Як полтавські фермери цьогоріч борються за врожай полуниці

Кінець травня – червень традиційно в Україні є сезоном полуниці. Втім, цьогоріч аномально волога погода зі частими проливними дощами поставили під загрозу врожай. Про це говорять фахівці. Зокрема, керівник департаменту “Аналітика” ОРСП “Шувар”, найбільшого у Західній Україні гуртового ринку Тетяна Гетьман стверджує: урожай ранньої суниці є одним з найгірших за останні 5 років. А ціни, відповідно, найвищими:

« - Вищі ціни в цьому сезоні пояснюються гіршими погодними умовами – через холодну погоду та брак сонця ягода дуже погано визріває в господарствах. До того ж сезон-2020 української полуниця розпочався на тиждень пізніше, ніж рік тому – у перших числах травня».

Нині на Полтавських ринках ціни на полуницю коливаються від 65 до 100 гривень . Цікаво, що найвища ціна 60-65 грн/кг була зафіксована у середині травня 2019 року, а найнижча ціна 22-25 грн/кг у 2016 році.

- Вже зрозуміло, що особливістю цього сезону буде рекордно висока ціна на ранню ягоду. На жаль, не всі виробники зможуть на цьому заробити, деякі господарства втратили значну частину врожаю через заморозки у першій половині травня”, – додає Тетяна Гетьман.

Цікавим є те, що у цьому році, не зважаючи на високу вартість, українська суниця доволі швидко витіснила з ринку імпортну ягоду від виробників Греції та Іспанії. Насамперед, тому, що кожному зрозуміло – доставити продукт з – за кордону без використання хімікатів не можливо. Ніжні плоди полуниці псуються дуже швидко. Відтак, люди надають перевагу місцевим виробникам. Ми вирішили поспілкуватися з ними і вирушили на ринок « Мотель».

ПОЛУНИЦЯ ЯГОДА ВИМОГЛИВА

Підходимо до ятки, де торгують фруктами, знайомимося з родиною Крупка. На прилавку у них – лотки з полуницею та вино. Все – з їхнього господарства у Новому Тагамлику Машівського району. Олег Крупка розповідає – вирощуванням полуниці почав займатися кілька років тому, спершу навчався у відомого фермера Миколи Дикуна з Семенівського району.

« - Доки сам на власні очі не побачиш, як все треба вирощувати, як за кожною культурою доглядати, то не навчишся. У господарстві Дикуна я був як стажер, було нелегко, але дуже хотів опанувати усима вміннями і навичками. Згодом, щось переймав у Польщі, куди також виїжджаю на роботу. Адже сортів полуниці надзвичайно багато. Вона буває ультра рання, сезонна і ремонтантна, а сортів і не злічити стільки є. Пробуєш, шукаєш, який найкраще родитиме саме у тебе. У мене зараз 17 чи 18 сортів. Найкращий, як на мене, сорт « Хоней» - розказує Олег.

У його господарстві – близько гектара полуниці. Зазвичай, полуничний сезон триває місяць – з кінця травня до кінця червня. Ягода вимагає дуже багато зусиль, доки потрапить на прилавок ринку і потім на стіл покупця. Догляд за нею вимагає чимало сил. Полуницю проріджують, підживлюють, пересаджують, оновлюють насадження, накривають на зиму тощо. Цьогоріч, каже Олег на заваді стали дощі. Від вологи ягода псується і гниє.

« - Ми ж вибираємо тільки якісну ягоду для продажу. Крім того, виготовляємо вино. Можливо, у майбутньому ще будемо щось виготовляти».

Збирають полуницю, зазвичай, п’ятеро людей. Цьогоріч, каже Олег, справляються утрьох. Втім, сподівається, що погода налагодиться і покращиться врожайність. Хоча через заморозки примерзла зав’язь на квіточках:

« - Уявіть, минулого року ми вже були з товаром на базарі 21 травня. А цього року – тільки 4 червня. Різниця десять днів. Звісно, з врожаєм минулого року не можливо. Тому така різниця у ціні» - розповідає Олег.

За його словами, вибрати якісну ягоду дуже важко. Візуально це визначити майже не можливо.

« - Скажімо, іноді недобросовісні виробники грішать надмірним використанням нітратів. Але рівень їх можна вияснити тільки лабораторним шляхом або за допомогою приладів. Ми ніколи до цього не вдаємося, адже здоров’я людей для нас найголовніше!».

Читайте також: Чи відкриють на Полтавщині дитячі табори?

