Существует ли такая вещь, как «здоровая фритюрница»? Оказывается, да! Аэрофритюрница позволит вам приготовить множество блюд без необходимости добавления масла - так что вам не придется отказываться от любимых блюд, чтобы сохранить стройную фигуру. Все блюда легко усваиваются, поэтому такие аэрофритюрницы непременно будут полезны людям, заботящимся о здоровом питании. Важно отметить, что уменьшение количества жира снизит уровень холестерина в крови и улучшит ваше настроение.
Принцип работы
Аэрофритюрницы работают аналогично аэрогрилям. Они работают без использования жира, а приготовление продуктов происходит благодаря их контакту с горячим воздухом. Этот тип устройства позволяет приготовить полезный и низкокалорийный картофель фри, который в то же время не лишен ароматических и вкусовых качеств. Такие фритюрницы абсолютно не ухудшают консистенцию картофеля, который по-прежнему имеет хрустящую корочку.
Такое приготовление картофеля фри возможно благодаря тому, что фритюрница быстро достигает высоких температур внутри камеры, а потоки горячего воздуха, быстрые и равномерные, обеспечивают приготовление блюда. Стоит отметить, что современные модели позволяют готовить не только картофель фри, но и другие блюда, например овощи, мясо, рыбу или морепродукты.
Преимущества и недостатки работы обезжиренной фритюрницы
Фритюрница уверенно покоряет кухни. Её охотно покупают люди, которые не хотят отказываться от вкусного картофеля фри, но при этом хотят быть в форме. Однако перед покупкой устройства стоит узнать его преимущества и недостатки, чтобы потом не разочароваться в оборудовании. То, как работает фритюрница, имеет гораздо больше преимуществ, чем недостатков. К наиболее важным из них относятся:
- возможность полностью отказаться от использования масла для картофеля фри;
- картофель фри, овощи и рыба, приготовленные во фритюрнице без масла, легко усваиваются и полезны для здоровья;
- приготовление картофеля фри без масла не только полезнее, но и дешевле;
- аэрофритюрница не выделяет неприятных запахов из-за нагревания или сжигания жира, так как в ней он не используется;
- фритюрница очень проста в использовании;
- большинство моделей оснащены удобной электронной панелью, благодаря этому вам не придется то и дело проверять, готово ли блюдо и не подгорает ли оно;
- отсутствие использования масла облегчает чистку;
- сам процесс чистки быстрый и удобный;
- фритюрница также не требует специализированного обслуживания.
