Немного найдется в мире людей, которые бы не любили сладости. Кто-то любит побаловать себя шоколадной конфетой, кто-то никогда не откажется от пирожного. Любовь человека к сладкому имеет вполне научное объяснение. Ученые отмечают, что потребность в глюкозе заложена у людей на инстинктивном уровне, поскольку сахару отводится важная функция в жизнедеятельности человека. Глюкоза необходима для мозговой деятельности, так как является источником питания для сотни миллиардов нейронов. Однако, для того, чтобы сладкое угощенье было полезным нашему организму, выбирая лакомство, надо быть уверенным в его качестве. Сегодня в технологической отрасли производства кондитерских изделий имеется множество заменителей, которые снижают качество продукта. Поэтому при покупке конфет и пирожных следует отдавать продукции производителей, зарекомендовавших себя с лучшей стороны. Качественное производство кондитерских изделий должно в первую очередь соответствовать следующим требованиям:

  • гигиенические нормы,
  • потребительские свойства.

Изготовители качественных кондитерских изделий тщательно следят, чтобы внешний вид продукции, структура, состав, вкус, запах полностью соответствовали установленным техническим характеристикам.

Какая польза от сладких лакомств?

Конфеты, шоколад, пряники, вафли, торты, пирожные – все это многообразие сладкой продукции доставляет лакомкам удовольствие, поднимает настроение, стимулирует умственную деятельность. Специалисты отмечают, что сладкие кондитерские изделия приносят немалую пользу человеческому организму, Можно перечислить основные плюсы употребления сладкого:

1. Углеводы и микроэлементы, которые содержатся в кондитерских изделиях, необходимы человеческому организму.

2. В черном шоколаде имеются витамин В2, магний, железо, улучшающие работу кровеносных сосудов. Белый шоколад полезен большим содержанием кальция и марганца, которые укрепляют кости.

3. В овсяном печенье содержится большое количество белка, необходимого для роста мышц.

4. Желатин, на основе которого изготавливается мармелад, необходим для сохранения здоровых мышц, суставов, кожи, волос.

5. Вещества, входящие в состав зефира, способствуют  укреплению иммунной системы.

6. Все, без исключения, сладкие лакомства способствуют выработке «гормона радости», который снижает негативное влияние окружающей среды или стресса на клетки и ткани человеческого организма.