Список 9 напоїв, що можуть зігріти полтавців взимку

Представляємо Вашій увазі 9 смачних "гарячих" напоїв, якими можна зігрітися взимку.

1) Глінтвейн
Класика міцного жанру - перше, що спадає на думку, коли хочеться зігрітися на морозі. У базовий набір спецій для приготування цього напою входять: гвоздика, кориця, кардамон, мускатний горіх. Вина повинні бути червоні і сухі, причому годяться найпростіші, все одно смак приправ заглушає тонкість букета.

Ну і про температурний режим потрібно не забути: кип'ятити не можна, повторно розігрівати не можна, занадто гарячим пити не можна, холодним - теж. Ідеальний посуд - керамічна чашка з ручкою і товстими стінками, щоб довше утримувати тепло.

2) Грог
Пару століть грог входив в щоденний раціон матросів і офіцерів Англійського королівського флоту і представляв собою ром, наполовину розведений водою з лимонним соком. В даний час грог - вишуканий напій з додаванням різних спецій, наприклад, кориці або імбиру. Лимонний сік можна замінити або доповнити апельсиновим або, навіть, грейпфрутовим. Приготування: спочатку кип'ятиться вода із соком і прянощами, потім вона знімається з вогню, і в ароматний відвар вливається ром. Кип'ятити все відразу не можна.

3) Пунш
Пунш - своєрідний гібрид глінтвейну і грогу. Входить: вино разом з ромом і, звичайно, прянощі, а також фруктовий сік і цукор (або мед). Готують пунш спочатку як глінтвейн, розігріваючи вино зі спеціями, а наприкінці підливають ром, як в грог. Виходить ароматний солодкий напій, придатний для завершення трапези.

4) Глегг
Скандинавський варіант грогу. У ньому також використовують вино і міцний алкоголь, тільки не ром, а коньяк, горілка або щось з місцевого. Спеції: кориця, імбир і гвоздика, а також дрібно порізані мигдальні горіхи з родзинками. Любителі солодкого додають цукор або мед. Зазвичай підігріте вино зі спеціями настоюють близько години, укутавши, щоб не охололо, і вже потім заливають міцну складову.

5) Варенуха
Традиційна сільська варенуха готується з самогону (переважно перваку). Його заливають в горщик або чавунець, додають прянощі, мед і фрукти (або сухофрукти), і «варять», тобто томлять в печі, (допускається духовка) під кришкою.

6) Поссет
Тільки на просторах Туманного Альбіону могли придумати такий напій: гаряча суміш молока з пивом і додаванням спецій, при бажанні - хересу. Напій треба томити на вогні близько години і подати в чайнику. Поссет роблять з єлизаветинских часів до наших днів. А гурмани кладуть перед подачею ще й збитий жовток.

Найсмачніше в поссет - це осад, тому чайники для нього робляться спеціальні. Внутрішній зливний отвір знаходиться біля самого дна, і носик витончено згинається у всю висоту посудини.

7) Крамбамбуля
"Що за смішне слово?" - Запитаєте Ви. Так називали особливий лікер, який колись робили в Данцігу, але слово виявилося настільки звучним і смачним, що стало означати випивку взагалі. У Білорусії їм називали місцевий варіант медовухи, який пили і холодним, і гарячим. Рецепт украй простий: горілка з водою і медом кип'ятиться, настоюється і подається з крихітним кількістю перцю. Не можна сказати, що напій був сильно популярний, а тому вийшов з ужитку і практично забувся.

8) Душепарка
Старовинна російська медовуха. Первісна назва нагадує про сезонність: гаряче п'ємо взимку. До складу душепарки, крім алкоголю, води і меду, входять журавлина і трав'яний настій, так що смак виходить абсолютно оригінальним.

9) Егерт
Тобто «мисливський чай» в перекладі. Рецептура: ром заливається в гарячий чай. Пропорції будь-які. У Егерт використовується певний ром - австрійський пряний ром «Штро», який випускають міцністю до 80°, так що пити його в чистому вигляді можуть лише найвідчайдушніші аматори. Інші вважають за краще додавати його в чай. Цей напій дуже люблять гірськолижники.

Зігрівайтеся, але з розумом!

