Цибулевий конфітюр, варення з ялинових шишок куштували у Полтаві

Все це – у рамкахдругого фестивалю продуктів локальних виробників. Його учасники – місцеві підприємці. Переважно, всі вони досить нещодавно почали займатися власним бізнесом. Всіх об*єднує те, що у виробництві використовують, переважно, сировину місцевих виробників,тільки природні барвники, уникають шкідливих консервантів і сповідують здорове харчування.

Крім того, бізнесмени розвінчували міфи . Скажімо, неабияку цікавість викликали спагетті та лапша домашнього виготовлення.

Всупереч стереотипам , вони не псують струнку фігуру, і не «наженуть» зайвих кілограмів, адже у основі – мука з твердих сортів пшениці. У Італії, що є батьківщиною спагетті, рецептиприготування передають з покоління в покоління, під час приготування додають безліч спецій та інших інгридієнтів,там спагетті не просто гарнір, а дійсно, культова страва. Спробувати приготувати таку можна було, придбавши на фесті продукцію від одного з учасників.

Ще одна «родзинка» теж родом з Італії, що її можна було скуштувати – в*ялені помідори. Потавка Ольга, яка їх виготовляє, каже що ідею перейняла під час подорожі Італією. Жінка стверджує, що завдяки її продукції, кожна страва отримає нові «нотки» і присмак.

Найвибагливіший смак могли задовольнити натуральні суміші приправ зі свіжої зелені,зефіри з яблучного пюре, козячі сири від гадяцьких фермерів та безліч інших смаколиків .

« Радує те, що цей фестиваль збирає все більше учасників та гостей . Приємно, що у Полтаві є підприємці, які радують такою чудовою продукцією» - говорить полтавець Сергій Глушко.

Подруги Олена і Оксана придбали суміші приправ та вино . Кажуть, що спеціально чекали свята, аби скористатися такою нагодою.

В програмі фестивалю також пройшли майстер класи, дегустації, лунала жива музика.

Алла Широкова

фудфест їжа фестиваль
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Кримінал
Вертоліт з екс-міністром аграрної промисловості Кутовим впав і розбився на території приватного домоволодіння. Про це заявив начальник поліції Полтавської області Андрій Замахін. "Все сталося в селі Тарасенкове Оржицького району. Впав вертоліт, в результаті чого загинув колишній міністр агрополітики і продовольства Тарас Кутовий, впав практично у двір до людей. Сам Кутовий раніше користувався цим вертольотом. Місце трагедії ми оточили і завтра очікуємо при...
Суспільство
Як ми вже повідомляли, сьогодні у аварії гелікоптера загинув екс - мініст АПК Тарас Кутовий. На момент загибелі йому було 43 роки. Відомо, що Кутовий мав кілька грунтовних освіт. Закінчив Національну Академію СБУ (спеціальність — правознавство), Київський національний економічний інститут ім. Вадима Гетьмана (спеціальність — міжнародна економіка) і Міжнародний інститут менеджменту (спеціальність — менеджмент зовнішньоекономічної діяльності). Мав ступ...
Пригоди
Трагедія сталася 21-го жовтня близько 16:00 біля села Тарасенкове на Полтавщині. За інформацією ГУ ДСНС на борту знаходилася одна людина. Пізніше з'явилася інформація, що загиблий - екс-міністр Тарас Кутовий. Політику було 43 роки. У нього залишились донька та син.
Суспільство
У п’ятницю, 18 жовтня, у Полтаві відбулась церемонія нагородження переможця конкурсу «Велопрацедавець року». Конкурс, що відзначає найбільш зручні для велосипедистів підприємства, офіси та організації, проходив у Полтаві вперше. На звання «Велопрацедавця року» у Полтаві претендували 9 компаній. Перемогу у конкурсі та кубок «Велопрацедавця року» отримала компанія «Аврора — сім’я соціальних магазинів». Для велосипедистів тут облаштували: дві криті велопарков...
Партнерський матеріал
Міська влада ще на весні виділила цій родині цій родині понад 100 тисяч гривень на ремонт каналізації. В будинку окрім батьків мешкають ще дев’ятеро дітей, тож самотужки таку реконструкцію старої системи не потягнули б. Секретар Полтавської міської ради Олександр Шамота перевірив як просуваються роботи. У Мачухах під Полтавою проживає багатодітна сім’я. Олена Мацицько виховує 9 дітей. Жінка говорить, бути мамою – найбільше щастя. Їй ніколи не буває сумно,...
Суспільство
Учень полтавської гімназії №14 «Здоров’я» 16-річний Данило Кудінов, який займається вільною боротьбою, отримав опіки третини тіла. Юнака відправляють на лікування до опікового центру у місті Кременчук. Хлопця виховує лише мама, а лікування коштуватиме 1000 гривень на день. Небайдужих людей прохають відгукнутися та допомогти матеріально за наступними банківськими реквізитами: 5168-7574-0655-4776. Також можна передати допомогу класним керівникам гімназії №1...
Кримінал
Контррозвідники Служби безпеки України встановили, що співробітники ФСБ РФ примушують громадян, які проживають на тимчасово окупованій території АР Крим, давати згоду на конфіденційне співробітництво. Основне завдання – це збір інформації про проукраїнськи налаштованих мешканців півострова. Пропозиції насамперед надходять працівникам сфери надання інтернет-послуг. Від них вимагають на конфіденційній основі незаконно збирати персональні дані, повідомляти пр...
Суспільство
Перехід в на зимовий час в Україні традиційно відбудеться в останню неділю жовтня. В ніч з 26 на 27 жовтня о 4 ранку стрілки годинників потрібно перевести на одну годину назад – на 3:00. Зміна  часу в Україні відбувається двічі на рік - навесні ми переходимо на літній час, а восени - на зимовий.  Вперше такий перехід запровадили у Великобританії в 1908 році. Вважалося, так раціональніше  розподіляється  електроенергія протягом доби. При цьому певний стрес,...
Суспільство
В аеропорту «Полтава» сьогодні  підписали  меморандум про співпрацю між Полтавським обласним комунальним підприємством «Аеропорт-Полтава» та ТОВ «Амбрелла Груп». Мета заходу - розширити можливості аеропорту.  Для цього планується   залучати  інвесторів, які  збудують  на території летовища  вантажний  термінал.  «Коли з'явиться  термінал, у ньому базуватиметься мала авіація та авіація сільськогосподарського призначення,  ви отримаєте до бюджету значні кошт...