Справжній ресторан - це не просто місце, де можна поїсти, це поєднання стилю, затишку та унікальної атмосфери. І чим кращий баланс цих характеристик, тим популярнішим та прибутковішим є ресторан. Але побудувати ідеальну концепцію можна на базі практично будь-якого трендового стилю, починаючи з лаконічного мінімалізму і закінчуючи яскравим арт-деко. Тому в цій статті ми розглянемо менш розповсюджену, але не менш вражаючу ідею - дизайн ресторану з розкішним оздобленням.
Важливі елементи “багатого” інтер'єру ресторану
Навіть якщо ресторан пропонує мегасмачну кухню від топових кухарів, у нього буде мінімум відвідувачів, якщо не забезпечити вдалу обстановку і комфортну атмосферу. А для нішевих ресторанів вищого класу це спостереження ще більш актуально, адже забезпечені відвідувачі бажають відпочивати в преміальному просторі. Тому, щоб досягти такого результату, важливо притримуватися кількох важливих рекомендацій:
- Просторе приміщення. Вдалий вибір приміщення - це перший кроку на шляху до успіху, тому важливо приділити цьому питанню максимум уваги. Для інтер’єру ресторану преміум-класу краще обирати просторі та світлі приміщення в центральних частинах міста або ж в живописних куточках на окраїнах.
- Вибір початкового стилю. Очевидно, що від вибору стилю залежить навіть розміщення вікон і дверей, топу початкову концепцію варто продумати ще до того, як замовити дизайн проект ресторану. Наприклад, розкішний арт-деко вимагає високих стель, великих вікон та правильного розміщення дверних проходів.
- Вдалий зонінг. Грамотно спроектоване зонування є важливим фактором при створенні успішного закладу. Це стосується не тільки розміщення кухні та туалетів, а навіть положення столиків, ширини проході і виділення зон для барної стійки та місця для метрдотеля. Адже, якщо правильно зонувати простір, комфортно та зручно буде не тільки відвідувачам, але й працівникам.
- Багаторівневе освітлення. Продумане світло дозволяє створити справжню атмосферу розкоші та затишку, тому вибір та положення світильників краще продумувати зі спеціалістами. Професіонали з дизайн студії підкажуть, які з елементів освітлення краще підійдуть під вибрану концепцію - наприклад, елегантний бохо любить масивні багатошарові люстри чудернацьких форм, а бароко віддає перевагу позолоті та кришталю. При цьому важливо підсвічувати важливі функціональні зони та притіняти окремі столики, щоб створити ефект усамітнення.
Цікаві варіанти для розкішного декору
Очевидно, що вибір декорування для дизайну ресторану залежить від вибраної концепції, але існує і кілька універсальних рекомендацій. Наприклад, все більше сучасних брендів віддають перевагу натуральним та екологічним матеріалам, тому елементи декору краще вибирати з них.
Також вдалим рішенням вважається використання в інтер'єрі живих рослин та квітів. І їх можна розміщати як в горщиках на столах, так і в окремих зелених куточках. Топові заклади в азіатському стилі часто створюють невеличкі сади з штучними ставками та фонтанами в оточенні рідкісних рослин - це дороговартісна ідея, але вона робить ресторан більш привабливим та неповторним.
