Все про першотравневий «пікніковий» кошик. Як скупитися недорого і без шкоди для здоровʼя?

Наближаються травневі свята. У більшості полтавців вони асоціюються з ароматом смажених на мангалі овочів та духмяними шашликами. Навіть ті, хто збирається не відпочивати на природі, а займатися «городньою трудотерапією», вже задумуються, як відсвяткувати успішну посадку присадибної ділянки. Тому для вас ми зранку традиційно промоніторили ціни на «пікніковий» набір продуктів на місцевих ринках. А також зібрали поради, як вберегтися від отруєння нітратами, які містяться в перших дарах весни.

Розпочнемо з салатного набору. Ціни на огірки та помідори тримаються в рамках 45-55 гривень за кілограм. Капуста та редиска дещо дешевші – від 30 до 35 гривень. Перша зелень – від 100 гривень за кілограм. Якщо брати лише на салат, то можна придбати її по 10 гривень за маленьку "вʼязаночку" на центральному ринку. Молодої картоплі поки-що знайти не вдалося. Перевірити кількість нітратів у весняних овочах в домашніх умовах не вдасться. Але можна зменшити їхній негативний вплив на організм. До прикладу, потримати огірки, помідори чи редиску деякий час у воді. У молодої капусти обовʼязково потрібно знімати верхнє листя, максимальна кількість нітратів концентрується саме в ньому. Загалом, приготувати смачний збірний салат для родини обійдеться у 50-60 гривень, в залежності від кількості інгредієнтів.

Найкращим гарніром до свіжого салату було і залишається мʼясо. Ціни на нього тримаються поки-що на колишньому рівні. Так, кілограм вирізки свинячої для приготування буженини коштує від 120 гривень за кіло. Купити готові замариновані шашлики обійдеться від 70 гривень за кілограм, курячі ніжки – від 50 грн, а натуральні сосиски для гриля від - 100. Економ варіант шашлику – сосиски звичайні для гриля коштують від 90 гривень за кілограм. Є весняний варіант "пікнікового" меню і для вегетаріанців – "задимлений" лаваш з сиром та зеленню. Приготувати його обійдеться десь у 50 гривень, якщо врахувати вартість шматочка сиру вагою 150-200 гр(близько 30 гривень), лавашу – 10 гривень і зелені за 10 гривень. Звісно, вирушати на відпочинок не прихопивши ще хліба та напоїв не варто. Тому, якщо додати ще вартість сидру чи квасу, мінеральної води, мучного і за потреби, здоби, то вартість кошика відразу зростає ще приблизно на 50 і більше гривень.

Таким чином, обрахувавши всі витрати, відпочити на травневі святавсією родиною обійдеться приблизно у 250 гривень. Якщо додати сюди ще пляшку вина (близько 90 гривень), та набір для приготування бутербродів, то доведеться "розкошелитися" ще не менше ніж на 100-150 гривень.

Наостанок зауважу, що якщо після вечірньої трапези довгоочікуваною "смачнющою" окрошкою, ви на ранок раптом стали себе зле почувати, у вас піднялася температура, порушилася робота шлунково-кишкового тракту, то це може бути результатом отруєння нітратами. Варто якнайшвидше звертатися до лікаря.

