Протеин в спортивном питании: значение и разновидности добавок

Занятия спортом будут более эффективными в совокупности с правильной системой питания. Организм должен получать оптимальное количество различных веществ. Но обеспечить потребности при помощи обычных продуктов практически невозможно. Основой спортивного питания является белок. В современных специализированных магазинах протеин купить можно в разных вариантах. В чем заключаются свойства указанного вещества? Какие бывают виды протеина? Как правильно принимать добавку?

Основные сведения о протеине

Протеин является белком, получившим широкое распространение в спортивном питании. Его употребление может быть обосновано разными причинами. Продукт способствует как набору мышечной массы, так и уменьшению жировых отложений. В первом случае протеин – строительный материал для мышц, а во втором – источник энергии, улучшающий обменные процессы, сопутствующие сжигание жира.

Добавка, предназначенная для спортсменов, продается в виде порошкового концентрата. Он состоит на 75-95% из натурального белка. Ведущие производители предлагают протеиновые коктейли для сбалансированного питания. Попадая в организм, такие добавки подвергаются воздействию пищеварительных соков, превращаясь в аминокислоты. Последние принимают непосредственное участие в процессе синтеза, необходимого и при наращивании мышц, и при восстановлении собственных тканей. Преимущество употребления протеина перед пищевыми белками заключается в том, что в добавках отсутствуют жиры.

Распространенные виды протеина

Протеины бывают нескольких видов, что зависит от продукта, из которого они изготавливаются. Наиболее распространенные протеиновые добавки:

  • Яичные – считаются наиболее качественными. Они быстро усваиваются и эффективно воздействуют на организм. Но такие добавки не нашли широкого распространения в спортивном питании из-за очень высокой стоимости.
  • Сывороточные – отличаются быстрой усвояемостью. Продукт воздействует на человеческий организм в течение 1,5-2 часов. Он останавливает катаболизм после сна и физических нагрузок. Употреблять его следует каждые 3-4 часа. Добавка подходит для приготовления протеиновых коктейлей, употребляемых сразу после занятий.
  • Казеиновые – имеют маленькую скорость усвояемости. Применять такие добавки рекомендуется перед сном или в случае наличия длительных перерывов между приемами пищи. Они способствуют подавлению аппетита и улучшению термогенеза. Не стоит выбирать этот вид протеинов людям, организм которых не переносит лактозу.
  • Соевые – характеризуются медленным плохим усвоением и низким качеством. Преимущество этой добавки заключается только в низкой стоимости. Эксперты не рекомендуют использовать данный продукт в спортивном питании. Из-за недостаточного содержания метионина, глутатиона, ВСАА после регулярного употребления соевых белков происходит стимулирование инсулиновой секреции.
  • Конопляные – добавки более высокого качества, чем предыдущий вариант. Помимо белка, они содержат ненасыщенные жирные кислоты и конопляное масло. Этот протеин отлично подходит для людей, придерживающихся вегетарианской системы питания. Он хорошо усваивается, регулирует углеродные обменные процессы и контролирует уровень холестерина.

Протеин в меню спортсмена: сколько употреблять?

Для набора мышечной массы продукт принимается в качестве дополнительного компонента к привычному питанию. При похудении протеин нужно употреблять между каждым приемом пищи. Потребность в добавке напрямую зависит от особенностей и интенсивности физических нагрузок.

Во время тренировок «на массу» общая ежедневная доза протеина должна равняться 2-3 г на 1 кг веса спортсмена. В период «сушки» количество белка увеличивается до 3-4 г. Если вес составляет 90 кг, то в сутки организм должен получать не менее 180-270 г протеина. Употребляя обычную пищу, невозможно утолить такие потребности. Курица содержит 22% белка – в день нужно потреблять около 818-1230 г мяса, что практически нереально, ведь организму нужны и другие вещества, которых нет в составе данного продукта. Поэтому добавки незаменимы.

