China Style – восточные традиции с украинским колоритом

27 декабря на первом этаже ТРЦ «METROPOLITAN mall» состоялось открытие уютного и очень креативного кафе восточной кухни «ChinaStyle», гармонично объединившего кулинарные изыски азиатских стран с исконно славянскими предпочтениями нашего народа, в полной мере адаптировав экзотические блюда к организму отечественного потребителя.

Сайт города Полтавы 0532.ua не мог пройти мимо этого события и пообщался с совладелицей заведения Явтушенко Аленой, которая поведала нам о концепции «ChinaStyle» и всех преимуществах своего кафе.



Для начала, расскажите о «ChinaStyle». Какова основная идея Вашего заведения?

Мы уже много лет занимаемся сферой общественного питания. Начиналось все с классического кафе «У камина», успевшего завоевать любовь своих посетителей. Визитной карточкой этого заведения была хорошая кухня, которая всегда находилась на уровне более высоком, нежели у большинства конкурентов из этой же ценовой категории. Аналогичный подход к работе мы применили и в «ChinaStyle», попытавшись обеспечить нашим потребителям удовольствие от трапезы, на порядок выше, чем ее стоимость. В нашем городе сектор восточной кухни уже довольно «густо заселен» и, соответственно, для привлечения клиентов необходимо предоставлять более качественные услуги по цене, не выше, чем у конкурентов.

Еще одной, отличительной чертой «ChinaStyle» является определенная аутентичность нашей кухни, удачно объединившей восточные и украинские элементы воедино, тем самым максимально приблизив экзотические блюда «к сердцам», и что важнее всего – «к желудкам» наших клиентов! ))) «ChinaStyle» характеризуется своим, абсолютно неповторимым меню, без навязанных извне тенденций и правил. Мы хотели создать демократичное направление, более понятное и доступное (в том числе и по цене) полтавчанам.



А не «откладываются» ли восточные блюда лишними килограммами на талии нашего человека?

Первое с чего мы начали – перепробовали абсолютно все варианты, которые предлагает Полтава по лапше, как основе многих азиатских блюд. К сожалению, она не подходила нашим требованиям, в том числе и в диетическом аспекте. Мы долго были в поисках, и все-таки нашли поставщиков качественной продукции, которые связаны напрямую с Китаем и Таиландом. Рисовая и гречневая лапша, которые мы используем в «ChinaStyle», являются диетическими продуктами, позволяющими утолить голод без риска заполучить лишние килограммы, что особенно актуально для людей, следящих за своим весом.

Также, в отличие от многих сетевых заведений восточной кухни, мы не используем в своей работе всевозможные усилители вкуса, которые так популярны во многих азиатских странах. Именно этот компонент провоцирует непомерное потребление продуктов, с сопутствующими последствиями на талии. Так что, как я уже говорила ранее, наше меню максимально адаптировано под современного украинца и заботится не только о его сытости, но и здоровье.



Возможно, вопрос преждевременный, но, все же, каково будущее «ChinaStyle»?

Мы не намерены останавливаться на достигнутом. Для нас очень важна оригинальность, возможность приятно удивлять посетителей, сделать так, чтобы они не заскучали. Запланировано чередование тематических недель, посвященных различным кухням мира. Так, это может быть неделя итальянской кухни, семь дней украинских традиций и т.п. Ведь, все со временем надоедает и приедается, не оставляя нам другого выбора, кроме как постоянный прогресс, развитие и поиск новых решений.



Поблагодарив Алену за приятный разговор и попробовав очень вкусное пирожное с зеленым чаем, я в очередной раз понял, что поступил правильно, заглянув на открытие «ChinaStyle». И поскольку эта публикация уже просто «просится», чтоб назваться рекламной, то без особого стеснения завершу ее своими наблюдениями относительно того, почему все-таки стоит посетить это заведение:

Во-первых – по-настоящему вкусная и оригинальная кухня;

Во-вторых – уютная и комфортная атмосфера, в равной степени подходящая как для романтического ужина, так и для деловой встречи;

В-третьих – «сочный», яркий антураж, который радует взгляд и создает праздничное настроение.

В-четвертых – вежливый персонал и отменный сервис, которые великолепно дополняют общее позитивное впечатление от «ChinaStyle».

В-пятых – удачная возможность прикоснуться к экзотике без сопутствующего риска впоследствии целую неделю не прикасаться к чему-либо другому кроме унитаза!

В-шестых – креативность и неординарность кухни, не дающие Вам заскучать и позволяющие открывать для себя «ChinaStyle» каждый раз с новой стороны.

В-седьмых, очень демократичная ценовая политика, которая дает возможность получить высококлассное обслуживание при минимальных денежных затратах.

