У полтавців найбільшим попитом користуються м’ясні та молочні продукти

Обсяг роздрібного товарообороту підприємств, які здійснюють діяльність із роздрібної торгівлі та ресторанного господарства, в січні–червні 2012р. становив 4798,8 млн.грн..

У тому числі роздрібний продаж продовольчих товарів –1854,4 млн.грн. (у порівняних цінах проти січня–червня 2011р. збільшився на 22,8%) і в розрахунку на одну особу населення склав 1255,3 грн.

За даними Головного управління статистики у Полтавській області через торгову мережу за січень–червень 2012р. було реалізовано продовольчих товарів на 1740,6 млн.грн., з них (без урахування продажу алкогольних напоїв та тютюнових виробів) найбільшу частку займав продаж м’ясо-
продуктів – 18,8%, молокопродуктів, включаючи сир – 13,7%, кондитерських виробів – 11,9%, борошна та виробів хлібобулочних – 6,7%, плодів, ягід, винограду, горіхів та рибопродуктів – по 5,2%.

Зросли обсяги продажу в натуральному вимірі порівняно з січнем–червнем 2011р. картоплі – у 2,2 раза, овочів і цукру – у 1,8 раза, кавунів та динь – у 1,7 раза, маргарину – у 1,6 раза.

Питома вага вітчизняних продуктів у загальному обсязі продажу продовольчих товарів у торговій мережі за січень–червень 2012р. становила 88,6%.