• Головна
  • Вегетарианство и возможно ли прожить без животных белков.
Реклама
14:35, 15 травня 2016 р.

Вегетарианство и возможно ли прожить без животных белков.

Реклама

Движение вегетарианство в последние годы набирает все большую и большую силу и, безусловно, отказ от животной пищи в любом ее виде способен вызвать уважение и даже восхищение силой воли веганов. Причем, причиной для подобного образа питания может быть не только психологический отказ от поедания того, что еще недавно было живым. Многие приходят к вегетарианству из желания сбросить вес, а некоторые полагают, что подобный образ жизни способен укрепить здоровье, и очистить организм от вредных веществ.

 Однако так ли это полезно для здоровья? Основной проблемой перехода на растительную пищу является соответствующая замена животных белков растительными. И здесь стоит сказать, что пусть многие растительные культуры и содержат в себе необходимое количество белковых соединений, то по аминокислотному составу значительно уступают животным белкам в комплексности и сбалансированности. То есть, для полноценной замены поступающие растительные белки или протеины  должны быть разнообразными и сбалансированными, чего весьма сложно добиться без продуманного и тщательного подхода к своему рациону. Кроме того, животный белок усваивается организмом куда быстрее и полноценнее, чем растительный.

А ведь постоянное поступление необходимого количества белковых соединений очень важно для нормального функционирования многих систем нашего организма. Поскольку протеин выступает строительным материалом для образования мышечных клеток, укрепления опорно-двигательного аппарата, роста ногтей, здорового питания волосяного покрова. Многие гормоны и компоненты, направленные на укрепление иммунитета образуются из белка.

И, соответственно, недостаточное поступление в организм белковых соединений ведут к развитию множества болезней пищеварительной и сердечно-сосудистой системы. Не говоря уже о многих внешних показателях, таких как ухудшение внешнего вида мускулатуры, ногтей, волос и кожи.

Также животная пища служит основным источником витамина В12, который необходим для правильного функционирования желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы человека. Поэтому из-за дефицита данного элемента у сторонников вегетарианства нередки случаи возникновения проблем с данными системами организма.

То есть полный переход на растительную пищу в какой-то степени возможен, однако требует он при этом очень тщательного подхода и постоянного разнообразия в растительном рационе. Для поддержания полноценной жизнедеятельности вегетарианцу придется потреблять достаточно большое количество самой разнообразной растительной пищи в довольно-таки приличных объемах. Поскольку только таким образом можно полноценно компенсировать ту простоту усвоения и сбалансированность аминокислотного состава, которую предоставляет пища животного происхождения. А подобное отношение может достаточно сильно ударить по кошельку, поскольку многие необходимые веганам растительные продукты достаточно дороги. К тому же ошибки при составлении вегетарианского рациона могут крайне неблагоприятно сказаться на состоянии здоровья.

На  нашем  сайте спортивноепитание.in.ua вы  сможете  купить  коллаген  и  протеины  без  животных  беков  которые  помогут  вам  полноценно придерживаться  вегетарианства.

 

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оголошення
live comments feed...