Гоголь кулінарний - національна кухня в творах великого письменника

Цікавий захід вшанування великого письменника Миколи Гоголя провели у Полтавській обласній бібліотеці для юнацтва ім. Олеся Гончара – приділили увагу українській кухні, що була згадана в його творах.   Кулінарна подорож за творами М. В. Гоголя «Національна кухня в творах великого письменника» не тільки була проілюстрована відеоматеріалами, її навіть змогли відчути на смак.

Подорож  стала продовженням низки заходів, присвячених 205-річчю з дня народження  М. В. Гоголя. Відвідувачам заходу запропонували віртуальну туристичну  подорож кулінарною Полтавщиною та смачні галушки, приготовлені студентами Полтавського університету економіки та торгівлі. Студенти знають не тільки як готувати, але й где дешевле купить курсовую.

Для участі у заході були запрошені представники управління культури, департаменту інфраструктури по туризму Полтавської облдержадміністрації,  викладачі, студенти Полтавського університету економіки та торгівлі, а також учні 11 «В» класу гімназії №31.

«Микола Васильович Гоголь був відмінним кулінаром. В кожному його творі дуже правдоподібно описані кулінарні сцени. Шанішкі-шанежкі, скородумки, пиріжки, млинці, прягли, коржі з колесо до воза від Коробочки і кулеб'яка з візігу для Чичикова. Такі смакоту. У селах України досі готують за старовинними рецептами.

Кожний пам'ятайте барвисту картину з чудові роботи Миколи Васильовича Гоголя «Ніч перед Різдвом»?  «... Пацюк роззявив рота, подивився на вареники і ще сильніше роззявив рот. У цей час вареник виплеснув з миски, ляснув в сметану, перекинувся на іншу сторону, підскочив вгору і якраз потрапив йому в рот. Пацюк з'їв і знову роззявив рот, і вареник таким же порядком відправився знову. На себе тільки приймав він працю жувати і ковтати » .З дитинства пам'ятаю цю сцену з фільму« Вечори на хуторі біля Диканьки »- товстий Пацюк чарівним чином поїдає смачні вареники. Цей епізод настільки майстерно зіграний, що вареників хочеться відразу і багато.» - розповила ведуча зустрічі Тетяна Нестулава.

Яскравим доповненням також була книжкова виставка «Кулінарно-етнографічна експедиція». Учні отримали інформаційні закладки та буклети «Родовід Гоголя».

Гоголь кулынарія
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
16-го вересня на сайті Полтавської міської ради з’явилася петиція за облаштування вело доріжки на «кам’янці», що по вулиці Небесної Сотні. Автор петиції – полтавець Станіслав Назаренко – пропонує облаштувати велодоріжку по вулиці Небесної Сотні від будинку №21 до будинку №53. У обґрунтуванні автор петиції пояснює, що через бруківку проїзд велосипедами по цій частині вулиці практично неможливий. Велосипедисти змушені їхати тротуаром, яким пересуваються пішо...
Пригоди
Пожежа сталася 16-го вересня близько 16:00 неподалік від сіл Руденківка та Пудлівка Новосанжарського району. Загальна площа лісового масиву – близько 200 гектарів. Була загроза, що вогонь перекинеться на населені пункти Пудлівка та Мар’янівка. На гасіння лісової пожежі виїхали підрозділи ДСНС із Полтави, Кременчука, а також Новосанжарського, Решетилівського та Козельщинського районів. Всього до ліквідації пожежі залучили 14 одиниць техніки та 48 працівникі...
Кримінал
За добу із 16 по 17 вересня до поліції Полтавської області надійшли 114 повідомлень про злочини. З них – 54 крадіжки, 6 злочинів із наркотиками, 4 шахрайства, 2 факти незаконного обігу зброї, 1 грабіж та 1 ДТП. За добу у області померло 46 людей, двоє мешканців Полтавщини покінчили життя самогубством. Про це повідомляють у поліції Полтавської області. Нагадаємо, 11-го вересня у Полтаві врятували дівчину, яка намагалася покінчити життя самогубством.
Пригоди
Трагічний випадок на виробництві стався 16-го вересня у місті Кременчук. У цеху сталеварного заводу на ногу 47-річному чоловікові впала балка. Внаслідок цього працівник отримав відкритий перелом гомілки та рублену рану ноги. Чоловіка госпіталізували до Кременчуцької лікарні інтенсивного лікування. Стан його здоров’я – середньої тяжкості. Про це повідомили в управлінні з питань цивільного захисту населення Полтавської ОДА. Нагадаємо, раніше у Полтаві дівчин...
Суспільство
День рятівника щороку відзначають в Україні 17-го вересня. Указ про запровадження цього свята підписав Президент України Віктор Ющенко у 2008-му році. Цього дня вітають із професійним святом працівників усіх аварійно-рятувальних служб, бійців пожежної охорони, інших спеціальних формувань, а також громадян, які прийшли на допомогу під час ліквідації наслідків надзвичайних ситуацій. Цього дня можна і потрібно подякувати усім рятівникам, які приходять на допо...
Суспільство
У вівторок, 17-го вересня, у більшості регіонів України пройдуть невеликі дощі. Сухо буде лише на Півночі, на Одещині та у Криму. Температура повітря під дією холодного атмосферного фронту знизиться і вдень буде +13-+18 градусів за Цельсієм. Про це повідомила у черговому прогнозі погоди відомий український синоптик Наталка Діденко. У прогнозі, розміщеному на сторінці у соціальній мережі «Фейсбук», вона зауважила, що потужний циклон зумовить не лише дощі, а...
Суспільство
Українську армію забезпечать оновленими комплектами військової форми у наступному році. Начальник відділу розробки речового майна ГУ розвитку і супроводу матеріального забезпечення ЗСУ, підполковник Василь Саковець повідомляє, що нинішній комплект потребує доопрацювання. Наразі проводяться опитування військових у районі проведення бойових дій. У ЗСУ в першу чергу планують оновити демісезонну білизну, флісові куртки і технологію виробництва взуття, пізніше...
Суспільство
Кабінет міністрів України планує провести перепис населення. Поки що вона буде частковою. Про це повідомив прем'єр-міністр Олексій Гончарук під час 16-го форуму YES. Остання перепис була у 2001-му році. На той час в Україні мешкало 48 мільйонів 457 тисяч українців. За 18 років ситуація в державі змінювалася, тому невідомо, скільки людей живе тут зараз. Також багато хто виїхав жити в інші країні, а дехто імігрував до нас. Раніше у Полтаві пройшов перший мар...
Пригоди
15-го вересня на відкритій території в Автозаводському районі м. Кременчука виявлено предмет, схожий на артснаряд калібру 88 мм часів минулих війн. Організовано охорону місця виявлення знахідки. Вилучення та знищення боєприпасу планується провести сьогодні групою піротехнічних робіт аварійно-рятувального загону спеціального призначення ГУ ДСНС України у Полтавській області. Раніше на Полтавщині знайшли понад 300 мін та снарядів