Протеин в спортивном питании: значение и разновидности добавок

Занятия спортом будут более эффективными в совокупности с правильной системой питания. Организм должен получать оптимальное количество различных веществ. Но обеспечить потребности при помощи обычных продуктов практически невозможно. Основой спортивного питания является белок. В современных специализированных магазинах протеин купить можно в разных вариантах. В чем заключаются свойства указанного вещества? Какие бывают виды протеина? Как правильно принимать добавку?

Основные сведения о протеине

Протеин является белком, получившим широкое распространение в спортивном питании. Его употребление может быть обосновано разными причинами. Продукт способствует как набору мышечной массы, так и уменьшению жировых отложений. В первом случае протеин – строительный материал для мышц, а во втором – источник энергии, улучшающий обменные процессы, сопутствующие сжигание жира.

Добавка, предназначенная для спортсменов, продается в виде порошкового концентрата. Он состоит на 75-95% из натурального белка. Ведущие производители предлагают протеиновые коктейли для сбалансированного питания. Попадая в организм, такие добавки подвергаются воздействию пищеварительных соков, превращаясь в аминокислоты. Последние принимают непосредственное участие в процессе синтеза, необходимого и при наращивании мышц, и при восстановлении собственных тканей. Преимущество употребления протеина перед пищевыми белками заключается в том, что в добавках отсутствуют жиры.

Распространенные виды протеина

Протеины бывают нескольких видов, что зависит от продукта, из которого они изготавливаются. Наиболее распространенные протеиновые добавки:

  • Яичные – считаются наиболее качественными. Они быстро усваиваются и эффективно воздействуют на организм. Но такие добавки не нашли широкого распространения в спортивном питании из-за очень высокой стоимости.
  • Сывороточные – отличаются быстрой усвояемостью. Продукт воздействует на человеческий организм в течение 1,5-2 часов. Он останавливает катаболизм после сна и физических нагрузок. Употреблять его следует каждые 3-4 часа. Добавка подходит для приготовления протеиновых коктейлей, употребляемых сразу после занятий.
  • Казеиновые – имеют маленькую скорость усвояемости. Применять такие добавки рекомендуется перед сном или в случае наличия длительных перерывов между приемами пищи. Они способствуют подавлению аппетита и улучшению термогенеза. Не стоит выбирать этот вид протеинов людям, организм которых не переносит лактозу.
  • Соевые – характеризуются медленным плохим усвоением и низким качеством. Преимущество этой добавки заключается только в низкой стоимости. Эксперты не рекомендуют использовать данный продукт в спортивном питании. Из-за недостаточного содержания метионина, глутатиона, ВСАА после регулярного употребления соевых белков происходит стимулирование инсулиновой секреции.
  • Конопляные – добавки более высокого качества, чем предыдущий вариант. Помимо белка, они содержат ненасыщенные жирные кислоты и конопляное масло. Этот протеин отлично подходит для людей, придерживающихся вегетарианской системы питания. Он хорошо усваивается, регулирует углеродные обменные процессы и контролирует уровень холестерина.

Протеин в меню спортсмена: сколько употреблять?

Для набора мышечной массы продукт принимается в качестве дополнительного компонента к привычному питанию. При похудении протеин нужно употреблять между каждым приемом пищи. Потребность в добавке напрямую зависит от особенностей и интенсивности физических нагрузок.

Во время тренировок «на массу» общая ежедневная доза протеина должна равняться 2-3 г на 1 кг веса спортсмена. В период «сушки» количество белка увеличивается до 3-4 г. Если вес составляет 90 кг, то в сутки организм должен получать не менее 180-270 г протеина. Употребляя обычную пищу, невозможно утолить такие потребности. Курица содержит 22% белка – в день нужно потреблять около 818-1230 г мяса, что практически нереально, ведь организму нужны и другие вещества, которых нет в составе данного продукта. Поэтому добавки незаменимы.

