Музей самогону та пивоваріння – нова точка на туристичній карті Полтавщині

Серед туристичних принад Полтавщини варто звернути увагу на  єдиний Україні етно-музею пива та самогону. Розташований він у с. Абазівці, на території готелю «Алмаз плюс». Працює музей з 2018 року, за цей час його відвідали тисячі відвідувачів з усієї України та з-за кордону.  Колекція налічує більше 1000 експонатів.

Засновник музею, місцевий підприємець Василь Кожан більше десяти років не тільки варить ексклюзивні сорти пива для власних ресторанів, але й збирає по всій країні та за її межами усе, що пов’язане з історією пива та самогона. Днями наш журналіст відвідав музей і на власні очі побачив усі його цікавинки.

« - Одна з перших назв села Абазівка – Єлизаветине, на честь Єлизавети Абази — дружини поміщика Миколи Абази. Тут він збудував палац, Успенську церкву (1847 р., мурована, з дзвіницею; дотепер не збереглася), цегельний завод, вовнообробну фабрику, ґуральню, кінно-поштову станцію, дві корчми. Абази тримали кріпацький театр, оркестр з італійських музикантів, в маєтку працювали художники. Щорічно в селі відбувався ярмарок.Родина мала п’ятьох дітей, один з них - Олександр Абаза, протягом 16 років був Полтавським міським головою. То ж Абазівка – дуже цікава своєю історією, наша мета, аби якомога більше людей дізналося про цю місцевість» - говорить Василь Кожан.

Пивоваріння було поширеним промислом на Полтавщині. Наша область відома своєю м’якою водою, то й пиво виходило дуже смачним. Відродити справу взявся Василь Юхимович. За кілька років з малого фермерського екологічного господарства виросла висококласна пивоварня «Beer House». На підприємстві зуміли поєднати найкращу м’яку воду, передові світові технології та любов до справи. Тут варять кілька сортів пива, які можна продегустувати у музеї, смак напоїв не залишить байдужим жодного. Нині - власник перший екскурсовод в музеї, що складається з двох окремих залів. Один з них – розповідає про історію пива, другий – українського самогону.

« - Ідея створення музею виникла ще 13 років тому, так почався збір експонатів. Деякі були знайдені власноруч під час будівельних робіт на території готелю «Алмаз плюс», деякі придбав, а дещо приносять в дар. В експозиції більше 30 видів саморобних самогонних апаратів, перші патенти на виготовлення алкоголю, рідкісні келихи та багато спеціалізованого старовинного приладдя. Унікальним експонатом є мідний козацький пивний чан, що дістали з дна Дніпра, його умисно не реставрували, щоб зберегти первозданність та енергетику предків» - розповідає Василь Кожан

« - Коли ми почали займатися пивоварінням я їздив по заводах, що вже не працюють, цікавився, купував старовинне обладнання. Окрім того, був в різних країнах, що славлятьсясвоїм пивом. Переймав досвід, а ще – привозив звідти старовинні та сучасні келихи, кружки, пляшки. Є й експонати зі славної Кочубеївської пивоварні. Цими особливо пишаюсяОднією з найцінніших речей вважаю старовинну книгу технолога-пивовара кінця ХIХ століття, в якій в усіх подробицях розповідається, як і в чому варити пиво та іншіхмільні напої. Це не тільки експонат, а й учбовий посібник » - продовжує Василь Юхимович.

Музей пивоваріння та самогону – цікавий туристичний об’єкт з історичним контекстом. Але на цьому в Абазівці дивовижі не закінчуються. Після знайомства з історією промислу можна побачити сучасний процес виготовлення пива та квасу в пивоварні « Beer House ».

Екскурсію завершують дегустацією свіжозвареного продукту та етнічних українських настоянок. А присмачити те все можна іншим колоритним частуванням: галушками та вареничками, червоним та зеленим борщиком у хлібному горщику та іншими суто українськими наїдками. До речі, більшість продуктів вирощені на власному фермерському господарстві.

Вас чекають за адресою: с. Абазівка, вул. Білоуська, 52/1.

