Все про першотравневий «пікніковий» кошик. Як скупитися недорого і без шкоди для здоровʼя?

Наближаються травневі свята. У більшості полтавців вони асоціюються з ароматом смажених на мангалі овочів та духмяними шашликами. Навіть ті, хто збирається не відпочивати на природі, а займатися «городньою трудотерапією», вже задумуються, як відсвяткувати успішну посадку присадибної ділянки. Тому для вас ми зранку традиційно промоніторили ціни на «пікніковий» набір продуктів на місцевих ринках. А також зібрали поради, як вберегтися від отруєння нітратами, які містяться в перших дарах весни.

Розпочнемо з салатного набору. Ціни на огірки та помідори тримаються в рамках 45-55 гривень за кілограм. Капуста та редиска дещо дешевші – від 30 до 35 гривень. Перша зелень – від 100 гривень за кілограм. Якщо брати лише на салат, то можна придбати її по 10 гривень за маленьку "вʼязаночку" на центральному ринку. Молодої картоплі поки-що знайти не вдалося. Перевірити кількість нітратів у весняних овочах в домашніх умовах не вдасться. Але можна зменшити їхній негативний вплив на організм. До прикладу, потримати огірки, помідори чи редиску деякий час у воді. У молодої капусти обовʼязково потрібно знімати верхнє листя, максимальна кількість нітратів концентрується саме в ньому. Загалом, приготувати смачний збірний салат для родини обійдеться у 50-60 гривень, в залежності від кількості інгредієнтів.

Найкращим гарніром до свіжого салату було і залишається мʼясо. Ціни на нього тримаються поки-що на колишньому рівні. Так, кілограм вирізки свинячої для приготування буженини коштує від 120 гривень за кіло. Купити готові замариновані шашлики обійдеться від 70 гривень за кілограм, курячі ніжки – від 50 грн, а натуральні сосиски для гриля від - 100. Економ варіант шашлику – сосиски звичайні для гриля коштують від 90 гривень за кілограм. Є весняний варіант "пікнікового" меню і для вегетаріанців – "задимлений" лаваш з сиром та зеленню. Приготувати його обійдеться десь у 50 гривень, якщо врахувати вартість шматочка сиру вагою 150-200 гр(близько 30 гривень), лавашу – 10 гривень і зелені за 10 гривень. Звісно, вирушати на відпочинок не прихопивши ще хліба та напоїв не варто. Тому, якщо додати ще вартість сидру чи квасу, мінеральної води, мучного і за потреби, здоби, то вартість кошика відразу зростає ще приблизно на 50 і більше гривень.

Таким чином, обрахувавши всі витрати, відпочити на травневі святавсією родиною обійдеться приблизно у 250 гривень. Якщо додати сюди ще пляшку вина (близько 90 гривень), та набір для приготування бутербродів, то доведеться "розкошелитися" ще не менше ніж на 100-150 гривень.

Наостанок зауважу, що якщо після вечірньої трапези довгоочікуваною "смачнющою" окрошкою, ви на ранок раптом стали себе зле почувати, у вас піднялася температура, порушилася робота шлунково-кишкового тракту, то це може бути результатом отруєння нітратами. Варто якнайшвидше звертатися до лікаря.

