Все про першотравневий «пікніковий» кошик. Як скупитися недорого і без шкоди для здоровʼя?

Наближаються травневі свята. У більшості полтавців вони асоціюються з ароматом смажених на мангалі овочів та духмяними шашликами. Навіть ті, хто збирається не відпочивати на природі, а займатися «городньою трудотерапією», вже задумуються, як відсвяткувати успішну посадку присадибної ділянки. Тому для вас ми зранку традиційно промоніторили ціни на «пікніковий» набір продуктів на місцевих ринках. А також зібрали поради, як вберегтися від отруєння нітратами, які містяться в перших дарах весни.

Розпочнемо з салатного набору. Ціни на огірки та помідори тримаються в рамках 45-55 гривень за кілограм. Капуста та редиска дещо дешевші – від 30 до 35 гривень. Перша зелень – від 100 гривень за кілограм. Якщо брати лише на салат, то можна придбати її по 10 гривень за маленьку "вʼязаночку" на центральному ринку. Молодої картоплі поки-що знайти не вдалося. Перевірити кількість нітратів у весняних овочах в домашніх умовах не вдасться. Але можна зменшити їхній негативний вплив на організм. До прикладу, потримати огірки, помідори чи редиску деякий час у воді. У молодої капусти обовʼязково потрібно знімати верхнє листя, максимальна кількість нітратів концентрується саме в ньому. Загалом, приготувати смачний збірний салат для родини обійдеться у 50-60 гривень, в залежності від кількості інгредієнтів.

Найкращим гарніром до свіжого салату було і залишається мʼясо. Ціни на нього тримаються поки-що на колишньому рівні. Так, кілограм вирізки свинячої для приготування буженини коштує від 120 гривень за кіло. Купити готові замариновані шашлики обійдеться від 70 гривень за кілограм, курячі ніжки – від 50 грн, а натуральні сосиски для гриля від - 100. Економ варіант шашлику – сосиски звичайні для гриля коштують від 90 гривень за кілограм. Є весняний варіант "пікнікового" меню і для вегетаріанців – "задимлений" лаваш з сиром та зеленню. Приготувати його обійдеться десь у 50 гривень, якщо врахувати вартість шматочка сиру вагою 150-200 гр(близько 30 гривень), лавашу – 10 гривень і зелені за 10 гривень. Звісно, вирушати на відпочинок не прихопивши ще хліба та напоїв не варто. Тому, якщо додати ще вартість сидру чи квасу, мінеральної води, мучного і за потреби, здоби, то вартість кошика відразу зростає ще приблизно на 50 і більше гривень.

Таким чином, обрахувавши всі витрати, відпочити на травневі святавсією родиною обійдеться приблизно у 250 гривень. Якщо додати сюди ще пляшку вина (близько 90 гривень), та набір для приготування бутербродів, то доведеться "розкошелитися" ще не менше ніж на 100-150 гривень.

Наостанок зауважу, що якщо після вечірньої трапези довгоочікуваною "смачнющою" окрошкою, ви на ранок раптом стали себе зле почувати, у вас піднялася температура, порушилася робота шлунково-кишкового тракту, то це може бути результатом отруєння нітратами. Варто якнайшвидше звертатися до лікаря.

