Необхідність щодня проводити години біля плити завдає чималого дискомфорту. Багато сил йде і на обмірковування майбутнього меню: смачного, збалансованого та корисного, яке всім сподобається. Адже задумавши певну страву, доведеться ще й вирушити до супермаркету за продуктами – і на цьому етапі часто зникає бажання готувати зовсім. Виручать ідеї простих та швидких страв, які можна легко приготувати з того, що знайдеться у холодильнику.
Напівфабрикати
Одне з універсальних рішень, яке не втрачає своєї актуальності. Вибір величезний, тому можна придбати і котлети, і млинці, і навіть борщі чи супи. Але важливий критерій – продукція має бути якісною. Так вареники Галя Балувана https://vitok.ua/ua/vareniki-galja-baluvana готують з натуральних, свіжих інгредієнтів, без добавок – і після приготування вони порадують зовнішнім виглядом, а також відмінним смаком. Тому у виборі напівфабрикатів краще заплатити дорожче, але придбати справді хороший продукт, ніж потім шкодувати про покупку.
Запіканка
Варто подбати про те, щоб у холодильнику завжди був сир та яйця – ці продукти допоможуть з легкістю перетворити навіть найпростіші продукти на вишукану страву. Як основу для запіканки можна використовувати такі компоненти:
- картопля;
- макарони;
- овочі (цвітна капуста, броколі).
Достатньо лише підготувати всі інгредієнти, викласти шарами – та відправити у духовку. Навіть за відсутності м'яса чи риби, гарячий пиріг із сирною скоринкою буде дуже ситним.
Піца
Тісто можна приготувати навіть на сковорідці, а за відсутності борошна звичний корж замінить омлет або хліб. Для приготування улюбленої дітьми страви можна використовувати практично будь-які продукти, а для соусу відмінно підійде як кетчуп, так і свіжі томати. Головне, рясно посипати сиром – і через 5-10 хвилин після запікання можна подавати на стіл.
Паста
Один з найуніверсальніших продуктів, який легко перетворюється на вишукану страву – знадобиться лише трохи соусу та правильне приготування. Варто вибирати тільки макарони або спагетті з твердих сортів пшениці – в інтернет-магазині продуктів харчування Vitok доступний великий вибір продукції відомих виробників. Але головне, дотримуватися таких правил:
- На 100 г пасти потрібно 1 літр води. Якщо дотримуватися цієї пропорції не вдається, то хоча б варто запам'ятати – макаронні вироби варять у великій кількості води.
- На кожний літр води варто додати 1 чайну ложку солі (але варто враховувати і смакові характеристики обраного соусу).
- Рослинні олії при варінні не додають. Якщо закидати пасту в воду, що сильно кипить, то й не доведеться турбуватися про те, що вона може злипнутися.
А щоб приготування обіду чи вечері було справді швидким, варто сформувати достатній запас напівфабрикатів, бакалії, сиру та яєць – і смачні страви на всю родину будуть готові менш ніж за півгодини.
