Перевірили ягоди з сюрпризом: журналісти 0532.ua скуштували нітратні кавуни з ринку, супермаркетів і вулиць

У Полтаві розпал сезону кавунів. Попит зростає, і журналісти 0532.ua вирішили не тільки оглянути ціни на ці літні ласощі, а й перевірили, наскільки безпечно їх купувати на ринку, супермаркетах та вуличних торгових точках.  

За першою фруктовою "жертвою" ми пішли на Центральний ринок. Озброївшись телефоном і гаманцем, вирушаємо на пошуки «домашнього» кавуна. Зупиняємось біля прилавка з кавунами із села Тростянець: великі - по 25 грн/кг, середні - по 20 грн/кг, дрібні - по 15 грн/кг. Взяли один середній, бо інших не лишилося. 

В офісі кавун одразу тріснув під ножем, але нітрометр показав 300 мг/кг при допустимій нормі 60 мг/кг.

Йдемо далі. Ми також купили два кавуни з різних популярних супермаркетів. В одному коштує 15 грн за кг, а в іншому – на 49 копійок дорожче. Але і в першому, і в другому випадку нітрометр показав надмірний вміст нітратів.

Завершальним тестом став кавун із Ковалівки за 43 гривні, куплений на торговій точці в центрі міста. Він теж із «нітратною скоринкою» - 470 мг/кг.

Висновок:

Усі перевірені кавуни ми спробували на смак. Так, вони мали перевищення норми нітратів у кілька разів. Однак, попри те, що жоден не наблизився до безпечних 60 мг/кг, ми не постраждали. Ці кавуни на смак солодкі, але остаточне рішення - їсти чи ні такі городні подарунки - залишається за вами.

Раніше ми перевіряли на нітрати полтавські овочі та фрукти з ринків і супермаркетів.

Стежте за усіма важливими новинами у нашому  Telegram.