Протеин в спортивном питании: значение и разновидности добавок

Занятия спортом будут более эффективными в совокупности с правильной системой питания. Организм должен получать оптимальное количество различных веществ. Но обеспечить потребности при помощи обычных продуктов практически невозможно. Основой спортивного питания является белок. В современных специализированных магазинах протеин купить можно в разных вариантах. В чем заключаются свойства указанного вещества? Какие бывают виды протеина? Как правильно принимать добавку?

Основные сведения о протеине

Протеин является белком, получившим широкое распространение в спортивном питании. Его употребление может быть обосновано разными причинами. Продукт способствует как набору мышечной массы, так и уменьшению жировых отложений. В первом случае протеин – строительный материал для мышц, а во втором – источник энергии, улучшающий обменные процессы, сопутствующие сжигание жира.

Добавка, предназначенная для спортсменов, продается в виде порошкового концентрата. Он состоит на 75-95% из натурального белка. Ведущие производители предлагают протеиновые коктейли для сбалансированного питания. Попадая в организм, такие добавки подвергаются воздействию пищеварительных соков, превращаясь в аминокислоты. Последние принимают непосредственное участие в процессе синтеза, необходимого и при наращивании мышц, и при восстановлении собственных тканей. Преимущество употребления протеина перед пищевыми белками заключается в том, что в добавках отсутствуют жиры.

Распространенные виды протеина

Протеины бывают нескольких видов, что зависит от продукта, из которого они изготавливаются. Наиболее распространенные протеиновые добавки:

  • Яичные – считаются наиболее качественными. Они быстро усваиваются и эффективно воздействуют на организм. Но такие добавки не нашли широкого распространения в спортивном питании из-за очень высокой стоимости.
  • Сывороточные – отличаются быстрой усвояемостью. Продукт воздействует на человеческий организм в течение 1,5-2 часов. Он останавливает катаболизм после сна и физических нагрузок. Употреблять его следует каждые 3-4 часа. Добавка подходит для приготовления протеиновых коктейлей, употребляемых сразу после занятий.
  • Казеиновые – имеют маленькую скорость усвояемости. Применять такие добавки рекомендуется перед сном или в случае наличия длительных перерывов между приемами пищи. Они способствуют подавлению аппетита и улучшению термогенеза. Не стоит выбирать этот вид протеинов людям, организм которых не переносит лактозу.
  • Соевые – характеризуются медленным плохим усвоением и низким качеством. Преимущество этой добавки заключается только в низкой стоимости. Эксперты не рекомендуют использовать данный продукт в спортивном питании. Из-за недостаточного содержания метионина, глутатиона, ВСАА после регулярного употребления соевых белков происходит стимулирование инсулиновой секреции.
  • Конопляные – добавки более высокого качества, чем предыдущий вариант. Помимо белка, они содержат ненасыщенные жирные кислоты и конопляное масло. Этот протеин отлично подходит для людей, придерживающихся вегетарианской системы питания. Он хорошо усваивается, регулирует углеродные обменные процессы и контролирует уровень холестерина.

Протеин в меню спортсмена: сколько употреблять?

Для набора мышечной массы продукт принимается в качестве дополнительного компонента к привычному питанию. При похудении протеин нужно употреблять между каждым приемом пищи. Потребность в добавке напрямую зависит от особенностей и интенсивности физических нагрузок.

Во время тренировок «на массу» общая ежедневная доза протеина должна равняться 2-3 г на 1 кг веса спортсмена. В период «сушки» количество белка увеличивается до 3-4 г. Если вес составляет 90 кг, то в сутки организм должен получать не менее 180-270 г протеина. Употребляя обычную пищу, невозможно утолить такие потребности. Курица содержит 22% белка – в день нужно потреблять около 818-1230 г мяса, что практически нереально, ведь организму нужны и другие вещества, которых нет в составе данного продукта. Поэтому добавки незаменимы.

