На Сорочинському ярмарку заборонили продавати 17 видів продуктів і страв: перелік

Обласна санепідстанція оприлюднила список продуктів і страв, заборонених до реалізації на Національному торжищі.

Тож наводимо перелік:

  • Молоко та молочні продукти, ковбасні вироби та м’ясокопченості – при відсутності холодильного обладнання.
  • Кремові кондитерські вироби з масляним та заварним кремом.
  • Креми, як десерти,  збиті вершки, молочні коктейлі.
  • Відварене м’ясо та субпродукти (язик, серце, печінка).5
  • М’ясо та яйця водоплавної птиці, кулінарні вироби з них.6
  • Субпродуктові ковбасні вироби (ліверні, кров’яні) та зельці.

7. Страви з січеного м’яса  (котлети, биточки, шніцелі тощо), борошняні, овочеві   страви із м’ясним фаршем (налисники, котлети в тісті, перець з начинкою м'ясним фаршем, тощо).

8. М’ясні фарші.

9. Паштети, холодці,  заливні страви.

10. Шаурма, Хот-доги.

11. Овочеві та м’ясні салати, окрошка.

12. Страви з яєць курячих, качиних, гусячих.

13. Риба солена з концентрацією солі менше 6%.

14. Риба в’ялена, солена, копчена в домашніх умовах, риба гарячого копчення, незалежно від виготовлення.

15. Всі види консервованої продукції, виготовленої в домашніх умовах.

16. Гриби дикорослі свіжі, сушені, солоні, мариновані в домашніх умовах.

17. Харчові добавки не промислового виробництва та фасування.

Про це повідомив Анатолій Журавльов, головлікар обласної СЕС.

І додав, що ці вимоги розроблені на підставі  таких документів:

— Закону України «Про забезпечення санітарного благополуччя населення»            № 4004-XII від 24.02.94

— Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів» № 771 / 97 – ВР  від  23.12.1997

— СанПиН 5781 – 91 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли»

— СанПин 42-123-5777-91 «Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое»

— Правил роботи дрібнороздірбної торговельної мережі, затверджених Наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України Від 08.07.1996 р. №369 зареєстрованих в Мінюсті 23.07.1996 р №372/1397 із змінами і доповненнями

— Правил роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства, затверджених Наказом Міністерства економіки та з  питань європейської інтеграції України від 24.07.2002р. № 219, зареєстрованих в Мінюсті 20.08.2002 р №680/6968 із змінами і доповненнями.

Кolo
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
19 переглядів у вересні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань

Суспільство
До редакції 0532 звернулися жителі мікрорайонів Сади-1 та Сади-2 і повідомиили, що їм вже кілька місяців не дає життя нестерпний сморід. З вечора задушливий "аромат" наповнює повітря районів, а в особливо безвітряні дні сморід стоїть між будинками непорушно. Як виявили журналісти 0532, джерело каналізаційного смороду - місцевий каскад ставків. У водойми з кількох сторін виходять так звані "лівньовки" - стоки дощової води:       - Ми кожного дня, вранці та...
Політика
Колишній міський голова Полтави Олександр Мамай 24-го вересня у офісі політичної партії «Совість України» організовує прес-конференцію. Послухати екс-мера приходять кілька десятків полтавських журналістів. Олександр Мамай заявив наступне. Він не визнає рішень скликаної депутатами сімнадцятої сесії міської ради. Вважає, що вона була проведена із порушеннями. Тому звертається до суду. Якщо суд поновить його на роботі, Мамай готовий, що депутати знову внесуть...
Пригоди
Трагічна пригода сталася 23 вересня у місті Пирятин. Водій вантажного автомобіля відкривав причіп та впав із нього. Від отриманих травм чоловік помер на місці пригоди. Про це повідомляє управління з питань цивільного захисту Полтавської ОДА. Нагадаємо, раніше на Полтавщині чоловік загинув на буровій.
Спорт
23-го вересня полтавська "Ворскла" вкотре проявила характер і перемогла луганську "Зорю" з рахунком 2:1. Пропонуємо переглянути найкращі моменти гри у нашому фотозвіті.
Спорт
23 вересня полтавська "Ворскла" на домашньому стадіоні приймала луганську "Зорю". У День міста Полтава футболісти хотіли зробити уболівальникам подарунок у вигляді перемоги. На гру прийшло чимало глядачів, можливо, тому, що вхід на матч був безкоштовним. Перший тайм пройшов без великої кількості гольових моментів. Можна пригадати хіба що навісний удар головою Ардина Даллку, який голкіпер "Зорі" перевів на кутовий. Гол "Ворскла" не забила, натомість втратил...
Пригоди
22 вересня до Новосанжарської центральної районної лікарні госпіталізували двох підлітків із діагнозом «Отруєння алкогольними речовинами». Обидва підлітки – мешканці села Руденківка. 15-річного хлопця привезли до лікарні у стані середньої тяжкості, а от його 13-річний товариш потрапив до лікарні у стані коми. Стан здоров’я хлопця – тяжкий. Про це повідомляє управління з питань цивільного захисту Полтавської ОДА. Нагадаємо, раніше у Полтаві запропонували вв...
Пригоди
Аварія сталася 22 вересня близько 14:00 на трасі Київ-Харків у районі села Ковтуни Хорольського району. У ДТП зіткнулися Toyota, Fiat та Skoda. Під час зіткнення загинула від отриманих травм пасажирка автомобіля Fiat. Водій Toyota зазнав незначних ушкоджень і відмовився від госпіталізації. Натомість пасажир японського легковика – народний артист України Іван Попович із переломом руки потрапив до Хорольської лікарні. Про це повідомляє офіційний сайт поліції...
Суспільство
У Полтаві закордонний біометричний  паспорт  можна оформити у чотирьох територіальних підрозділах.  Розташовані вони  за наступними адресами:  - пров. Шкільний, 4 - пров. Рибальський, 16-а - вул. Олени Пчілки, 19а - вул. Г. Сталінграду, 30   Нетерміновий біометричний паспорт, виготовляється протягом 20 робочих днів та коштує 557 грн. 32 коп. Терміновий,  можна зробити протягом семи робочих днів за  810 грн. 32 коп. «Для оформлення цих документів місце реєс...
Кримінал
22 вересня під стінами Полтавської ОДА відбувався масовий захід, організований одним із громадських рухів. Під час акції двоє молодих чоловіків почали обкидати організаторів та учасників курячими яйцями. Хуліганів незабаром затримали поліцейські. Двох юнаків – 1998 та 1999 року народження – відвезли до міського відділення №1 та склали адмінпротокол за статтею 174 Кодексу України про адміністративні правопорушення (дрібне хуліганство). Про це повідомляє офі...