Кава в зернах, безперечно, є найякіснішим і ароматним варіантом. Правильний сорт кави у поєднанні з грамотним приготуванням складає неповторний за смаком та ароматом напій. Якось спробувавши справжню зернову каву, людина не може повернутися до її більш приземлених аналогів.

Купити каву в зернах за вигідною ціною можна на https://ekava.com.ua/ua/shop/category/kofe!

Переваги зернової кави

Головний плюс полягає у великому вмісті кофеїну. Ця речовина надає організму бадьорості та енергії. Воно вважається одним із найкращих природних стимуляторів. Знижує почуття втоми, підвищує увагу та покращує настрій.

Кофеїн має такий вплив на організм:

- допомагає спалювати жир;

- збільшує працездатність;

- знижує ризик діабету;

- стимулює мозкову активність;

- бореться із депресією;

- попереджає онкозахворювання;

- захищає печінку.

По-друге, кожен сорт має свій унікальний смак та аромат. Абсолютно однаково приготовлені напої з різних видів кави мають різні смакові якості. Один сорт може мати гіркуватий присмак, інший - мати нотки шоколаду, третій - кислинку. Тому слід ретельно підійти до вибору кави і знайти серед усього різноманіття свою.

По-третє, кавові зерна неможливо підробити. Їх не можна розбавити водою або з'єднати зі штучними домішками. Споживач може купити повністю натуральний продукт.

Упаковка зерен

Велике значення для безпеки продукту має упаковка. Фахівці рекомендують не ігнорувати цей факт щодо кави-бобів. Види упаковки зерен:

- Паперові пакети. Із плюсів — зручність та екологічність. Мають один суттєвий мінус – максимальний термін зберігання становить 14 днів. Тому не варто купувати великі порції на користь. Корисніше купуватиме зерна на регулярній основі, не більше 200 гр. за раз.

- Фольговані пакети. Дешевий варіант, що не забезпечує якісне зберігання продукту у тривалий період.

- Вакуумна упаковка. Є жерстяними банками або пакетами. Останні є найбільш популярним і практичним способом упаковки. Вони мають герметичний клапан, що працює лише в одному напрямку. Він випускає кавові випаровування і при цьому блокує попадання повітря всередину тари. Завдяки цьому можна трохи натиснути на пачку та відчути аромат майбутнього напою.

Перед покупкою слід уважно вивчити упаковку на предмет проколів та пошкоджень. Порушення цілісності тари неминуче призводить до псування смакових характеристик продукту.

Про високу якість бобів говорить їхня рівна і бархатиста поверхня. Вони мають бути одного кольору. В іншому випадку, зерна в суміші піддавалися різного ступеня обсмажування, що неприпустимо.