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Тепла погода грудня дозволяє продовжувати роботи із будівництва доріг на території області. Так, на трасі Н-31 Дніпро-Решетилівка дорожники продовжили укладення цементобетонної дороги. На обході міста Кобеляки триває облаштування шару із пісного бетону, товщина якого складає 18 сантиметрів. Про це повідомляють у Службі автомобільних доріг у Полтавській області. Нагадаємо, раніше новий голова Полтавської ОДА повідомив, які дороги у області ремонтуватимуть н...
Пригоди
На Полтавщині працівники поліції розшукують 79-річного мешканця Карлівки Петра Савчука. Чоловіка востаннє бачили 2-го грудня, до сьогодні зв'язок із ним відсутній. Про це повідомляють у поліції Полтавської області. Прикмети чоловіка: зріст 165-170 см., худорлявої статури, волосся коротко стрижене, сиве, очі світлі. Був одягнений: у коричневі брюки, чорну куртку, чорні чоботи. Якщо ви впізнали чоловіка на фото та можете повідомити інформацію, що може пришви...
Пригоди
13-го грудня у Полтаві закрили на карантин Українську медичну стоматакадемію. Лікар-епідеміолог Андрій Байбарза, завідувач відділенням «Полтавського обласного лабораторного центру» повідомив, що 6 шість студентів академію підхопили інфекцію у одному із відділень місцевої лікарні. Про це на своєму сайті повідомляє «Полтавське ТВ». Керівництву медакадемії рекомендували закрити заклад на карантин та зробити щеплення усім студентам – повідомили у лабораторному...
Суспільство
13 грудня в залі засідань Полтавської міської ради відбувся захист проєктів учнівського самоврядування, що відбулося у рамках конкурсу, організованого управлінням освіти. Школярі презентували своє бачення розвитку закладів освіти, де вони навчаються. Вони розробили власний проєкт, який би удосконалив та урізноманітнив освітній процес. Таким чином, представники учнівського самоврядування зможуть безпосередньо долучитися до системи міського бюджетування та п...
Спорт
До національної збірної України з хокею терміново викликали воротарів Микиту Гордюшина із хокейного клубу «Кременчук» та Кирила Кучера («Білий Барс»). Про це повідомляє видання "Телеграф". Голкіпери вирушили до Будапешту, де сьогодні відбудеться матч Україна – Корея. Нагадаємо, у стартовому матчі із Білоруссю обидва основні голкіпери збірної отримали травми, через що навіть довелося зупинити гру на 43-ій хвилині матчу із білорусами. Раніше ми розповідали п...
Суспільство
Секретар Полтавської міської ради Олександр Шамота та голова Полтавської ОДА Олег Синєгубов перевірили виконання робіт на відрізку траси Київ-Харків у межах міста. Наразі автодорожники тут розпочали укладати фінальний шар асфальтобетону. За словами Олександра Шамоти, на умовах співфінансування з міського та обласного бюджетів це питання вдалося довести до фіналу. Останній транш місто перерахувало агентству нацдоріг буквально минулого тижня. Голова Полтавсь...
Пригоди
12-го грудня рятувальників викликали до Подільського району Полтави. Там у одній із квартир стало зле 60-річному чоловікові. Він потребував медичної допомоги та не міг самостійно відчинити двері. На допомогу прийшли працівники чергового відділення аварійно-рятувального загону спецпризначення ГУ ДСНС України у Полтавській області. Нагадаємо, раніше у Полтаві рятувальники вшанували загиблих у одеській трагедії.
Кримінал
У Харківській області поліція затримала двох жінок, яких підозрюють у скоєнні розбійного нападу. Затриманим – 26 та 40 років, вони – мешканки Полтавської області. Про це повідомляють у поліції Харківщини. Злочин стався у селі Солоницівка. У будинок, де проживала 88-річна жінка, проникли дві зловмисниці. Вони зв’язали господарку і, погрожуючи ножем, змусили віддати 10 тисяч гривень. У ході слідства поліцейські з’ясували, що потерпіла сама впустила зловмисни...
Культура
Сьогодні у світі вшановують Миколу Леонтовича – видатного українського композитора, хорового диригента та педагога. Він народився 13 грудня 1877 року у сім’ї музиканта, і продовжив сімейну традицію. Найвідоміше дітище Леонтовича – колядка «Щедрик», яку багато хто помилково вважає народною. «Щедрик» Микола Леонтович вдосконалював майже усе життя. Перша її редакція була написана до 1901–1902 рр., друга редакція — в 1906–1908 рр., третя — 1914 р., четверта —...