Все про першотравневий «пікніковий» кошик. Як скупитися недорого і без шкоди для здоровʼя?

Наближаються травневі свята. У більшості полтавців вони асоціюються з ароматом смажених на мангалі овочів та духмяними шашликами. Навіть ті, хто збирається не відпочивати на природі, а займатися «городньою трудотерапією», вже задумуються, як відсвяткувати успішну посадку присадибної ділянки. Тому для вас ми зранку традиційно промоніторили ціни на «пікніковий» набір продуктів на місцевих ринках. А також зібрали поради, як вберегтися від отруєння нітратами, які містяться в перших дарах весни.

Розпочнемо з салатного набору. Ціни на огірки та помідори тримаються в рамках 45-55 гривень за кілограм. Капуста та редиска дещо дешевші – від 30 до 35 гривень. Перша зелень – від 100 гривень за кілограм. Якщо брати лише на салат, то можна придбати її по 10 гривень за маленьку "вʼязаночку" на центральному ринку. Молодої картоплі поки-що знайти не вдалося. Перевірити кількість нітратів у весняних овочах в домашніх умовах не вдасться. Але можна зменшити їхній негативний вплив на організм. До прикладу, потримати огірки, помідори чи редиску деякий час у воді. У молодої капусти обовʼязково потрібно знімати верхнє листя, максимальна кількість нітратів концентрується саме в ньому. Загалом, приготувати смачний збірний салат для родини обійдеться у 50-60 гривень, в залежності від кількості інгредієнтів.

Найкращим гарніром до свіжого салату було і залишається мʼясо. Ціни на нього тримаються поки-що на колишньому рівні. Так, кілограм вирізки свинячої для приготування буженини коштує від 120 гривень за кіло. Купити готові замариновані шашлики обійдеться від 70 гривень за кілограм, курячі ніжки – від 50 грн, а натуральні сосиски для гриля від - 100. Економ варіант шашлику – сосиски звичайні для гриля коштують від 90 гривень за кілограм. Є весняний варіант "пікнікового" меню і для вегетаріанців – "задимлений" лаваш з сиром та зеленню. Приготувати його обійдеться десь у 50 гривень, якщо врахувати вартість шматочка сиру вагою 150-200 гр(близько 30 гривень), лавашу – 10 гривень і зелені за 10 гривень. Звісно, вирушати на відпочинок не прихопивши ще хліба та напоїв не варто. Тому, якщо додати ще вартість сидру чи квасу, мінеральної води, мучного і за потреби, здоби, то вартість кошика відразу зростає ще приблизно на 50 і більше гривень.

Таким чином, обрахувавши всі витрати, відпочити на травневі святавсією родиною обійдеться приблизно у 250 гривень. Якщо додати сюди ще пляшку вина (близько 90 гривень), та набір для приготування бутербродів, то доведеться "розкошелитися" ще не менше ніж на 100-150 гривень.

Наостанок зауважу, що якщо після вечірньої трапези довгоочікуваною "смачнющою" окрошкою, ви на ранок раптом стали себе зле почувати, у вас піднялася температура, порушилася робота шлунково-кишкового тракту, то це може бути результатом отруєння нітратами. Варто якнайшвидше звертатися до лікаря.