Запис на проведення екскурсій за телефонами: 0964232828; 0956700465.

https://etno-muzei.0532.ua/

музей самогоноваріння Абазівка
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію

Коментарі

Суспільство
Будівля Полтавського онкодиспансеру повністю готова до зими. Днями там завершили утеплення приміщення, яке здійснювали в межах програми Президента «Велике будівництво». «Сьогодні медицина - один з основних пріоритетів роботи. Цього року Полтавщині дійсно є чим пишатися: добудували новий корпус обласного кардіоцентру, відремонтували приймальне відділення обласної клінічної лікарні імені Скліфосовського, оновили автопарк швидкої допомоги - 165 автівок і, зав...
Партнерський матеріал
Моніторинговий центр «Соціо» (м.Харків) з 22 до 26 вересня цього року провів комплексне соціологічне дослідження. Воно дало відповіді не тільки на питання, кого полтавці бачать основними суперниками за мерське крісло, а й яким у їх очах має бути ідеальний міський голова та чи зможе він вирішити найпекучіші проблеми Полтави. Опитування відбувалося шляхом особистого формалізованого інтерв’ю (face-to-face). Цільова аудиторія – мешканці Полтави віком від 18 ро...
Суспільство
Громадяни, які мають бажання отримати житлову субсидію, повинні пам’ятати, що пільга не призначається боржникам по аліментах. Дані вимоги передбачені Постановою Кабінету Міністрів України «Про внесення змін та визнання такими, що втратили чинність, деяких постанов Кабінету Міністрів України» від 14.08.2019 року № 807. Згідно з нормами Постанови, житлова субсидія не призначається, якщо у складі домогосподарства або у складі сім’ї члена домогосподарства є ос...
Партнерський матеріал
Кандидат на посаду міського голови Полтави Олександр Удовіченко проводить зустрічі з полтавцями. За останні дні він побував у низці мікрорайонів, зокрема, на Алмазному, Садах-2, Інституті зв’язку, МБЗ та Подолі. Під час довірчого й конструктивного діалогу лідер партії «Рідне місто» ознайомив мешканців зі своєю стратегією розвитку Полтави на наступні 5 років, яка вирішить багатолітні проблеми полтавців. Олександр Удовіченко зазначає: - Люди в кожному мікрор...
Суспільство
30 вересня у Кременчуці виявлено 24 нових випадки захворювання на COVID-19. Серед них - дев’ять жінок віком від 23 до 81 року та чотирнадцять чоловіків віком від 33 до 71 року. Також на COVID-19 захворіла дворічна дитина. Про це інформує пресслужба виконкому Кременчуцької міської ради. П’ятнадцять пацієнтів перебуває на амбулаторному лікуванні під наглядом сімейних лікарів, дев’ять – лікуються в інфекційному відділенні. По всіх випадках проводять епідемічн...
Новини компаній
В Україні з’явився масштабний проєкт, мета якого — популяризація винних знань та винної культури. Wine24 — образотворча онлайн-платформа, що була створена компанією SHABO спільно з 24 телеканалом на базі порталу 24tv.ua. Тут представлені найсвіжіші новини світового виноробства, інтерв’ю та колонки відомих вітчизняних та міжнародних винних і гастрономічних експертів, блогерів, сомельє, рестораторів і технологів. Читачі ресурсу зможуть дізнатися про технолог...
Екологія
Кожного місяця ми маємо кілька небезпечних днів, коли бушують так звані «магнітні бурі». Особливо від них потерпають метеозалежні люди та ті, хто страждає від артеріальної гіпертензії. Коли ж очікувати на магнітні бурі у жовтні? За інформацією вчених, вже сьогодні у природі відбуватимуться слабкі коливання, Власне кажучи, сьогодні ми маємо завершення потужної магнітної бурі, що тривала кілька днів поспіль наприкінці вересня. Наступного разу бурі потривожат...
Партнерський матеріал
Вперше освітили ряд «темних плям» по місту, зокрема найбільшу з них - Огнівку.Огнівка була найбільшою темною зоною, і освітлювати її виявилося непростою справою. Адже тут не було ні опор, ні кабелів – нічого!
Суспільство
В Україні станом на 1 жовтня лабораторно підтверджено 213 028 випадків COVID-19, з них за добу – 4 069Плюс 4 069 нових випадків за добу — це новий рекорд. Померли 4 193 людини (+64 летальних випадки подтверждено за добу). Одужали – 94 443 (+2 083). Так дані оприлюднили МОЗ та система моніторингу РНБО Досі хворіють: 114 392. По областях (за кількістю інфікованих): 1. Місто Київ — 23 155 осіб інфіковані за весь час (+377 нових лабораторно підтверджених випад...