Кофемолка - это необходимое оборудование на кухне каждого домашнего бариста. Свежемолотые зерна придают кофе интенсивный аромат и вкус, делая каждое утро приятным. Покупая и перемалывая кофейные зерна самостоятельно, вы можете быть уверены, что они не будут содержать различных нежелательных добавок, таких как цикорий или усилители вкуса. Прежде чем купить кофемолку в интернет-магазине elmir.ua, давайте разберемся, какое устройство будет соответствовать вашим требованиям.
На что обращать внимание при выборе кофемолки?
Независимо от модели, есть несколько важных особенностей, на которые следует обратить внимание при выборе идеальной кофемолки. Некоторые из них понадобятся для правильного и качественного приготовления идеального молотого кофе. Остальные - для удобства и безопасности.
1. Первое, что нужно проверить - это тип ножа. Ручные кофемолки, керамические или стальные кофемолки по-разному измельчают кофе.
2. Также обратите внимание на размер, мощность и вместимость. Подумайте, нужен ли вам только небольшой прибор для собственного использования или универсальная кофемолка, способная вместить количество кофе на 20 чашек.
3. Убедитесь, что выбранная вами модель имеет регулируемую степень помола.
4. Обратите внимание на систему безопасности. Полностью безопасная автоматическая кофемолка должна быть оборудована устройством защиты от включения с неправильно установленной чашей или полностью открытыми лезвиями. Нескользящие ножки станут дополнительным преимуществом.
5. Если вы хотите контролировать помол кофе, купите оборудование с прозрачной крышкой и емкостью.
Какую кофемолку выбрать - доступные модели
Есть несколько видов кофемолок. Вы должны подумать, останетесь ли вы довольны ручной кофемолкой или выберете автоматическую.
Ручная кофемолка лучше всего подойдет новичкам или любителям воскресного кофе? Также она подойдет тем, кто любит лакомиться свежим кофе даже во время путешествий. Зерна перемалываются с помощью ручной кофемолки по 1-2 порции кофе за раз. Зерна имеют крупный помол и подходят не для всех видов кофе. Большинство устройств гарантируют хороший вкус кофе мокко или фильтрованного кофе. Работа с многооборотной шлифовальной машиной тише, но требует больше времени.
В автоматических кофемолках чаще, чем в ручных кофемолках, есть настройки на густоту помола кофе, который сразу попадает в прикрепленную емкость. Для домашнего использования вам понадобится кофемолка на 100 Вт, если вы управляете кафе - купите кофемолку на 200 Вт. Используйте тихоходные кофемолки. При быстром вращении кофе нагревается, теряя драгоценный аромат.