Читайте також про інші кулінарні бренди міста

пікніки овочінагрилі приготування прогулянкинаприроді моніторингцін
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
102 перегляди в листопаді
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Пригоди
Пожежа сталася 15-го листопада близько 6-ої ранку у місті Кобеляки. На вулиці Покровській загорівся легковий автомобіль ВАЗ-2114. На місце прибули працівники 7-ї Державної пожежно-рятувальної частини та 1 одиниця техніки. До 6:30 пожежу ліквідували. Травмованих та загиблих немає, причину пожежі встановлюють. Про це повідомляє офіційний сайт ГУ ДСНС України у Полтавській області. Нагадаємо, раніше на Полтавщині загорілося кафе.
Суспільство
Які з полтавських доріг відповідають нормам? Більшість із нас із упевненістю скаже: ніякі, бо протягом більш ніж 10 років будівництво, капітальний ремонт та реконструкція доріг у нашій країні майже не проводилися. Коли чекати змін Вони уже є. Скажімо, на Полтавщині у 5-ти районах завершується поточний середній ремонт доріг, у майже усіх районах області провели ямкові ремонти. До слова, в Україні планують поступово повністю відмовитися від ямкового ремонту...
Суспільство
Про це 15-го листопада повідомив під час засідання земельної комісії у Полтавській міській раді в.о. начальника інспекції по контролю за благоустроєм, екологічним та санітарним станом міста Руслан Редько. -          Міст, який іде до залізничного вокзалу, на балансі ні у кого не перебуває. Раніше ним займалися працівники ШЕД. Зараз треба вирішувати дане питання. Водолазна служба говорить, що опори даного мосту знаходяться у неналежному стані і міст у будь-...
Суспільство
Громадяни можуть подати місцеву ініціативу, яку потім депутати розглянуть на сесії місцевої ради та винесуть рішення. Як це зробити юридично правильно розбиралася коаліція «Прозорі ради». Захистити інтереси громади можна й завдяки місцевим ініціативам. Цю форму участі громадян у місцевому самоврядуванні визначено Статутом територіальної громади м. Полтави (далі – Статут). Поруч з петиціями та громадськими слуханнями, вони також є інструментами місцевої де...
Спорт
Цими днями в олімпійському центрі у Конча-Заспі відбувся Чемпіонат України з тхеквондо серед спортсменів з порушеннями слуху. У змаганнях брав участь вихованець Полтавської ДЮСШ №4 Вадим Боярин. У ваговій категорії до 68 кг він провів два поєдинки в яких отримав перемоги та виборов перше місце. До змагань Вадима готував тренер Юрій Шавиро. Управління у справах сім`ї, молоді та спорту виконавчого комітету Полтавської міської ради вітає спортсмена та тренера...
Суспільство
Полтавська міська рада не планує продовжувати оренду приміщень із 9-ма аптечними пунктами «Полтавафарму», які зараз розміщені у медичних закладах міста. Відповідного листа наприкінці жовтня цього року направило до «Полтавафарму» управління майном комунальної власної Полтави. Мова йде про аптеки, розміщені за адресами: вулиця Агітаційна,13; Духова, 6; Залізна, 17; Івана Мазепи, 21; Івана Мазепи, 36, Монастирська, 7а, Нікітченка, 2; О.Гончара, 27 а та О. Бід...
Суспільство
Місцевою «зоною відчуження» вже почали називати полтавці місцевість навколо колишнього кінотеатру «Алмаз». Глибокі ями замість фонтанів, 4-метрові чагарники і посеред усього цього «добра» — вона, примара кінотеатру, ніби телепортом перенесена із Чорнобильської зони. Багаторічний притон наркоманів, де вони вже не бояться влаштовувати веселі нарко-вечірки. І все це — посеред жвавого мікрорайону, через паркан від гімназії №31 і двох наповнених дітьми парків....
Пригоди
ДТП, в якій 14 листопада постраждали 4 людей сталася у Пирятинському районі, на 128 км автодороги «Київ-Харків», близько 19:40. Відбулося зіткнення автомобіля «ВАЗ Калина», під керуванням 43-річного полтавця, з вантажівкою «Рено Магнум». Про це повідомляє відділ комунікації Управління нацполіції в Полтавській області. Як наслідок, травми різного ступеню тяжкості отримали четверо пасажирів легковика: 44-річна жінка, 19-рійчний юнак і двоє дітей 12-и та 11-и...
Суспільство
Чому зростуть тарифи? У «Полтававодоканалі» повідомляють про корегування тарифу на водопостачання та водовідведення. Про це 15-го листопада під час прес-конференції для полтавських ЗМІ розповіла начальник планово-економічного відділу «Полтававодоканалу» Олена Нечай. Вона зокрема розповіла, що 13-го листопада у Києві відбулося засідання національної комісії, що здійснює регулювання у сферах енергетики та комунальних послуг (НКРЕКП). Під час засідання члени...