Читайте також про інші кулінарні бренди міста

пікніки овочінагрилі приготування прогулянкинаприроді моніторингцін
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
102 перегляди в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Суспільство
Рішенням регіональної комісії з питань техногенно-екологічної безпеки і надзвичайних ситуацій Полтавської області, сьогодні з 20:45 проїзд транзитного (пасажирського, вантажного, приватного) автотранспорту по автодорогах Полтавської області закритий до окремого розпорядження.  За інформацією управління з питань цивільного захисту облдержадміністрації, рух вантажного транспорту закритий на в`їзд до області на автодорогах М-03 Київ-Харків, М-22 Полтава-Олекс...
Кримінал
Крадіжка сталася напередодні у Великобагачанському районі. Вночі хтось проник до сільського магазину та викрав звідти 5 тисяч гривень, продукти харчування, цигарки та цукерки. Власник магазину звернувся до поліції і правоохоронці практично одразу відшукали 24-річного юнака, який обікрав магазин. Викрадений товар у нього вилучили. Зараз тривають слідчі дії. Про це повідомляє офіційний сайт поліції Полтавщини.  За фактом крадіжки у поліції порушили криміналь...
Суспільство
Небезпека падіння бурульок та снігових мас з дахів будинків – актуальне та гостре питання для полтавців. Комунальне підприємство "Житлово-експлуатаційна організація № 2" Полтавської міської ради не втомлюється нагадувати мешканцям нашого міста бути обережними і оминати потенційно небезпечні місця. А таких, до речі, дуже багато. Соцмережі переповнені фотографіями страхітливих бурульок, що звисають з дахів. Фото будинків за адресами: Козака 3, Шевченка 33, Х...
Кримінал
Впродовж грудня та січня 25-річний житель Решетилівського району їздив до Полтави і крав там акумулятори із вантажівок. Обирав автомобілі, які перебували на стоянках підприємств та організацій. За цей час встиг вкрасти 10 акумуляторних батарей. -          Чоловік приїздив на вихідні до Полтави, скоював крадіжки, здавав викрадені акумуляторні батареї до пунктів прийому металобрухту та повертався додому, - розповів начальник відділення поліції № 1 міста Полт...
Суспільство
Правоохоронці із груп реагування патрульної поліції у Горішніх Плавнях, Семенівці та Оржиці допомогли вибратися зі «снігового полону» водіям машин, які самостійно не змогли продовжити рух. Про це повідомив Юрій Сулаєв, керівник відділу комунікації ГУНП в Полтавській області на своїй сторінці у «Фейсбук». Також Юрій Сулаєв зазначив, що таку ж допомогу поліцейські разом із рятувальниками надають і у інших районах області. Раніше ми повідомляли, що рятувальни...
Суспільство
На офіційному сайті ДСНС у Полтавській області опублікували попередження про погіршення погодних умов. За інформацією УкрГідрометцентру, 23-го січня у області очікують на значний сніг (10-15 сантиметрів, місцями – до 20 сантиметрів); пориви вітру – 15-20 метрів на секунду, хуртовини. Представники надзвичайних служб повідомляють, що вищезазначені погодні явища належать до «жовтого рівня» небезпечності. Нагадаємо, за класифікацією, «жовтий рівень» означає, щ...
Суспільство
"Удень 23-го січня на території Полтави розпочався снігопад. Оперативно реагуючи на негоду, на прибирання міських шляхів вийшли 42 одиниці снігоочисної техніки. Аби забезпечити безперебійне пересування громадського транспорту, перш за все, розчищують шлях по кільцю та інші маршрути, якими курсують міські автобуси та тролейбуси. Ближче до вечора кількість снігоочистної техніки на шляхах міста буде збільшено. Роботи по очищенню міста від снігу продовжуватиму...
Кримінал
У травні минулого року 38-річний чоловік перебував у гостях у 58-річного знайомого. Чоловіки випивали разом алкоголь, потім між ними сталася сварка. Після цього гість почав бити господаря кулаками по голові. Удари були такої сили, що потерпілого госпіталізували до реанімаційного відділення. Там чоловік помер. Злодію, який забив знайомого до смерті, висунули звинувачення за частиною 2 статті 121 Кримінального кодексу України («Умисне тяжке тілесне ушкодженн...
Екологія
У зв'язку з ускладнення погодних умов на деяких дорогах Вінницької, Миколаївської, Черкаської, Одеської, Кіровоградської вже обмежено рух для великовагового вантажного, великогабаритного та пасажирського транспорту. З 14:00 можливе введення обмеження по Київській області. На в`їзд в м.Київ буде перекрито рух для великогабаритного транспорту з 17-00 до 21-00 23 січня. Враховуйте дані повідомлення під час планування своїх маршрутів, оскільки негода на терито...