга. Других запретов в отношении шампанского нет! И если Вы хотите ощутить яркий вкус, украсить свой праздник - выбирайте именно элитное шампанское брют. Только качественные и именитые производители могут себе позволить производить брют. Ведь отсутствие сахара в составе этого шампанского делает его подделку почти невозможной, а значит, качество такого напитка будет на высоте!

В заключение добавим, какой бы повод Вы не отмечали и какой напиток бы не выбрали, стоит купить элитный алкоголь, ведь он не разочарует Вас ни своими вкусовыми характеристиками, ни ощущениями поутру.