ринок полуниця ціни
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Культура
Пані Ольга Літус завжди захоплювалася мистецтвом. Але окрім цього, мріяла створити щось своє, особливе, те, чого до неї не робив ніхто. Свого часу вона закінчила школу декораторів та Полтавський економічний інститут. Потім багато років працювала на хлібозаводі, де займалася зовнішньоекономічними контрактами: відправляла зерно на експорт з елеваторів Полтавської області. І саме тоді виник задум робити із зерна та насіння картини. Одразу загорілася справою,...
Суспільство
Основна мета заборони - захистити членистоногих у період другої линьки, під час якої вони найбільш вразливі. В період з 15 серпня по 30 вересня на водоймах Полтавщини розпочинається друга линька раків та встановлюється заборона на їх вилов. Враховуючи дані довгострокового прогнозу температурного режиму водойм у першій декаді серпня, у поточному році створені передумови для більш ранніх термінів другої линьки річкових раків. « - У зв’язку з цим є доцільним...
Суспільство
Сьогодні у центральній частині Полтави на перехресті поруч з 4 школою приблизно о 14 годині дня зіткнулися два легковики : KIA Sportage та Renault Duster. Внаслідок зіткнення обидві машини отримали значні пошкодження, травми середньої тяжкості отримали пасажири однієї з автівок – там їхали подружня пара з двома дітьми. На місці аварії працюють поліцейські. Читайте також, які Полтавські перехрестя є найбільш небезпечними
Суспільство
Від учора в регіональних поїздах з 800-ю нумерацією, що прямують з Києва та зворотно, квитки можна буде купити на 100% місць. Відновлення повноцінного продажу квитків на регіональні поїзди стало можливим завдяки погодженню Київської обласної державної адміністрації. Продаж проїзних документів у межах 100% місць відкрито на підставі прийнятих рішень регіональних комісій з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій та розпорядження Київсь...
Кримінал
У своїх попередніх публікаціях ми розповідали про випадок, що стався 1 серпня. Нагадаємо, до дільничного офіцера поліції звернулась жителька Сумського району, яка повідомила, що її 9-річна донька зустрічалась із дорослим чоловіком, який вчиняв з нею неприпустимі дії. Злочинець познайомився із жертвою у соціальній мережі, а тоді відвіз на орендовану квартиру, де й скоїв насилля. Зловмисника затримали 2 серпня. Рішенням суду його взято під варту без права на...
Суспільство
Україна закриває контрольно-пропускні пункти в'їзду-виїзду на адміністративному кордоні з Кримом. Таке рішення прийняв Кабінет міністрів на позачерговому засіданні уряду. Про це у Telegram повідомив міністр Кабміну Олег Немчинов. Згідно з рішенням уряду, КПВВ буде закрито з 8:00 9 серпня по 8:00 30 серпня. "Рішення спрямоване на запобігання розповсюдження на території України гострої респіраторної хвороби COVID-19, викликану коронавірусом SARS-CoV-2", - за...
Кримінал
Сьогодні вночі , близько першої години, до поліції надійшло повідомлення у селі Супрунівка, на автодорозі «Київ-Харків» сталося ДТП внаслідок пригоди є постраждалий. На місце події оперативно прибула слідчо-оперативна група Полтавського районного відділення поліції. Як з’ясувалося пізніше, автомобіль «Mitsubishi Outlander», яким керував двадцятирічний чоловік, наїхав на мешканця Супрунівки. Внаслідок отриманих травм пішохід загинув. Померлий був 1982 року...
Суспільство
У Полтавському мікрорайоні « Алмазний» відтепер існує чудова локація для молоді : поблизу колишнього кінотеатру «Алмаз» там добудували скейт – парк. Роботи виконували у кілька етапів. Спершу ділянку звільнили від дерев, після цього вирили котлован і почався процес укладки покриття. Реалізували проєкт в рамках «Бюджету участі». Слід зауважити, що він  став переможцем конкурсу ще у 2018 році. Однак, через брак коштів втілити його у життя змогли тільки зараз....
Суспільство
Сьогодні міністр охорони здоров’я Максим Степанов провів щоденний брифінг щодо ситуації з поширення COVID-19. В ході брифінгу прозвучала невтішна для українців інформація – маємо аж два антирекорди: « Це антирекорд щодо кількості нових хворих :1 489. З початку пандемії ми не мали такої цифри. І другий антирекорд: щодо кількості госпіталізованих. ЦІ пацієнти або мають тяжкий перебіг хвороби, або ж середньо важкий. Зафіксовано також 27 смертей від коронавіру...