Чтобы протеин усваивался как можно лучше и эффективнее, его необходимо комбинировать с другими веществами. Оптимальным считается соотношение 30х60х10 – протеин, углеводы, растительные жиры соответственно.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував
Кримінал
Протягом минулих вихідних патрульні поліцейські виявили 8 водіїв з ознаками сп’яніння. У одного із керманичів рівень алкоголю перевищував допустиму норму (0,2 проміле) у 15 разів (3.02 проміле). Нагадаємо, у ніч із суботи на неділю нетверезі водії спричинили 2 ДТП, у одному із них постраждали люди. На всіх порушників, які керували авто напідпитку, інспектори склали протоколи за ст.130 КУпАП та відсторонили їх від керування. Патрульна поліція наголошує, що...
Суспільство
За прогнозами полтавських синоптиків з обласного гідрометцентру 24-25 жовтня у Полтаві очікується сувора погода з дощем і снігом. Пориви холодного вітру суттєво знизять температуру повітря, до +5 +9 градусів. Прогноз синоптиків сайту Sinoptik.ua суттєво відрізняється від вироку полтавських метео-гуру і каже, що 24-25 жовтня у Полтаві очікується невеликий короткочасний дощ. Щоправда, температуру також передбачають низьку – у межах 4-9 градусів тепла.
Суспільство
21-го жовтня до Полтави приїздять голова правління «Центру протидії корупції» Віталій Шабунін та експерт «Центру соціально-економічних досліджень CASE Україна» Микола Малуха. Розповідають про проект “Ціна держави”, у якому вони об’їжджають 15 великих міст України і розповідають місцевим жителям – скільки та куди держава витрачає їх податків. Полтавець у рік заробляє близько 60 тисяч. І стільки ж сплачує державі Спілкуючись із представниками полтавських ЗМІ...
Суспільство
Щойно відремонтовані під’їзди перетворюються в занедбані і жахливі, а майданчики для побутових відходів засипають горами будівельного сміття і старих меблів. Так скаржився на засранців-полтавців Олександр Ландарь, начальник комунального підприємства «ЖЕО №2» на сьогоднішній апаратній нараді у в.о. міського голови. З таким самим посланням нещодавно звернувся до полтавців Р. Редько, заступник начальника інспекції по контролю за благоустроєм:           –    П...
Спорт
21 жовтня у Києві відбулася фінальна частина чемпіонату України із дворового футболу серед дітей 2006-2008 року народження. Пробилася до фіналу і команда із Полтави – «Молодь». Полтавські хлопці перемогли у своїй групі і з першого місця вийшли до плей-офф. А там на характері виграли дві надзвичайно складні гри. У півфіналі зіграли 3:3 із командою з Волинської області, але зуміли перемогти суперників у серії пенальті – 3:2. А у фіналі полтавські футболісти...
Політика
На сайті 0532.ua  триває опитування полтавців щодо їх «президентських» вподобань. І це просто щось фантастичне, але, за результатами голосування маже 2,5 тисяч наших читачів, лідирує у президентському рейтингу Володимир Зеленський. За «слугою народу» йде Олег Тягнибок (теж несподівано), відстаючи від лідера уподобань на 3%. 3 і 4 місце в голосуванні займають Юлія Тимошенко і Петро Порошенко. Святослав Вакарчук, Анатолій Гриценко, Юрій Бойко і Вадим Рабіно...
Суспільство
Петиція «Протидія гральному бізнесу в Полтаві» зареєстрована на сайті Полтавської міської ради і вже набрала 168 підписів, і це 67% від необхідної кількості голосів. У тексті петиції йдеться про необхідність «протидії гральному бізнесу в місті Полтава шляхом розірвання органами місцевого самоврядування договорів з тими орендарями та суборендарями, які надають приміщення комунальної власності для зайняття гральним бізнесом або надають самі такі послуги». Пе...
Пригоди
21 жовтня до 1 міської лікарні госпіталізовано 36-річного чоловіка з діагнозом струс головного мозку, політравма, значні травми тіла та кінцівок. Постраждалий працював фуражером ферми і постраждав під час виконання трудових обов’язків, впавши з кінного воза. Стан чоловіка наразі — середньої тяжкості.
Пригоди
Трагічний випадок стався 21-го жовтня у селі Шедієве Новосанжарського району. 50-річна жінка на власній присадибній ділянці залізла на дерево і з не обережності впала. Потерпілу госпіталізували до Новосанжарської ЦРЛ. Медики діагностували у неї перелом та забиття хребта. Стан здоров’я потерпілої – середньої тяжкості. Про це повідомляє управління з питань цивільного захисту населення. Нагадаємо, раніше на Полтавщині з вікна випала 2-річна дитина.