Полтавський лікар розповіла, яким повинно бути харчування школярів

Правильне харчування школяра має бути чотирьох разове.

Так вважає лікар-дієтолог, дитячий гастроентеролог вищої категорії педіатричного відділення №1 Полтавської обласної дитячої клінічної лікарні Ольга Оксюта.

За її словами, для організму, що росте, обов’язкове вживання молока, сиру, кисломолочних продуктів – джерел кальцію і білка.  Білки –  основний «будівельний» матеріал для тканин і органів дитини. Школярі 7-11 років повинні одержувати на добу 70-80 г білка, або 2,5-3 г на 1 кг ваги, а учні 12-17 років – 90-100 г, або 2-2,5 г на 1 кг ваги. На відміну від жирів та вуглеводів, вони містять азот, тому їх не можна  замінити ніякими іншими речовинами. Найбільшою мірою потребам дитячого організму відповідає молочний білок, так само, як і всі інші компоненти молока. У зв’язку з цим, молоко має розглядатися як обов’язковий продукт дитячого харчування, що не підлягає заміні. Для дітей шкільного віку оптимальна добова норма молока – 500 мл.

Рибні страви поповнять  Дефіцит фосфору і кальцію. В якості гарніру краще подавати не картоплю чи макарони, а тушковані або варені овочі. За день школярі повинні випивати не менше одного-півтора літра рідини ( негазованої води, фруктових чи овочевих соків).

Як розповіла Ольга Оксюта Новинам Полтавщини, дитину важливо нагодувати правильним сніданком. Крім солодкого чаю та кондитерських виробів до нього повинні обов’язково входити хлібобулочні вироби, каші, макарони, свіжі овочі. Серед фруктів краще віддати перевагу яблукам, багатим на клітковину і пектин.

Також важливими компонентами їжі, що необхідні школяреві-це жири. На жири припадає від 20 до 30%  загальних добових витрат енергії. школяр обов’язково повинен споживати у необхідних кількостях клітковину – суміш речовин, що знаходяться в стеблах, листі й плодах рослин,  стійких до процесу травлення і аасорбаціїх у тонкому кишечнику людини, і які повністю або частково ферментуються мікрофлорою в товстому кишечнику. Клітковина необхідна для нормального травлення, адже вона посилює перистальтику кишок.

При плануванні раціону школярів також необхідно враховувати пори року. У зимовий період при низьких температурах організм дитини витрачає більше енергії, тому їжа період повинна мати більшу енергетичну цінність. Влітку, при високій температурі повітря, рекомендується легкозасвоювана їжа, яка містить необхідні для організму поживні речовини, оскільки діяльність травних залоз в дітей у спеку різко знижується, кількість травних соків недостатня. Легкозасвоюваним є молочно-рослинне меню. Зловживання влітку жирною, м’ясною їжею може призвести до застою в шлунку і кишках, що викликає бродіння, гниття, а нерідко й розлади діяльності травного каналу.

Переїдання дуже шкідливе для дитячого організму, бо воно призводить до розвитку різних захворювань (наприклад, ожиріння), а також знижує розумову діяльність дитини.

"НП"
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Місячне затемнення відбудеться нинішньої ночі -  з 16 на 17 липня. Надзвичайне космічне явище зможуть спостерігати жителі більшої частини Європи, зокрема й України. Небесне світило ввійде у тінь Землі на 65%, тобто відбудеться часткове місячне затемнення. Про це повідомляє NDTV. Для українців місячне затемнення відбудеться майже одразу після опівночі – о 00:31. Максимальна фаза затемнення настане за кілька хвилин – о 0:40 (за київським часом). Після цього...
Кримінал
Поліція Миргорода встановлює місцезнаходження 7-ми річного Юри Кіріченка. Про це йдеться на офіційній сторінці фесйбук Миргородського відділу поліції ГУНП в Полтавській області За останньою інформацією хлопчик може перебувати з бабусею і їхати в напрямку міста Полтава. На момент зникнення Юра був одягнутий в спортивні штани чорного кольору, темно-синю футболку, взутий в "шльопанці" зеленого кольору. Якщо вам відоме місце перебування Юри Кіріченка, або ви б...
Суспільство
В зв'язку з аварійною ситуацією на мережах АТ "Полтаваобленерго" були знеструмлені насосні станції ІІІ-го підйому КП ПОР "Полтававодоканал" (вул. Рєпіна 6, Шевченка 73, Зигіна 3\7). Про це повідомила речниця " Полтававодоканалу" Ліана Козмейчук. Раніше На перехресті Стрітенської та Нижньомлинської ремонтують мережі
Суспільство
Поліцейські повернули пенсіонерці понад 30 тисяч викрадених заощаджень. Працюючи над розкриттям злочину, поліцейські з’ясували, що чималу суму коштів 82-річна пенсіонерка носила із собою у сумці. Про це довідалася 62-річна місцева жителька, яка іноді допомагала бабусі у господарських справах. Саме у неї поліцейські і виявили понад 30 тисяч викрадених гривень. За фактом крадіжки слідчим відділенням Карілвського відділу поліції розпочато досудове розслідуван...
Суспільство
Сьогодні на черговому засіданні оперативного штабу захисту представників аграрного бізнесу від рейдерів розглянули чергові звернення громадян щодо захисту їх земельних прав. Провів засідання заступник голови облдержадміністрації Роман Товстий. Зокрема, члени штабу розглянули звернення жителя Чутівського району щодо відмови селищної ради у наданні йому земельної ділянки у користування, та  надали сторонам відповідні рекомендації, закликавши їх вирішити пита...
Суспільство
За оперативними даними Центру громадського здоров’я МОЗ України, протягом 28-го тижня 2019 року на кір захворіли 345 людей — 180 дорослих і 165 дітей. Щеплення — єдиний надійний захист від кору, особливо якщо у регіоні зафіксовано спалах захворюваності. З початку року (з 28 грудня 2018 р. до 11 липня 2019 р.) на кір захворіли 56 105 людей — 26 358 дорослих і 29 727 дітей, а від ускладнень кору померли 18 людей. Протягом спалаху, з літа 2017 року, на кір з...
Суспільство
Про це заявив представник Володимира Зеленського у Верховній Раді Руслан Стефанчук в ефірі програми «Свобода слова» на каналі ICTV. За його словами, наразі немає консенсусу щодо питання, коли найкраще проводити місцеві вибори й чи проводити їх достроково взагалі. Стефанчук наголосив, що команду президента не цікавить «зміна осіб у чинній системі влади». «Володимир Зеленський йшов із чітким розумінням того, що нас не цікавить питання зміни осіб у чинній сис...
Суспільство
В рамках реалізації проекту міжнародної технічної допомоги "Забезпечення соціального захисту та відповідального батьківства в Україні" в області забезпечено реалізацію пілотного проекту із надання при народженні дитини одноразової натуральної допомоги "пакунок малюка", у порядку, затвердженому постановою Кабінету Міністрів України від 20.06.2018 року № 512. На отримання допомоги мають право громадяни України, іноземці та особи без громадянства, які на зак...
Суспільство
Сьогодні, 16-го липня, в Україні вступив у силу Закон «Про забезпечення функціонування української мови як державної». Із цього дня українська є обов’язковою для використання у всіх сферах суспільного життя на усій території України. Проте, варто підкреслити, що закон не розповсюджуються на особисте спілкування та здійснення релігійних обрядів. Про нюанси запровадження нового закону розповідає ubr.ua. Згідно закону державна мова має використовуватися у нас...
Новини по темі