На Полтавщині відбудеться етнофестиваль-квест «Борщик у глиняному горщику 2019": програма свята

У суботу, 10 серпня, відбудеться фестиваль «Борщик у глиняному горщику» в селищі Опішня. Він проводиться у другу суботу серпня з 2014 року, цього року – вшосте.

Особливістю фестивалю є готування різних видів борщу у горщиках. Учасниці готують в печі різновиди борщу у глиняних горщиках одночасно. Також варять «екзотичні» борщі: з щукою та карасями, грушами та навіть суницями.

Цього року вперше дегустація оригінальних борщів із глиняних горщиків відбуватиметься увесь день.

Програма фестивалю:

8.00 – 10.00 – презентація-дегустація 10 борщів на снідання: з куркою, з квасолею, з вушками, з грушами, з яйцями.

10.00 – 12.00 – презентація-дегустація особливих 10 борщів на друге снідання: з медом, київський, з потрухом, борщ перезолений, розхідний борщ з раками, з карасиками, мамин борщ, зі смаженими огірками, фірмовий «Лялин борщик».

12.00 – 14.00 – презентація-дегустація 20 борщів на підобід від садиб сільського зеленого туризму + 10 авторських борщів.

14.00 – 16.00 – презентація-дегустація 10 борщів на обід: квасок, борщ із приварком, борщ із сіллю, долею та добрим здоров’ям, жонатий борщ, борщ-голюх, борщ ріденький так солоденький, борщ накипчастий + 2 авторські борщі.

16.00 – 18.00 – презентація-дегустація 10 борщів обрядових на підвечірок: Великодній, Різдвяний, Троїцький, на сватання, весільний, «понеділковий», борщ на хрестини, недільний скоромний; недільний пісний; святковий, авторський.

Також ви зможете скуштувати класичний полтавський борщ із галушками – фірмовий, від кулінарного експерта Катерини Піщаленко.

Коржі, варенички, книшики, котяче сало, тертуха та кантабас від Оленки-Куми!

Галушки на сироватці від човно-федорівської майстрині-господині Каті Іванівни Скрипки.

Приходьте разом з друзями і сім'єю! Приготуємо і з’їмо 60 борщів!Відгуляємо 6 весіль!

Нагадаємо, раніше ми розповідали На Полтавщині відбудеться етно-фестиваль «Гелон-фест-2019»: програма свята

Фестиваль Опішня борщ літо
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Свята та прикмети Сьогодні, 21-го серпня православні відзначають День Мирона. За одним із церковних писань він був доброю людиною і з ним пов’язують безліч легенд. За однією із них до Мирона у комору одного разу залізли злодії та почали складати зерно у мішки. А він не лише не став їм заважати, але і допоміг все зібрати та винести. Коли злодії дізнались, що перед ними господар, то засоромилися і повернули викрадене. А після цього навернулися у Христову вір...
Суспільство
У середу, 21-го серпня, в Україні утримається спека. Температура становитиме +28 - +30 градусів за Цельсієм, а на Півдні, Сході та у більшості центральних областей стовпчики у термометрах підіймуться до +30 -+34, а подекуди й +35 градусів. Про це повідомили у своєму черговому прогнозові погоди відомий український синоптик Наталка Діденко. Про нюанси погоди дня сьогоднішнього вона розповіла на своїй сторінці у соціальній мережі «Фейсбук». Нагадаємо, раніше...
Культура
З нагоди початку нового навчального року у ПолтНТУ ім. Ю. Кондратюка 31 серпня 2019 року о 10:00 відбудуться урочистості. Студентське самоврядування та адміністрація університету ініціювали святкування у новому форматі. На свято запрошуються першокурсники (як бакалаврату, так і магістратури), їх батьки, колишні випускники ПолтНТУ та усі охочі підтримати нових студентів. «Ми оновлюємо формат, тому ще це свято, у першу чергу, студентське. З традицій залишать...
Пригоди
У центрі міста гілка мало не поранила перехожих. Приблизно годину тому по вулиці Соборності /Стрітенськоі впала гілка з каштана. За свідченням свідків, гілка мало не поранила перехожих. Але, на щастя, обішлося без постраждалих. Жителі прилеглих будинків зателефонували у службу оперативного реагування.
Суспільство
Премія "Людина року" – це серйозна спроба відзначити досягнення осіб і компаній в неофіційній обстановці. Урочиста церемонія нагородження відбудеться 7 вересня. У цей день червоною доріжкою пройдуться найуспішніші люди в сфері бізнесу, виробництва, спорту, краси, медицини тощо. Переможців премії обиратимуть в таких номінаціях: Людина року у медицині; Бізнес-леді року; Бізнесмен року; Виробник року; Спортсмен року; Талант та визнання; Стиліст року; Проект р...
Суспільство
Щорічно в літній період відмічається сезонний підйом захворюваності на гострі кишкові  інфекції. Це велика група захворювань з ознаками загальної інтоксикації організму, які уражають шлунково-кишковий тракт. В літню пору року зростає загроза розповсюдження гострих кишкових інфекції, таких як гастроентероколіти, сальмонельоз, харчові токсикоінфекції, вірусний гепатит А та інші. Зокрема, вірусний гепатит А (хвороба Боткіна, хвороба брудних рук) – це гостра і...
Культура
31 серпня на Полтаву чекає яскраве дійство – у парку « Перемога» об 11 годині стартує свято, приурочене до Дня підприємця. Заходи проводили у місті щороку, але потім вирішили змінити формат. Говорить депутат міської ради, підприємець Юрій Бойко: - Раніше теж щороку ми відзначали це свято. Але воно відбувалося у тісному колі. Збиралися колеги, вручали грамоти, потім символічний фуршет. Але нині формат докорінно змінили. Захід отримав назву Sity Fest , відте...
Суспільство
Не платити аліменти нині не вигідно: на суму заборгованості нині нараховують пеню, а боржника обмежують у правах. Злісні ж неплатники можуть потрапити навіть за ґрати. «Після застосування державними виконавцями Подільського ВДВС м. Полтава ГТУЮ у Полтавській області всіх обмежувальних санкцій (тимчасові обмеження у праві виїзду за кордон, керування транспортним засобом, користування вогнепальною мисливською зброєю, полювання) житель Полтави  погасив заборг...
Культура
У вересні цього року Полтава відзначить  250-річчя від дня народження  Івана Петровича Котляревського. До цієї  дати серед інших заходів приурочена Всеукраїнська художня виставка, що відкриється у кінці жовтня. Молоді полтавські митці готують окремий альтернативний концептуальний проект до цієї виставки. Для цього  виділений цокольний простір Полтавського художнього музею імені Миколи Ярошенка (Галереї мистецтв). Оскільки раніше  це  приміщення екплуатувал...
Новини по темі