12:12, 22 липня 2018 р.
Надійне джерело
Цибулевий конфітюр, варення з ялинових шишок куштували у Полтаві
Все це – у рамкахдругого фестивалю продуктів локальних виробників. Його учасники – місцеві підприємці. Переважно, всі вони досить нещодавно почали займатися власним бізнесом. Всіх об*єднує те, що у виробництві використовують, переважно, сировину місцевих виробників,тільки природні барвники, уникають шкідливих консервантів і сповідують здорове харчування.
Крім того, бізнесмени розвінчували міфи . Скажімо, неабияку цікавість викликали спагетті та лапша домашнього виготовлення.
Всупереч стереотипам , вони не псують струнку фігуру, і не «наженуть» зайвих кілограмів, адже у основі – мука з твердих сортів пшениці. У Італії, що є батьківщиною спагетті, рецептиприготування передають з покоління в покоління, під час приготування додають безліч спецій та інших інгридієнтів,там спагетті не просто гарнір, а дійсно, культова страва. Спробувати приготувати таку можна було, придбавши на фесті продукцію від одного з учасників.
Ще одна «родзинка» теж родом з Італії, що її можна було скуштувати – в*ялені помідори. Потавка Ольга, яка їх виготовляє, каже що ідею перейняла під час подорожі Італією. Жінка стверджує, що завдяки її продукції, кожна страва отримає нові «нотки» і присмак.
Найвибагливіший смак могли задовольнити натуральні суміші приправ зі свіжої зелені,зефіри з яблучного пюре, козячі сири від гадяцьких фермерів та безліч інших смаколиків .
« Радує те, що цей фестиваль збирає все більше учасників та гостей . Приємно, що у Полтаві є підприємці, які радують такою чудовою продукцією» - говорить полтавець Сергій Глушко.
Подруги Олена і Оксана придбали суміші приправ та вино . Кажуть, що спеціально чекали свята, аби скористатися такою нагодою.
В програмі фестивалю також пройшли майстер класи, дегустації, лунала жива музика.
Алла Широкова
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Останні новини
16:39
Вчора
Спецтема
Оголошення
10:32, 3 грудня
08:07, 23 листопада
11:21, 5 грудня
10:31, 3 грудня
7
17:40, 29 листопада
109
live comments feed...