Наверное, у каждого, кто слышит слово «круассан», возникает ассоциация с уютным кафе на тихой улице Парижа, ароматным кофе или чаем и теплотой. Эта выпечка обрела свою популярность именно во Франции, поэтому круассан может по праву считаться одним из главных символов этой прекрасной страны. К счастью, для того чтобы насладиться хрустящей корочкой, мягким тестом и вкуснейшей начинкой, совсем не обязательно ехать во Францию. Продукция компании «Гама бц» https://gamabc.com.ua/ru/kruasany придется по вкусу даже самому требовательному гурману, и убедиться в этом вы сможете сами, заказав круассаны или другую выпечку.
Виды круассанов и немного истории
Для приготовления классических круассанов сегодня используется слоеное дрожжевое тесто. Однако мало кто знает, что родиной круассанов является Австрия. Изначально они выпекались из сдобного теста в форме полумесяца. Популярными они стали благодаря Марии-Антуанетте, жене короля Франции Людовика XVI. Французские кондитеры усовершенствовали процесс приготовления круассанов и начали использовать слоеное тесто.
Добавление начинки в круассаны также можно считать усовершенствованием, ведь классический круассан состоит только из теста. Слоеное тесто имеет довольно нейтральный вкус, оно в меру соленое и в меру сладкое. Благодаря этому, с начинками для круассанов можно успешно экспериментировать. Именно это и делает компания GamaBC, предоставляя ассортимент продукции, который сможет удовлетворить вкусы любого покупателя.
Большинство любителей круассанов предпочитают сладкую начинку. Самой популярной является шоколад. Тем не менее, круассаны с джемом, фруктами, ягодами и сгущенкой тоже не остаются без внимания. А пробовали ли вы когда-нибудь круассаны с курицей или ветчиной, с добавлением хрустящего салата, специй и французской горчицы? Если нет, то компания Gamabc готова помочь вам расширить круг гастрономических предпочтений. Попробовав такие необычные, на первый взгляд, круассаны, вы наверняка захотите снова насладиться их вкусом и разделить удовольствие с вашими друзьями и близкими. Для этого вы можете заказать круассаны оптом, и они будут доставлены в кратчайшие сроки в свежем виде.
Как приготовить тесто для круассанов?
Приготовление теста для круассанов – довольно трудоемкий и долгий процесс. Для того чтобы выпечка получилась идеальной, необходимо использовать только качественные ингредиенты, такие как сливочное масло, жирность которого должна быть не менее 85%, и пшеничную муку высшего сорта. Кроме того, техника для выпечки круассанов тоже бывает разной. Для этого используют классические печи или пароконвектомат, в зависимости от того, какое тесто вы предпочитаете – хрустящее и рассыпчатое или мягкое и эластичное.
Конечно, вы можете сэкономить время, купив готовое слоеное тесто в магазине и приготовив выпечку из него. Однако такие круассаны не будут иметь ничего общего с классической выпечкой, которую с любовью приготовят для вас в компании GamaBC. Компания производит доставку продукции в Киев. Вы можете заказать любую выпечку оптом, находясь в Киеве, и не беспокоиться о качестве, сроках и стоимости доставки. Экономьте ваше время и силы, наслаждайтесь вкусом и делитесь впечатлениями с окружающими, а об остальном позаботится «Гама».