Читайте також про інші кулінарні бренди міста

пікніки овочінагрилі приготування прогулянкинаприроді моніторингцін
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Кримінал
До лікарів звернувся 31-річний мешканець Карлівського району. Чоловіка обстежили та діагностували у ньому закриту черепно-мозкову травму, переломи ребер та травми живота. Попередньо відомо, що травми чоловікові наніс 26-річний житель Дніпропетровщини. У поліції Полтавської області повідомляють, що підозрюваний раніше вже мав проблеми із законом та перебував у розшуку за вчинення аналогічного злочину. За фактом у поліції відкрили кримінальне провадження за...
Кримінал
Полтавські поліцейські викрили мешканця міста, якого підозрюють у викраденні десяти дощоприймальних решіток. Його підозрюють у причетності до викраденні чавунних ливнівок на вулицях Стрітенська, Кагамлика, Сінна та Раїси Кириченко. Середня вартість однієї із таких решіток – понад 900 гривень. У поліції вважають, що підозрюваний викрав щонайменше 15 таких решіток. Про це повідомляють у Полтавському відділі поліції. 48-річний чоловік раніше вже мав проблеми...
Суспільство
Жоден із 89 людей, які евакуйовані із китайського міста Ухань та зараз проживають у санаторії «Нові Санжари» не хворі на коронавірус COVID-2019. Про це повідомив секретар Ради національної безпеки та оборони України Олексій Данилов. За його словами, під час молекулярно-генетичний досліджень біологічного матеріалу, який брали у евакуйованих, не виявили коронавірусу. Першу партію біоматеріалу передали літаком до Києва 22-го лютого. Наступний забір біоматеріа...
Культура
23 лютого у столиці України відбувся Національний конкур краси «Міні Міс Світу – Україна 2020». Організатором та національним директором якого є Наталія Мельничук («Центр успішних дітей «Kids Go», м. Житомир). У конкурсі «Міні Міс Світу – Україна 2020», брали участь 32 учасники з різних куточків України, які боролися за перемогу. На сцені діти демонстрували глядачам та членам журі свою красу, шарм та вроду, а також вміння дефілювати по подіуму в різних обр...
Кримінал
Керівник поліції Полтавської області Іван Вигівський повідомив, що з листопада 2019-го по січень 2020-го посадовці медичного центру незаконно видали близько 600 рецептів на наркотичні лікарські засоби на суму майже у мільйон гривень. Зупинити діяльність клініки зуміли оперативники управління протидії наркозлочинності та кримінальної поліції Полтавського відділу за процесуального керівництва прокурора Полтавської місцевої прокуратури. Іван Вигівський зазнач...
Суспільство
Кадри з сутичками у Нових Санжарах облетіли весь світ та стали предметом обговорення на популярному телевізіонному проекті «Стосується кожного». У студії «Стосується кожного» пройшла відверта розмова про життя, здоров’я та повагу один до одного. У програмі говорили про те, як на Полтавщині зустріли евакуйованих з Китаю земляків, як невігластво крокує планетою поряд зі смертельним вірусом та як свої вмить стають чужими, а страх перед невідомим керує натовпо...
Суспільство
26-го лютого новосанжарець Дмитро Трохимчук на своїй сторінці у соціальній мережі «Фейсбук» опублікував фрагмент відео, знятого на мобільний телефон. На відео видно автомобілі поліції та автобуси із евакуйованими із китайського міста Ухань, які переїжджають через залізничний переїзд (скоріш за все, у розташованому за 7 км від Нових Санжар селі Руденківка – Авт.). Біля колій колону зустрічає група людей, яких намагаються відтіснити працівники поліції. У цей...
Суспільство
29 лютого з 11:00 до 17:00 у Парку “Перемога” пройде свято “Щедра Масниця”. “Млинці - асоціюються зі святом Масляни. Ми ж для Вас готуємо щедре різномаїття української кухні, - йдеться у анонсі.” У програмі святкування: - театралізована вистава з обрядами на кожен день перед постом; - козацькі розваги; - жіночі секрети; - дитячі ласощі та багато іншого. Вхід на захід вільний. Раніше ми писали Полтавців запрошують на традиційне загальноміське етносвято "Вес...
Суспільство
27-го лютого православна церква відзначає день святого Кирила. Він відомий як брат рівноапостольного Мефодія. Наші пращури вірили, що сни цього дня є віщими. Приміром, тарілка та горнятко сняться до невдачі у великих справах, риба – до несподіваних звісток, кладовище – до щасливого і довгого життя, годинник – до тимчасових труднощів, лист – до розставання із близькою людиною, розмова по телефону – до неправдивих чуток. Цього дня звертали також увагу на по...