Микроволновка не входит в обязательное техническое оснащение кухни, однако существенно оптимизирует быт. Стоит оборудование недорого, а служит довольно долго, полностью оправдывая вложения.

На что способна современная микроволновка?

Технику используют для разных целей.  Современная микроволновая печь способна отлично справляться со следующими задачами:

  • подогрев порций;
  • размораживание продуктов;
  • приготовление блюд по простым рецептам (омлет, картошка по-деревенски, тушеное мясо, кекс, чизкейк);
  • приготовление гриля;
  • выпечка.

Конечно, многое зависит от типа микроволновой печи. Самыми функциональными являются модель с грилем и конвенцией. Стандартные микроволновки «соло» подходят только для простых блюд, нагрева и быстрой разморозки.

Преимущества микроволновой печи

Подогревать и готовить блюда можно без применения масла и жиров. Таким образом, пища получается более здоровой, в ней не будет содержаться канцерогенов.  К тому же такой способ температурной обработки сохраняет витаминный состав. Именно по этим причинам микроволновки пользуются популярностью среди приверженцев правильного питания.

Подогревать еду в СВЧ-печи удобнее, так как процесс полностью автоматизирован. Вам не придется постоянно проверять состояние пищи или помешивать ее, как это происходит при использовании обычной кухонной плиты.  Это не только экономит время, но и снижает риск испортить блюдо по причине своей забывчивости или рассеянности.

Возможность выбрать программу, температурный режим способствует сохранению электроэнергии. Микроволновка гораздо экономичнее электрической плиты.

 Еще одно достоинство — оборудование не нагревает воздух на кухне. По этой причине летом предпочтительнее чаще пользоваться микроволновкой, чем кухонной плитой.

Многие преимущества зависят от производителя и конкретной модели техники. Так, можно найти простое и удобное в обслуживании оборудование с функцией очистки паром или другими полезными дополнительными опциями.

Есть ли недостатки?

Считается, что микроволновка создает вредное излучение. Однако в современных  устройствах от известных производителей используются различные защитные технологии — например,  специальные задерживающие решетки. Так, вполне безопасной считается микроволновка Bosch.

Кроме того,  согласно утверждениям экспертов, излучение любой модели СВЧ-печи не распространяется дальше 20 см. Поэтому достаточно просто выбрать подходящее место.