На Сорочинському ярмарку заборонили продавати 17 видів продуктів і страв: перелік

Обласна санепідстанція оприлюднила список продуктів і страв, заборонених до реалізації на Національному торжищі.

Тож наводимо перелік:

  • Молоко та молочні продукти, ковбасні вироби та м’ясокопченості – при відсутності холодильного обладнання.
  • Кремові кондитерські вироби з масляним та заварним кремом.
  • Креми, як десерти,  збиті вершки, молочні коктейлі.
  • Відварене м’ясо та субпродукти (язик, серце, печінка).5
  • М’ясо та яйця водоплавної птиці, кулінарні вироби з них.6
  • Субпродуктові ковбасні вироби (ліверні, кров’яні) та зельці.

7. Страви з січеного м’яса  (котлети, биточки, шніцелі тощо), борошняні, овочеві   страви із м’ясним фаршем (налисники, котлети в тісті, перець з начинкою м'ясним фаршем, тощо).

8. М’ясні фарші.

9. Паштети, холодці,  заливні страви.

10. Шаурма, Хот-доги.

11. Овочеві та м’ясні салати, окрошка.

12. Страви з яєць курячих, качиних, гусячих.

13. Риба солена з концентрацією солі менше 6%.

14. Риба в’ялена, солена, копчена в домашніх умовах, риба гарячого копчення, незалежно від виготовлення.

15. Всі види консервованої продукції, виготовленої в домашніх умовах.

16. Гриби дикорослі свіжі, сушені, солоні, мариновані в домашніх умовах.

17. Харчові добавки не промислового виробництва та фасування.

Про це повідомив Анатолій Журавльов, головлікар обласної СЕС.

І додав, що ці вимоги розроблені на підставі  таких документів:

— Закону України «Про забезпечення санітарного благополуччя населення»            № 4004-XII від 24.02.94

— Закону України «Про безпечність та якість харчових продуктів» № 771 / 97 – ВР  від  23.12.1997

— СанПиН 5781 – 91 «Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли»

— СанПин 42-123-5777-91 «Санитарные правила для предприятий общественного питания, включая кондитерские цехи и предприятия, вырабатывающие мягкое мороженое»

— Правил роботи дрібнороздірбної торговельної мережі, затверджених Наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України Від 08.07.1996 р. №369 зареєстрованих в Мінюсті 23.07.1996 р №372/1397 із змінами і доповненнями

— Правил роботи закладів (підприємств) ресторанного господарства, затверджених Наказом Міністерства економіки та з  питань європейської інтеграції України від 24.07.2002р. № 219, зареєстрованих в Мінюсті 20.08.2002 р №680/6968 із змінами і доповненнями.

 

Кolo
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Екологія
Погода в Україні сьогодні буде по-осінньому теплою, сонячною та без опадів. Температура повітря становитиме +10 +12 градусів, а нічні заморозки можливі лише у східних регіонах. Найтепліша погода радуватиме жителів Закарпаття. Там температура повітря покаже рекордні для листопада +15 +17 градусів. Холодніше буде у решті західних областей, у Центрі та на Півдні – до +10 +13 градусів тепла. Прогноз погоди повідомили в українському гідрометцентрі. Раніше ми по...
Суспільство
У Полтаві почався форум "Створена надихати 3.0". Його проводять уже втретє, і досить успішно. Цього року на нього зареєструвалося 165 полтавок. Його мета - надати жінкам нових сил, натхнення, бачення, розуміння свого призначення, бажання рухатися вперед та досягати мрій! Наше видання 0532. ua є інфопартнером заходу, яке мотивує і надихає. Організатор Форуму для жінок "Створена Надихати" Наталія Латиш говорить про важливість заходу: - Форум ми проводимо втр...
Пригоди
Аварія сталася приблизно о 15.00 годині в селі Мачухи, на трасі Полтава-Кременчук. Не "розминулися" автомобілі ВАЗ 2101 і Ланос, унаслідок чого водії отримали легкі тілесні ушкодження. Наразі поліція з'ясовує обставини ДТП. Раніше на Полтавщині серед міста горів автомобіль
Пригоди
Учора в Київському районі Полтави поблизу залізничної станції «Полтава-Київська» під швидкісний потяг потрапив чоловік. Він отримав травми різного ступеню тяжкості і госпіталізований в реанімаційне відділення Полтавської обласної клінічної лікарні. Стан здоров’я чоловіка – тяжкий. Затримки руху потягів не було. Раніше у Кобеляцькому районі 48-річний чоловік загинув під колесами потяга
Пригоди
15-го листопада в Полтавському районі, на 349 км автодороги Київ-Харків, сталася аварія. 53-річний водій автомобіля «Мерседес», громадянин Туреччини, не впорався з керуванням та здійснив наїзд на жінку. Остання раптово вийшла на проїжджу частину дороги у не встановленому для цього місці. Внаслідок ДТП від отриманих травм вона померла в кареті екстреної медичної допомоги. Раніше у Полтаві сталося потрійне ДТП на перехресті Бірюзова та Юрченка (ФОТО)
Суспільство
10-го листопада в Києві відбувся Всеукраїнський фестиваль краси, моди й таланту «Міс Україночка та Містер України 2019». Переможницею в ньому у своїй віковій групі стала учениця четвертого класу гімназії, вихованка Школи моделей МА «MarGO» (директор – Тетяна Крилата) Еліна Кулініч. 8-річна полтавка отримала титул «Міні Міс Україночка 2019 Всесвіту». Як розповіла мама дівчинки Наталія, її донька дуже хотіла гідно представити рідне місто. І щоб ним могли пиш...
Суспільство
Верховна Рада прийняла за основу проект закону «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо вдосконалення освітньої діяльності у сфері вищої освіти».  Якщо проект ухвалять, то при вступі на навчання для здобуття ступеня молодшого бакалавра чи бакалавра (магістра медичних спрямувань) вступникам, окрім результатів ЗНО та творчих конкурсів, необхідно буде подавати до вишу мотиваційний лист. За лист абітурієнт зможе отримати від 0 до 1 відсотка...
Суспільство
Сьогодні в Україні відзначають День працівників радіо, телебачення та зв’язку України. За радянських часів професійне свято працівників телебачення та радіомовлення святкували сьомого травня. У 1994-му році Укртелерадіокомпанія запропонувала керівництву держави встановити 16 листопада як професійне свято для теле -та радіопрацівників. Саме цього дня 1924-го року в Харкові вийшла в ефір перша передача Українського радіо. Нині до журналістів та працівників с...
Екологія
На вихідних температура повітря становитиме +7 +12 градусів, на Заході та Півдні +10 +15 градусів, на Закарпатті, у Чернівецькій та Одеській областях місцями +15 +17 градусів. Антициклон поступово вихолоджує ночі, тому мінімально вже буде холодніше: +2 +7 градусів А на Сході, у Дніпрі та на Полтавщині - близько нуля. Про це повідомляє відомий синоптик Наталка Діденко на своїй сторінці у Facebook. Раніше ми повідомляли Комунальники освітлюють Полтаву