China Style – восточные традиции с украинским колоритом

27 декабря на первом этаже ТРЦ «METROPOLITAN mall» состоялось открытие уютного и очень креативного кафе восточной кухни «ChinaStyle», гармонично объединившего кулинарные изыски азиатских стран с исконно славянскими предпочтениями нашего народа, в полной мере адаптировав экзотические блюда к организму отечественного потребителя.

Сайт города Полтавы 0532.ua не мог пройти мимо этого события и пообщался с совладелицей заведения Явтушенко Аленой, которая поведала нам о концепции «ChinaStyle» и всех преимуществах своего кафе.



Для начала, расскажите о «ChinaStyle». Какова основная идея Вашего заведения?

Мы уже много лет занимаемся сферой общественного питания. Начиналось все с классического кафе «У камина», успевшего завоевать любовь своих посетителей. Визитной карточкой этого заведения была хорошая кухня, которая всегда находилась на уровне более высоком, нежели у большинства конкурентов из этой же ценовой категории. Аналогичный подход к работе мы применили и в «ChinaStyle», попытавшись обеспечить нашим потребителям удовольствие от трапезы, на порядок выше, чем ее стоимость. В нашем городе сектор восточной кухни уже довольно «густо заселен» и, соответственно, для привлечения клиентов необходимо предоставлять более качественные услуги по цене, не выше, чем у конкурентов.

Еще одной, отличительной чертой «ChinaStyle» является определенная аутентичность нашей кухни, удачно объединившей восточные и украинские элементы воедино, тем самым максимально приблизив экзотические блюда «к сердцам», и что важнее всего – «к желудкам» наших клиентов! ))) «ChinaStyle» характеризуется своим, абсолютно неповторимым меню, без навязанных извне тенденций и правил. Мы хотели создать демократичное направление, более понятное и доступное (в том числе и по цене) полтавчанам.



А не «откладываются» ли восточные блюда лишними килограммами на талии нашего человека?

Первое с чего мы начали – перепробовали абсолютно все варианты, которые предлагает Полтава по лапше, как основе многих азиатских блюд. К сожалению, она не подходила нашим требованиям, в том числе и в диетическом аспекте. Мы долго были в поисках, и все-таки нашли поставщиков качественной продукции, которые связаны напрямую с Китаем и Таиландом. Рисовая и гречневая лапша, которые мы используем в «ChinaStyle», являются диетическими продуктами, позволяющими утолить голод без риска заполучить лишние килограммы, что особенно актуально для людей, следящих за своим весом.

Также, в отличие от многих сетевых заведений восточной кухни, мы не используем в своей работе всевозможные усилители вкуса, которые так популярны во многих азиатских странах. Именно этот компонент провоцирует непомерное потребление продуктов, с сопутствующими последствиями на талии. Так что, как я уже говорила ранее, наше меню максимально адаптировано под современного украинца и заботится не только о его сытости, но и здоровье.



Возможно, вопрос преждевременный, но, все же, каково будущее «ChinaStyle»?

Мы не намерены останавливаться на достигнутом. Для нас очень важна оригинальность, возможность приятно удивлять посетителей, сделать так, чтобы они не заскучали. Запланировано чередование тематических недель, посвященных различным кухням мира. Так, это может быть неделя итальянской кухни, семь дней украинских традиций и т.п. Ведь, все со временем надоедает и приедается, не оставляя нам другого выбора, кроме как постоянный прогресс, развитие и поиск новых решений.



Поблагодарив Алену за приятный разговор и попробовав очень вкусное пирожное с зеленым чаем, я в очередной раз понял, что поступил правильно, заглянув на открытие «ChinaStyle». И поскольку эта публикация уже просто «просится», чтоб назваться рекламной, то без особого стеснения завершу ее своими наблюдениями относительно того, почему все-таки стоит посетить это заведение:

Во-первых – по-настоящему вкусная и оригинальная кухня;

Во-вторых – уютная и комфортная атмосфера, в равной степени подходящая как для романтического ужина, так и для деловой встречи;

В-третьих – «сочный», яркий антураж, который радует взгляд и создает праздничное настроение.

В-четвертых – вежливый персонал и отменный сервис, которые великолепно дополняют общее позитивное впечатление от «ChinaStyle».

В-пятых – удачная возможность прикоснуться к экзотике без сопутствующего риска впоследствии целую неделю не прикасаться к чему-либо другому кроме унитаза!

В-шестых – креативность и неординарность кухни, не дающие Вам заскучать и позволяющие открывать для себя «ChinaStyle» каждый раз с новой стороны.

В-седьмых, очень демократичная ценовая политика, которая дает возможность получить высококлассное обслуживание при минимальных денежных затратах.