Чтобы протеин усваивался как можно лучше и эффективнее, его необходимо комбинировать с другими веществами. Оптимальным считается соотношение 30х60х10 – протеин, углеводы, растительные жиры соответственно.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував
Суспільство
У соціальних мережах Полтави прохають про допомогу Владиславу Московцю, чоловікові відомої волонтерки та викладача жестової мови Наталії Московець. У чоловіка виявили важку хворобу, аденокарциному легень. В Дніпрі є можливість здійснювати терапію, яка коштуватиме від 200 000 в місяць. Таких коштів родина, на жаль, не має. Пост із словами підтримки родині та закликом про допомогу написала речник патрульної поліції Полтави Марина Зінюха. Допомогти родині мож...
Культура
Художника Володимира Колеснікова називають класиком двадцять першого сторіччя. Видатний монументаліст, живописець, він вписав унікальну сторінку у історію світового мистецтва. Його життя нерозривно було пов’язано з Полтавою. Сенсом життя цього митця була творчість, безупинний рух вперед до здолання найвищих вершин. Його спадщина – це понад 30 тисяч творів, виконаних у найрізноманітніших техніках та стилях. Роботи Колеснікова зберігаються у 22 музеях світу...
Культура
6 грудня о 16:00 відкрилася виставка творів народного художника Володимира Колеснікова «KOLES: життя у мистецтві» у Полтавському художньому музеї (Галерея мистецтв) імені Миколи Ярошенка. Виставка присвячена 100-річному ювілею Полтавського художнього музею імені Миколи Ярошенка та 20-й річниці відкриття в Полтаві Галереї мистецтв. Саме Володимиру Колеснікову належить ідея будівництва в місті галереї сучасного мистецтва.Під час відкриття відбулося урочисте...
Суспільство
Сьогодні, 7-го грудня, в Україні та решті країн світу вперше відзначають Всесвітній День української хустки. З ініціативою запровадження такого свята виступили депутатки із Вінниччини. -        Україна, її культура та звичаї завжди живуть у моєму серці. І якщо вишиванка – це наш генетичний код, то хустка – оберіг та символ життя, любові та патріотизму, – зазначила у своєму дописі депутатка Вінницької обласної Ради Людмила Станіславенко. – Міркуючи над цими...
Суспільство
7-го грудня в Україні відзначають День місцевого самоврядування – професійне свято усіх, хто працює у сільських, селищних, міських, районних та обласних радах. Самоврядування – давня слов’янська та давньоруська традиція, яка своїми витоками сягає часів Київської Русі. Це влада, яка насправді є народною, адже є обраною громадою з-посеред кращих своїх представників. Особливого значення набуває самоврядування у час проведення реформи децентралізації, коли гро...
Суспільство
На вихідні 7-8 грудня погода в Україні суттєво не зміниться. Опадів не буде, лише у неділю можливі невеликі дощ та мокрий сніг на Заході та Півдні. Вітер буде південно-західним і розганятиметься до 5-12 метрів на секунду. Температура повітря вночі становитиме від 0 до -5 за Цельсієм, вдень - +1+6, а на Півдні - +5+10. Про це повідомила на своїй сторінці у соціальній мережі «Фейсбук» народний синоптик Наталка Діденко. Синоптик також зазначила, що сильних мо...
Кримінал
Влітку цього року невідомі особи зняли значну суму коштів із доларового депозиту, відкритого у одному із банків на ім’я кременчужанки. У процесі досудового розслідування поліції вдалося визначити осіб, які, ймовірно, причетні до незаконного списання коштів з депозитного рахунку. Поліцейські підозрюють у скоєнні злочину чоловіка та жінку, які потрапили на запис камер відеоспостереження. Якщо ви упізнали цих чоловіка та жінку, повідомте до Кременчуцького від...
Суспільство
Невтомна праця, небайдужість до чужих доль, сповнені добротою серця та надія на краще майбутнє — те, що поєднує всіх волонтерів, великі чи нечисельні волонтерські загони, людей різного віку, професій і соціального статусу. 5 грудня, у Міжнародний день волонтерів, у Полтавському міському Будинку культури відбувся Х міський конкурс «Волонтер року». Організатором дійства виступив Полтавський міський центр соціальних служб для сім’ї, дітей та молоді. Щорічний...
Суспільство
Петицію щодо встановлення у місті пам’ятника відомій кіноакторці Софі Лорен створив на сайті Полтавської міської ради полтавець Олег Дубина. У обґрунтуванні вказав, що "кіноакторка у 1970 році зіграла одну з провідних ролей у фільмі «Соняшники» (італ. I Girasoli), який знімався на Полтавщині, а вшанування відомої актриси, встановивши пам’ятника, може покращити туристичний імідж міста в очах гостей Полтави (особливо гостей з інших країн)". Із 15-го жовтня п...