Шарлотка з сиром та яблуками: простий рецепт домашньої випічки

Шарлотка з кисломолочним сиром та яблуками — простий варіант домашньої випічки, який можна приготувати з доступних інгредієнтів. Десерт виходить ніжним, ароматним і добре смакує як теплим, так і охолодженим.

Для приготування шарлотки знадобляться яйця, цукор, вершкове масло, кисломолочний сир, борошно, розпушувач та яблука. Тісто готується без складних технік, а сама випічка займає близько 45 хвилин.

Рецепт
Для шарлотки знадобиться:
• 3 яйця;
• 150 г цукру;
• дрібка солі;
• 120 г розм’якшеного вершкового масла;
• 250 г кисломолочного сиру;
• 240 г пшеничного борошна;
• 1 чайна ложка розпушувача;
• 2 яблука (приблизно 200 г).

Спочатку яйця збивають із цукром та дрібкою солі до однорідної маси. Потім додають розм’якшене вершкове масло та кисломолочний сир і добре перемішують.
До отриманої маси поступово додають борошно та розпушувач. Усе перемішують до однорідного тіста.

Яблука очищають від шкірки, нарізають тонкими шматочками та додають до тіста. Масу обережно перемішують, щоб яблука рівномірно розподілилися.
Готове тісто перекладають у форму діаметром 20 сантиметрів і розрівнюють.

Випікають шарлотку в розігрітій до 180 °C духовці близько 45 хвилин.
Після випікання десерту дають трохи охолонути та за бажанням присипають цукровою пудрою. Смачного!

Стежте за усіма важливими новинами у нашому Telegram.