На місці старого харчоблоку зведуть нову будівлю площею понад 1300 квадратних метрів. Вона матиме сучасне кухонне обладнання, оновлені інженерні мережі та умови для організації харчування.
Наразі на території ЗЗСО №11 тривають демонтажні роботи. Після їх завершення будівельники розпочнуть підготовку котловану та зведення нової конструкції.
Проєкт передбачає будівництво окремої будівлі площею понад 1300 м². У харчоблоці повністю оновлять інженерні мережі та встановлять професійне кухонне обладнання. Виробничі процеси організують відповідно до міжнародних вимог харчової безпеки HACCP.
У новому приміщенні облаштують вентиляцію для кухні та обідньої зали, локальну систему пожежогасіння та жироуловлювачі. Обідня зала буде розрахована на 278 місць.
Також у будівлі передбачать допоміжні й побутові приміщення для працівників, душову, пральню та санітарні кімнати.
Окрему увагу в проєкті приділили безбар’єрності. Передбачені входи без бар’єрів, пандуси, тактильні елементи та універсальні санітарні кімнати.
Потужність опорного харчоблоку дозволятиме готувати понад 2000 порцій щодня. Харчуванням забезпечуватимуть учнів ЗЗСО №11, Гімназії №9 та Гімназії №18.
Вартість будівельних робіт становить майже 90 мільйонів гривень. Проєкт реалізують за підтримки програми Ukraine Facility на умовах співфінансування з бюджету Полтавської громади.
Стежте за усіма важливими новинами у нашому Telegram.