На самом деле, перечислить можно было бы еще очень много пунктов, но, думаю, и этого уже достаточно! Для меня, как человека, ищущего высокий уровень и постоянно стремящегося к совершенству, крайне важен профессионализм и в других людях. В «ChinaStyle» это качество ощущается с первых секунд пребывания, так что выбор, во всяком случае – лично для меня, стал очевиден! Как говориться, «сам попробовал и всех вас приглашаю...», и знаете – делаю это с абсолютно чистой совестью!

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
136 переглядів у жовтні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
За прогнозами полтавських синоптиків з обласного гідрометцентру 24-25 жовтня у Полтаві очікується сувора погода з дощем і снігом. Пориви холодного вітру суттєво знизять температуру повітря, до +5 +9 градусів. Прогноз синоптиків сайту Sinoptik.ua суттєво відрізняється від вироку полтавських метео-гуру і каже, що 24-25 жовтня у Полтаві очікується невеликий короткочасний дощ. Щоправда, температуру також передбачають низьку – у межах 4-9 градусів тепла.
Суспільство
21-го жовтня до Полтави приїздять голова правління «Центру протидії корупції» Віталій Шабунін та експерт «Центру соціально-економічних досліджень CASE Україна» Микола Малуха. Розповідають про проект “Ціна держави”, у якому вони об’їжджають 15 великих міст України і розповідають місцевим жителям – скільки та куди держава витрачає їх податків. Полтавець у рік заробляє близько 60 тисяч. І стільки ж сплачує державі Спілкуючись із представниками полтавських ЗМІ...
Суспільство
Щойно відремонтовані під’їзди перетворюються в занедбані і жахливі, а майданчики для побутових відходів засипають горами будівельного сміття і старих меблів. Так скаржився на засранців-полтавців Олександр Ландарь, начальник комунального підприємства «ЖЕО №2» на сьогоднішній апаратній нараді у в.о. міського голови. З таким самим посланням нещодавно звернувся до полтавців Р. Редько, заступник начальника інспекції по контролю за благоустроєм:           –    П...
Спорт
21 жовтня у Києві відбулася фінальна частина чемпіонату України із дворового футболу серед дітей 2006-2008 року народження. Пробилася до фіналу і команда із Полтави – «Молодь». Полтавські хлопці перемогли у своїй групі і з першого місця вийшли до плей-офф. А там на характері виграли дві надзвичайно складні гри. У півфіналі зіграли 3:3 із командою з Волинської області, але зуміли перемогти суперників у серії пенальті – 3:2. А у фіналі полтавські футболісти...
Політика
На сайті 0532.ua  триває опитування полтавців щодо їх «президентських» вподобань. І це просто щось фантастичне, але, за результатами голосування маже 2,5 тисяч наших читачів, лідирує у президентському рейтингу Володимир Зеленський. За «слугою народу» йде Олег Тягнибок (теж несподівано), відстаючи від лідера уподобань на 3%. 3 і 4 місце в голосуванні займають Юлія Тимошенко і Петро Порошенко. Святослав Вакарчук, Анатолій Гриценко, Юрій Бойко і Вадим Рабіно...
Суспільство
Петиція «Протидія гральному бізнесу в Полтаві» зареєстрована на сайті Полтавської міської ради і вже набрала 168 підписів, і це 67% від необхідної кількості голосів. У тексті петиції йдеться про необхідність «протидії гральному бізнесу в місті Полтава шляхом розірвання органами місцевого самоврядування договорів з тими орендарями та суборендарями, які надають приміщення комунальної власності для зайняття гральним бізнесом або надають самі такі послуги». Пе...
Пригоди
21 жовтня до 1 міської лікарні госпіталізовано 36-річного чоловіка з діагнозом струс головного мозку, політравма, значні травми тіла та кінцівок. Постраждалий працював фуражером ферми і постраждав під час виконання трудових обов’язків, впавши з кінного воза. Стан чоловіка наразі — середньої тяжкості.
Пригоди
Трагічний випадок стався 21-го жовтня у селі Шедієве Новосанжарського району. 50-річна жінка на власній присадибній ділянці залізла на дерево і з не обережності впала. Потерпілу госпіталізували до Новосанжарської ЦРЛ. Медики діагностували у неї перелом та забиття хребта. Стан здоров’я потерпілої – середньої тяжкості. Про це повідомляє управління з питань цивільного захисту населення. Нагадаємо, раніше на Полтавщині з вікна випала 2-річна дитина.
Пригоди
21 жовтня до дитячої міської лікарні Полтави госпіталізовано немовля 2018 року народження. Діагноз — оруєння отрутою для боротьби з гризунами. Дитина мешкає у селі Божківське Полтавського району. Наразі дитина перебуває у стані середньої тяжкості. Нагадаємо, раніше отруту для щурів з'їла 5-річна дівчинка.