На самом деле, перечислить можно было бы еще очень много пунктов, но, думаю, и этого уже достаточно! Для меня, как человека, ищущего высокий уровень и постоянно стремящегося к совершенству, крайне важен профессионализм и в других людях. В «ChinaStyle» это качество ощущается с первых секунд пребывания, так что выбор, во всяком случае – лично для меня, стал очевиден! Как говориться, «сам попробовал и всех вас приглашаю...», и знаете – делаю это с абсолютно чистой совестью!

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Біля ЦУМу мають прибрати два МАФи Інспекція із благоустрою Полтавської міської ради повідомила, що до 20-го січня мають демонтувати дві тимчасові споруди біля ЦУМу (одна із них – «Власна випічка»). Відповідний припис оприлюднили на сайті міської ради. Від редакції. Станом на 19 січня обидві споруди іще не демонтовані і працюють. У дитячій лікарні відсторонили головного лікаря 13-го січня у Полтавській міській раді провели брифінг, під час якого повідомили...
Суспільство
19-го січня, на свято Водохреще, у численних церквах Полтави проводили урочисті богослужіння. Наш кореспондент Станіслав Таран побував у храмі Іоана Воїна, а також – у Макарівській, Свято-Пантелеймонівській та Спаській церквах міста. У Макарівській церкві участь у богослужінні взяв митрополит Полтавський і Миргородський Филип. Богослужіння відвідали сотні полтавців. Ми пропонуємо вашій увазі фото із богослужінь. А всі знімки ви можете знайти у нашому розді...
Суспільство
19-го січня близько одинадцятої ранку у аеропорту «Бориспіль» приземлився літак із тілами загиблих у авіакатастрофі «Боїнга» у іранському місті Тегеран. Із літака винесли труни із тілами одинадцяти загиблих у трагедії українців. Близько 11:40 катафалки із тілами виїхали із летовища та вирушили до терміналу В аеропорту «Борисполя». Біля злітної смуги літак разом із іншими зустрічали керівники держави – Президент України Володимир Зеленський, Прем’єр-міністр...
Суспільство
У Полтаві на Театральній площі опівдні розпочинається свято Сала. Сотні полтавців приходять у святковий день до центру міста, що відпочити, послухати виступи міських талантів та, звісно ж, поласувати салом та іншими м’ясними і не лише продуктами. На великій сцені полтавців розважають вокальними виступами, танцями та конкурсами. Під час однієї із вікторин у глядачів запитують про розташування пам’ятників Свині у Полтаві. Один із них завдяки «Телебаченню Тор...
Пригоди
Пригода сталася 18-го січня у селі Харсіки Чорнухинського району. 19-річний місцевий житель отруївся чадним газом. На місце події прибула бригада екстреної медичної допомоги. Лікарі надали потерпілому першу медичну допомогу, його стан покращився і від госпіталізації він відмовився. Про це повідомляють в управлінні з питань цивільного заходу населення Полтавської ОДА. Нагадаємо, раніше через неспавність газового котла мало не вчаділа 71-річна мешканка Новос...
Суспільство
19-го січня на першому міському пляжі у Полтаві відбувається свято Водохреща. Перед полтавцями виступають представники творчих колективів міста із колядками, щедрівками та гуморесками. Із самого ранку десятки містян приходять до Ворскли, щоб скупатися у її водах. Цього року льоду на річці немає, тому відсутня і традиційна ополонка. Проте купаються містяни у одному місці – там, де вхід до води обладнаний поручнями. Купаються на Водохреще люди різного віку –...
Суспільство
20-го січня о 9:30 у Полтавському університеті економіки і торгівлі презентують книги, присвячені прем’єр-міністру УНР, видатному кооператору, уродженцю Полтавщини Борису Мартосу. Захід проведуть з нагоди відзначення подій української революції 1917-21 років – проголошення 4 Універсалу Української Центральної Ради, Дня Соборності, а також Дня бою під Крутами. Про це повідомляють у північно-східному міжрегіональному відділі «Українського інституту національ...
Пригоди
У місті Миргород під час проведення обшуку у 52-річного містянина поліцейські вилучили металевий предмет, схожий на гранату «РГД-5». Речовий доказ направили на експертизу. А за фактом відкрили кримінальне провадження за частиною 1 статті 263 Кримінального кодексу України. Санкція цієї статті передбачає покарання у вигляді позбавлення волі на термін від 3 до 7 років. Про це повідомляють у поліції Полтавської області. Нагадаємо, раніше на Полтавщині найшли к...
Культура
Хрещення Господнє, Водохреще або Богоявлення - святкування однієї з найважливіших подій у житті Ісуса Христа. Це одне з двунадесятих свят, які безпосередньо пов'язані з земним життям сина Божого. За переданням, свято має реальне підгрунтя: Іісуса хрестили у водах Іордану, коли йому виповнилося 30 років. Обряд проводив пророк Іоанн Предтеча, через це його згодом стали називати Хрестителем. Богоявленням це свято стали називати в пам'ять про диво, що сталося...