13:30, 16 квітня 2014 р.

История развития холодильников: маленькие шаги к большому успеху!

Люди еще в древности понимали, что продукты можно сохранить замораживая. Обычно они еще зимой готовили лед и засыпали им специально сделанные ямы ̶ погреба или пещеры, а летом все свои продукты хранили именно там. Этим способом китайцы пользовались еще за тысячу лет до нашей эры. Египтяне же жили в более жарком климате и тоже понимали, что продукты легче сохранить охлажденными. Они вместо льда использовали воду в сосудах, которую предварительно охлаждали ночью в пустыне. Все дело в том, что ночью пустыня резко остывает , и температура может опуститься до 0 градусов. В Индии же применяли другой способ: они обертывали сосуд влажной тканью и выставляли на ветер. Сосуд охлаждался, но, конечно же, значительного понижения температуры достичь не удавалось.

В Европе люди смешивали селитру со льдом, таким образом понижали температуру и охлаждали вино и другие продукты. Способ был достаточно дорогим и поэтому не нашел широкого применения. Но этот способ, кстати, дошел до наших дней. Его часто используют врачи , туристы, спасатели. Герметичные пакеты с водой, внутри которых есть капсула с селитрой . При необходимости она разбивается и пакет охлаждается сразу на 10-15 градусов. Несмотря на то, что процесс сборки искусственного льда развивался, изобрести устройство для заморозки долго не удавалось.

Официально слово холодильник http://catalogue.technoportal.ua/refrigerator.html было запатентовано американским изобретателем в 1899 году. А изобрести что-то похожее на современный холодильник удалось только в 1911 году. Это были холодильники фирмы General Electric. Их уже можно было встроить на кухню, только они были очень шумными и сильно пахли из-за применяемого газа для охлаждения. А в 1926 году наконец -то был разработан не пахнущий, тихий холодильник. С тех пор началась эра" холоданизации" , которая и не думает заканчиваться и до сих пор. Теперь трудно представить семью , которая бы обходилась без главного нашего помощника. А сколько нужных функций появилось с тех пор. Подбор по всем этим функциям можно сделать на сайте ТехноПортала.