Чтобы протеин усваивался как можно лучше и эффективнее, его необходимо комбинировать с другими веществами. Оптимальным считается соотношение 30х60х10 – протеин, углеводы, растительные жиры соответственно.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував
Екологія
Синоптик Наталка Діденко на своїй сторінці фейсбук пише про погіршення погоди протягом кількох наступних днів: "- 12 грудня циклон з півдня - ось він вже на ранковому супутнику закрутився (на другому фото) і почав дощі та мокрий сніг з вітром - визначатиме некомфортну погоду в більшості областей України. У середу випадатиме сніг, мокрий сніг (перша карта), на Півдні та Сході переважно з дощем, подекуди налипання мокрого снігу, ожеледь, хуртовини та нахабна...
Суспільство
11-го грудня у Полтаві проходить форум за українську мову. Відбувається він у педагогічному університеті імені Короленка. А головними спікерами стають знані у медійному полі жінки – мовознавець і професор Львівської політехніки Ірина Фаріон та українська письменниця та громадський діяч Лариса Ніцой. Відкриває форум ректор університету Микола Степаненко. Пояснює – говорити будуть про мовне законодавство. Про закон про українську мову, про статус державної м...
Суспільство
Відома письменниця та громадський діяч Лариса Ніцой взяла участь у громадському форумі "За українську мову", який пройшов сьогодні, 11-го грудня, у ПНПУ імені Короленка. Виступаючи із трибуни, Ніцой звернулася до російськомовних українців і закликала їх принаймні у публічному просторі підтримувати українську мову.  - Хто роськомовний... ну будьте вже ними, ну що вже зробиш, якщо ви так тримаєтеся за цю мову? Але я вас прошу - у публічному просторі підтриму...
Культура
11 грудня до Полтави з діловим візитом завітали Другий секретар Посольства Держави Ізраїль в Україні, Голова представництва «Натів» у м. Харкові Марк Гольдман та координатор проектів Ізраїльського культурного центру у м. Харкові Вікторія Іващенко - повідомляє прес служба міської радиУ рамках візиту відбулася офіційна зустріч з представниками міської влади. Обговорити питання співпраці зібралися секретар міської ради Олександр Шамота, заступник міського гол...
Суспільство
Захист прав людини у системі безоплатної правової допомоги став темою прес - конференції, що відбулася сьогодні в Полтаві. Учасниками стали правовики, адвокати і їхні клієнти. " Головна мета  - поінформувати,  як діяти у випадках, коли ваші права порушені, і як їх можна захистити, звернувшись до фахівців системи безоплатної правової допомоги. З початку року нашими клієнтами стали понад тридцять тисяч людей, і ми вживаємо всіх заходів, аби ця допомога була...
Суспільство
Полтавці, напевно, найчисельніший батальйон славних «Диванних військ України». І це вже зовсім не смішно. Ми готові годинами стояти на зупинці в очікуванні переповненої маршрутки, запізнюючись на роботу і додому на 1-2 години. А увесь свій гнів виливати, звичайно ж, у фейсбуці. Полтавські пабліки переповнені негодуючими постиками і фоточками, на яких ми обурюємось «та що ж це коїться?! Доколє?!» Революція повним ходом. Повстання «уніженних і оскорбльонних»...
Суспільство
У Полтаві відбулася прес-конференція, під час якої презентували результати моніторингу реклами тютюну біля шкіл «Маленькі цілі тютюнових гігантів» й обговорили антитютюнові законопроекти №4030а та №2820. Захід відбувся у межах співпраці ГО «Центр громадянського представництва «Життя» й Департаменту інформаційної діяльності та комунікацій з громадськістю облдержадміністрації.У прес-конференції взяли участь народні депутати України Костянтин Іщейкін, Наталія...
Суспільство
Голова Полтавської облдержадміністрації Валерій Головко зустрівся з активом громадських чорнобильських організацій. Під час зустрічі говорили про ініціативи Полтавської області для підтримки ліквідаторів аварії на Чорнобильській атомній електростанції.  «Нині область виходить з ініціативами щодо збільшення фінансування лікування та  відпочинку  представників цієї категорії населення. І на черговій сесії обласної ради започатковуємо ініціативи, які працюват...
Суспільство
Всього в області перебуває на обліку 139 прийомних сімей та 40 дитячих будинків сімейного типу, в яких виховується 500 дитини. Для здійснення виплати допомоги у грудні 2018 року районними управліннями соціального захисту населення зареєстровані фінансові зобов’язання в органах державної казначейської служби на суму 2,4 млн. грн. Директор Департаменту соціального  захисту населення Полтавської обласної державної адміністрації Людмила Корнієнко повідомила :...