Читайте також про інші кулінарні бренди міста

пікніки овочінагрилі приготування прогулянкинаприроді моніторингцін
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Пересуватися містом на великі відстані без громадського транспорту важко. Але така звична річ, як проїхати автобусом із пункту А до пункту Б іноді стає справжнім квестом для незрячих, нечуючих чи людей з порушеннями опорно-рухового апарату. Часто ці незручності виникають виключно через людський фактор, говорять організатори практичного семінару «Перевезення пасажирів, супровід та допомога маломобільним пасажирам у громадському транспорті». Тому й вирішили...
Суспільство
Заступник міського голови Полтави з питань ЖКГ Олексій Чепурко разом з керівниками комунальних підприємств здійснили традиційний об‘їзд міста. Зокрема, перевірили стан ремонтних робіт, прибирання вулиць і дворів, зупинок громадського транпорту в мікрорайонах міста, ремонту тротуарів в авіамістечку. За результатами об’їзду комунальні служби мають прибрати сухе листя та гілки, вирівняти бордюри, прибрати та оновити дитячі майданчики на пров. Великому та вул....
Суспільство
У Полтаві майже немає зручного громадського транспорту, яким би могли їздити маломобільні полтавці. Лише в тролейбусах є пандуси, які розкладають водії і допомагають таким пасажирам. Автобуси пандусів не мають, але теж можна хоч якось їздити, маршрутки такого не дозволяють. Сьогодні на зупинці громадського транспорту “Корпусний парк” відбувся практичний семінар “Перевезення пасажирів, супровід та допомога маломобільним пасажирам у громадському транспорті”,...
Суспільство
Управління культури міськвиконкому готує до Дня міста низку цікавих розважальних заходів у всіх мікрорайонах міста. Загальноміські святкування розпочнуться пообіді коло Білої альтанки. Сюди кличуть усіх небайдужих полтавців та гостей міста прийти у вишиванках, щоб разом узяти участь в урочистій ході вулицею Соборності до Корпусного парку. Про деталі святкування та план проведення заходів сьогодні зранку розповіла начальник міського управління культури Лари...
Кримінал
Трагічний випадок стався у серпні 2018-го року у Котелевському районі на буровій підприємства «УСБК-1». Тоді із бурової висотою 4 метри впав помічник бурильника і отримав численні травми. Нещодавно прокат ура Полтавської області передала до суду обвинувальний акт стосовно бурильника підприємства, який порушив правила безпеки під час виконання робіт із підвищеною небезпекою. У ході слідства з’ясували, що бурильник не дотримався правил безпеки під час викона...
Суспільство
Сьогодні, 17-го вересня, на сайті Полтавської міської ради з’явилася петиція за створення у місті пам’ятника художнику, живописцю та архітектору Василю Кричевському. Автор петиції – полтавець Олександр Масленко – пропонує розмістити пам’ятник біля краєзнавчого музею імені Кричевського або у парковій зоні неподалік від нього. Петиція поки що набрала 3 голоси із 250-ти необхідних для того, щоб її розглянули на комісії Полтавської міської ради. Нагадаємо, гол...
Кримінал
У Полтаві затримали групу осіб, яких підозрюють у облаштуванні нарколабораторії, виготовленні та збуті наркотиків. Продавали наркотичну «продукцію» за допомогою інтернет-месенджерів та, так званих, закладок. Викрили наркоторговців оперативники управління протидії наркозлочинам та слідчі поліції Полтавщини. Начальник поліції Полтавщини Андрій Замахін повідомив, що поліцейські вилучили обладнання для виготовлення наркотиків та вже розфасовані наркотичні засо...
Суспільство
16-го вересня на сайті Полтавської міської ради з’явилася петиція за облаштування вело доріжки на «кам’янці», що по вулиці Небесної Сотні. Автор петиції – полтавець Станіслав Назаренко – пропонує облаштувати велодоріжку по вулиці Небесної Сотні від будинку №21 до будинку №53. У обґрунтуванні автор петиції пояснює, що через бруківку проїзд велосипедами по цій частині вулиці практично неможливий. Велосипедисти змушені їхати тротуаром, яким пересуваються пішо...
Пригоди
Пожежа сталася 16-го вересня близько 16:00 неподалік від сіл Руденківка та Пудлівка Новосанжарського району. Загальна площа лісового масиву – близько 200 гектарів. Була загроза, що вогонь перекинеться на населені пункти Пудлівка та Мар’янівка. На гасіння лісової пожежі виїхали підрозділи ДСНС із Полтави, Кременчука, а також Новосанжарського, Решетилівського та Козельщинського районів. Всього до ліквідації пожежі залучили 14 одиниць техніки та 48 працівникі...