Кофемашина – это устройство для приготовления различных видов кофе без участия человека, но удовольствие не из дешевых. Для любителей кофе она служит верным другом и радует бодрящим напитком каждый день. Независимо от вида (автоматизированная, рожковая, капсульная, фильтрующая), любая машина нуждается в обслуживании и уходе специалистами ДомКофе.
Основные виды загрязнений
В процессе обжаривания кофейных зерен выделяются масла. В итоге, кофейными остатками засоряются детали устройства, в том числе, забивается фильтр. Большинство кофемашин оснащены программой по удалению масел, но надо использовать специальную таблетку.- Если для приготовления напитков использовать водопроводную воду, то вскоре образуется налет (накипь). Для борьбы с накипью существует два способа: пользоваться водой низкой степени твердости и применять специальные средства для устранения накипи (таблетки, жидкости, порошки).
- Самое главное действие — это очистка емкости от кофейной гущи и остатков молока. Скисший запах, неприятный вкус и аромат, появление плесени — все это появляется, если не осуществлять своевременный уход кофемашины. Очистку капучинатора следует проводить каждые 2-4 дня, в зависимости от степени использования устройства.
Как предотвратить появление плесени в кофемашине?
В результате анализа остатков кофе, эксперты из Университета Валенсии выявили, что в перебродившей гуще находятся патогенные бактерии. Найденные микроорганизмы могут стать причиной многих заболеваний пищеварительной системы и мочевыводящих путей. Чтобы не допустить появление плесени в кофемашине, следует придерживаться следующих правил:
- Осуществлять уход за техникой тщательно и регулярно с использованием дезинфицирующих средств;
- Ежедневно освобождать контейнер для отходов, промывать и протирать его насухо;
- Периодически делать профессиональную чистку, так как при самостоятельном уходе невозможно тщательно обработать все детали;
- Резервуар для воды мыть каждый день, а затем давать ему высыхать хотя бы несколько часов;
- Промывать трубку для подачи молока ежедневно, чтобы молоко не высыхало, ведь это благоприятная среда для развития опасных микроорганизмов;
- Тщательно очищать поддон для сбора воды;
- Не использовать народные средства для чистки, так можно испортить кофемашину.
Пренебрежение этими простыми правилами чревато угрозой Вашему здоровью и выходу устройства из строя. При их соблюдении, кофемашина будет долго служить верой и правдой. Самое главное, не надо будет беспокоиться о вреде, который могут принести бактерии.
Что предпринимать, если плесень появилась в кофемашине?
В специализированных магазинах продается масса таблеток, гелей для очищения кофемашин, поэтому лучше не экспериментировать на своем здоровье и брать проверенные средства. Настоятельная рекомендация: после долгого бездействия необходимо тщательно обработать все составляющие элементы устройства. Можно тщательно высушить детали аппарата после мойки, но вот внутренние запчасти просушить не получится. Поэтому, надо будет тщательно вычистить: отсек для его установки заварочного блока, дренажную систему, патрубки. Данная процедура под силу только специалисту сервисного центра. Если споры плесени будут жить и размножаться, то о вкусном и ароматном напитке можно забыть. В одной кофемашине может жить 67 различных типов бактерий! А их размножение происходит с огромной скоростью. Лечение заболеваний, вызванных этими бактериями, осуществляется проблематично, поскольку возбудитель отличается устойчивостью к антибиотикам. Не стоит экономить на собственном здоровье.
