В Полтаве снимают телешоу «На ножах» с Арамом Мнацакановым

Вчера в Полтаве начались съемки известного телешоу «На ножах», цель которого раскрыть все слабые места украинской ресторанной индустрии. В Полтаве Арам Мнацаканов поможет владельцам ресторана «Vivat Провинция» определиться с его концепцией и указать на недостатки, которые присутствуют в его работе.

В Полтаве Арам Мнацаканов впервые, и ему город очень понравился. Много увидеть не удалось, однако вчера шеф «Адской кухни» посетил Диканьку.

— Я вырос на произведениях Николая Васильевича Гоголя и когда попадаешь сюда, на воспетую поэтом землю, здесь все кажется по настоящему родным, и греет сердце.

Особенно Араму понравился вечерний Корпусный парк. Также в планах у «адского» шеф-повара прогулка по городу, ну и, конечно же, работа над рестораном.

По словам владельца ресторана Максима Венгровского, идея пригласить «адского» шефа была семейной, как собственно и бизнес, которым они занимаются.

— Мы бы хотели как-то подбодрить наших работников, дать им новые знания и навыки. Ну и конечно же привлечь к нам больше клиентов, — рассказал владелец ресторана Максим.

Также нам удалось пообщаться с управляющей рестораном Ларисой Кибкало. Женщина рассказала, что у ресторана существуют проблемы связанные с посетителями в зимние месяцы и всегда в начале недели.

— Хотелось бы, чтобы Арам Михайлович со стороны указал нам на наши недостатки в работе персонала и существующие проблемы. Если бы в ресторан ежедневно приходили 40 — 50 человек, мы были бы счастливы, — отметила управляющая.

После ужина Арам Мнацаканов поделился с «Полтавщиной» своими первыми впечатлениями от проведенного вечера.

— В этом ресторане нужно опираться на свои традиции, на свою еду. Если я заставлю их продавать корейскую кухню, владельцы будут просто в шоке. Нужно делать то, что они действительно умеют и то, к чему они привыкли. Тогда это принесет позитивный результат. У владельцев ресторана сейчас нет никакой идеи и концепции, но мы будем это поправлять, — отметил Арам Мнацаканов.

Арам Мнацаконов

На съемки в Полтаву также приехал известный как су-шеф кулинарного шоу «Адская кухня» Владимир Ярославский. Как оказалось, Владимир в Полтаве не впервые. Он здесь учился и с отличием закончил профильный техникум, а затем и университет по специальности «Технология питания». В рамках проекта «На ножах» Владимир будет проводить мастер-классы для поваров ресторана «Vivat Провинция».

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
81 перегляд у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
Як розповіли у Прокуратурі Полтавської області, в березні цього року двоє молодиків, перебуваючи в стані алкогольного сп’яніння в одному з розважальних закладів міста, почали сварку з іншим його відвідувачем. Її причиною став невчасно виданий одяг у роздягальні. Конфлікт зупинила служба охорони закладу. Проте, на вулиці чоловіки знову накинулися на потерпілого. Його повалили на землю, вдарили по голові, а потім нанесли понад 10 ударів ногами по тулубу. Сут...
Політика
Шановна громадо, однодумці! Цими днями Матковський і Каплін вчинили спробу захоплення влади в нашому місті. Чи мають вони на це право? Ні – не мають! Бо заради своїх корисливих інтересів пішли проти народної волі, проти полтавців! Більше 60% виборців віддали свої голоси за мене як за міського голову. А це – вдвічі більше, ніж набрали голосів Каплін і Матковський разом. Якщо вони хочуть прийти до влади, то повинні це робити законним шляхом. А ті зібрання, я...
Суспільство
Сьогодні вдень вздовж усієї вулиці Соборності впродовж кількох годин не працював жоден світлофор. Оскільки ця вулиця центральна, то й великих навантажених перехресть на ній вдосталь. На одному з таких – на перетині Соборності з Сінною – потік авто зменшується хіба що вночі. Сьогодні тут більше години до появи регулювальника водії майже наосліп намагалися розминутися один з одним і з пішоходами.           – За словами співробітників Полтаваобленерго, це бул...
Новини компаній
Технології постійно розвиваються, вони роблять наше життя комфортніше, безпечніше і цікавіше. Медицина також не стоїть на місці. Сучасний безконтактний термометр для вимірювання температури - це пристрій, який в недалекому майбутньому замінить всі ртутні і електронні термометри в кожній родині. Чому ртутні та електронні термометри відходять у минуле? Ртутні моделі йдуть в минуле з кількох причин: незручність вимірювання, треба довго чекати на результат, а...
Пригоди
Вчора о 15:58 до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про пожежу у комбайні САSE 2188 у с. Велика Павлівка Зіньківського району. На місце виклику було направлено відділення 12-ї Державної пожежно-рятувальної частини. Рятувальники локалізували пожежу о 16:25, ліквідували о 18:18. Участь у ліквідації наслідків пожежі брали 4 чоловіки особового складу та 1 одиниця техніки. Врятовано комбайн. Вогнем знищено кабіну водія, пошкоджено двигун, два колеса,...
Суспільство
Хочете сплачувати за світло навіть без доступу до комп’ютера? Без проблем. Підприємство «Полтаваобленерго» йде в ногу з часом. І готується до запуску нового мобільного додатку «Ваша абонентська книжка» для операційної системи Android. Користувачів запрошують долучатися до голосування за іконку для Play Market на сайті підприємства https://www.poe.pl.ua/голосування-за-іконку-для-мобільного. Голосування триватиме до 28 вересня. Також про те, як найшвидше пе...
Суспільство
Рішення іноземного суду визнається та виконується в Україні, якщо його визнання та виконання передбачено міжнародним договором України або за принципом взаємності у відносинах з іноземною державою, рішення суду якої має виконуватися в Україні, - говорить в.о начальника головного територіального управління юстиції у Полтавській області Дарія Бриндак. Наприклад, порядок зносин між Україною та країнами СНД регулюється Конвенцією про правову допомогу та правов...
Політика
Новий секретар Полтавської міської ради Олександр Шамота досі не може потрапити до свого робочого кабінету: ще з ранку доступ до нього заблокував Олексій Чередніченко з побратимами. Така битва титанів полтавської політики навіть відправила до лікарні депутатку-активістку Олену Чирікову-Зоріну. Як кажуть в оперативно створеному соратниками Шамоти фейсбук-пабліку Полтавська міська рада, депутатка госпіталізована у передінфарктному стані. Читайте також: Зміна...
Суспільство
Сьогодні на розгляд Верховної Ради України винесено законопроект № 8492 «Про внесення змін до статті 121 Кодексу України про адміністративні правопорушення (щодо зниження смертності та травматизму на дорогах України шляхом збільшення рівня користування ременями безпеки та мотошоломами)». Законопроект пропонує збільшення штрафу за невикористання ременів безпеки та мотошоломів з 51 до 850 грн. За статистикою, щороку внаслідок ДТП гине понад 3 000 українців....