Гоголь кулінарний - національна кухня в творах великого письменника

Цікавий захід вшанування великого письменника Миколи Гоголя провели у Полтавській обласній бібліотеці для юнацтва ім. Олеся Гончара – приділили увагу українській кухні, що була згадана в його творах.   Кулінарна подорож за творами М. В. Гоголя «Національна кухня в творах великого письменника» не тільки була проілюстрована відеоматеріалами, її навіть змогли відчути на смак.

Подорож  стала продовженням низки заходів, присвячених 205-річчю з дня народження  М. В. Гоголя. Відвідувачам заходу запропонували віртуальну туристичну  подорож кулінарною Полтавщиною та смачні галушки, приготовлені студентами Полтавського університету економіки та торгівлі. Студенти знають не тільки як готувати, але й где дешевле купить курсовую.

Для участі у заході були запрошені представники управління культури, департаменту інфраструктури по туризму Полтавської облдержадміністрації,  викладачі, студенти Полтавського університету економіки та торгівлі, а також учні 11 «В» класу гімназії №31.

«Микола Васильович Гоголь був відмінним кулінаром. В кожному його творі дуже правдоподібно описані кулінарні сцени. Шанішкі-шанежкі, скородумки, пиріжки, млинці, прягли, коржі з колесо до воза від Коробочки і кулеб'яка з візігу для Чичикова. Такі смакоту. У селах України досі готують за старовинними рецептами.

Кожний пам'ятайте барвисту картину з чудові роботи Миколи Васильовича Гоголя «Ніч перед Різдвом»?  «... Пацюк роззявив рота, подивився на вареники і ще сильніше роззявив рот. У цей час вареник виплеснув з миски, ляснув в сметану, перекинувся на іншу сторону, підскочив вгору і якраз потрапив йому в рот. Пацюк з'їв і знову роззявив рот, і вареник таким же порядком відправився знову. На себе тільки приймав він працю жувати і ковтати » .З дитинства пам'ятаю цю сцену з фільму« Вечори на хуторі біля Диканьки »- товстий Пацюк чарівним чином поїдає смачні вареники. Цей епізод настільки майстерно зіграний, що вареників хочеться відразу і багато.» - розповила ведуча зустрічі Тетяна Нестулава.

Яскравим доповненням також була книжкова виставка «Кулінарно-етнографічна експедиція». Учні отримали інформаційні закладки та буклети «Родовід Гоголя».

Гоголь кулынарія
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
31 перегляд в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Культура
Кастинг на черговий, 10 сезон телешоу X фактор у Полтаві відбудеться 2 лютого об 11 годині в приміщенні клубу PODIYM До участі запрошують всіх охочих Довідка: X фактор Україна – українська версія британського проекту The X Factor — музичного шоу талантів, головною метою якого є пошук і розвиток пісенних талантів виконавців. Адаптовані версії шоу показали більш ніж у 20 країнах світу. А його переможці ставали яскравими постатями у шоу бізнесі. Всі конкурсан...
Екологія
Починаючи з 03:00 23 січня очікується значне погіршення погодних умов. Циклон почне діяти з південно-західних районів області. Синоптики  Полтавського обласного центру з гідрометеорології  прогнозують значний сніг, місцями пориви вітру 15-20 м/с, хуртовини. На дорогах можливі місцями снігові замети. Приріст снігового покриву – 10-15 см, місцями до 20 см. Наприкінці дня в південно-східних районах області – сніг, мокрий сніг, місцями можливо з дощем та налип...
Кримінал
Відділенням поліції № 1 Полтавського ВП ГУНП в Полтавській області розшукується безвісти зниклий  Івченко Олексій Миколайович, 1959 року народження, який 19.01.2019 року пішов з дому по вул. Нафтовиків у с.Розсошенці Полтавського району.  Був одягнений у пуховик з капюшоном чорного кольору, джинси світлого кольору, чорну в‘язану шапку, черевики темного кольору. Чоловік може знаходитися в районі с. Мачухи, с. Калашники, с. Кованчик, с. Супрунівка. Будь-яку...
Культура
20-го січня у Палаці дозвілля «Листопад» виступив український музикант і виконавець Сергій Бабкін. У Полтаву він привіз свій новий альбом під назвою «Музасфера». Він відрізняється від усіх інших релізів Бабкіна тим, що усі композиції у ньому виконані українською мовою. Послухати співака прийшли кілька сотень полтавців. Принаймні, залу «Листопада», яка розрахована на 1200 місць, глядачів заповнили приблизно наполовину. Чекати на виступ артиста довелося трох...
Суспільство
Найрезонансніша подія, до якої нині прикута увага громадськості – смертельне ДТП, що салося у центрі Полтави 6 листопада. Тоді позашляховик «Мерседес», за кермом якого перебувала Наталія Саєнко, збив п’ятнадцятирічного Артема Левченка. Після двомісячного перебування у кому хлопець помер 7 січня. Після цього небайдужі полтавці ініціювали пікет буля прокуратури, вимагаючи справедливого розслідування справи. Подія склихнула  всю Україну, привернула вона і ув...
Суспільство
На Театральній площі у Полтаві триває демонтаж головної міської ялинки, що радувала полтавців протягом місяця. Роботи виконує ПЕЗО «Міськсвітло», яке щороку встановлює та прикрашає її. Вже майже прибрали парканчик та шатро , за кілька днів приберуть і саму ялинку. Нагадаємо, спочатку полтавську ялинку спочатку оголосили найдорожчою в Україні, згодом спростували цю інформацію. Потім полтавська ялинка посіла друге місце за красою серед українських ялинок за...
Суспільство
Голови Полтавської обласної ради Олександр Біленький, Закарпатської обласної ради Михайло Рівіс, Дніпропетровської обласної ради Гліб Пригунов, Чернігівської обласної ради Ігор Вдовенко, Миколаївської обласної ради Вікторія Москаленко, Харківської обласної ради Сергій Чернов, в.о. голови Луганської ОДА, обласної військово-цивільної адміністрації Сергій Філь та голова Львівської обласної ради Олександр Ганущин записали відео-привітання з Днем Соборності Укр...
Суспільство
21 січня о 08:55 до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про пожежу, що виникла в кімнаті приватного житлового будинку на вул. Новозіньківській в Київському районі м. Полтава. Вогнеборці, які прибули на виклик, відразу приступили до розвідки та гасіння. Через сильне задимлення рятувальники працювали у апаратах захисту органів дихання. Пожежу було локалізовано о 09:54, а о 10:24 – ліквідовано. Травмованих та загиблих немає. Вогнем знищено вживане ма...
Суспільство
Управління у справах сім'ї, молоді та спорту виконавчого комітету Полтавської міської ради оголошує прийом документів на отримання іменної стипендії Полтавської міської ради для молодих учених закладів вищої освіти та наукових установ м. Полтави 2019 року та запрошує саме тебе спробувати свої сили. Призначається 10 річних стипендій, розміром 1500 гривень кожна. Кандидати на отримання стипендії до 1 лютого 2019 року мають надати у паперовому варіанті та в е...