У полтавських супермаркетах почали змінювати цінники на хлібо-булочних виробах

У Полтаві почав дорожчати хліб. Вже вдруге за останній час. На підприємстві «Полтавахліб-3» підтвердили інформацію, що починаючи з 5 вересня ціна на хліб підвищиться приблизно на 3%.

Причина – нові тарифи на газ та здорожчання борошна нового врожаю на 15%. Також на підприємстві нарікають, що у зв’язку зі зростанням курсу долара піднялася ціна на всі інгредієнти, які використовуються у випічці. А ще ж і заробітну плату потрібно людям платити.

Старі цінники на хлібобулочні вироби протрималися у полтавських супермаркетах трохи більше місяця. Останнього разу хліб дорожчав у кінці липня. Цього разу також обіцяють не змінювати вартості соціального хліба для малозабезпечених громадян.

Дещо раніше про зростання вартості хліба повідомив і директор Департаменту агропромислового розвитку ОДА Сергій Фролов: « Раніше ми не мали менше, ніж 70 % продовольчого зерна, а то і 80%. Нині розраховуємо на 50%. Ми проаналізували собівартість зерна цього року. Вона виходить на 25% вищою, ніж минулого року. І ціна на зернові, яка стрімко зросла до 6 тис. грн за тонну, практично на межі собівартості, різниця у 5-7%. Борошно, яке виготовлятимуть із цьогорічного врожаю, подорожчає, але підстав для різкого збільшення ціни я не бачу ».

За його словами, через липневі дощі під час збору урожаю кількість зерна зменшилась. Цьогорічні погодні умови вплинули й на якість сировини, і тому собівартість зросла на 25%. Це і призвело до підвищення цін на хліб та борошно.

Також ми дізналися, на скільки зросла вартість продуктів на Полтавщині за півроку.