Начинающие огородники-любители довольно часто теряют урожай, делая элементарные ошибки при выращивании овощных культур.
Заблаговременный посев семян
Самая большая ошибка - заблаговременный посев семян, как на рассаду, так и в открытый грунт.
Нужно знать биологию каждой культуры, которую вы собираетесь выращивать. Например, оптимальная температура прорастания томатов 25-28°С, в этом случае всходы появляются уже на 7-8 день. В Украине, как правило, томаты сходят на 15-20 день и за это время болезни и бактерии активно атакуют и ослабляют растеньица. Затем, рано посаженные томаты начинают перерастать. Переросшая рассада очень плохо приживается после пересадки.
Лучший размер 25-30-дневной рассады - около 10 см над поверхностью земли. Что касается 45-дневной рассады, ее также выращивают, но исключительно для сверхраннего урожая. Рассада должна быть на этапе подготовки к цветению, но если она уже цветет, то при высадке часто теряет первый самый ранний урожай. И часто, 30-дневная рассада дает больший и более ранний урожай, по сравнению с 50-60-дневной.
Если раньше посеять в открытом грунте, например, кукурузу, нужно понимать, что обычная кукуруза имеет температуру прорастания - 6-8°С, сладкая - 8-10°С, суперсладкая - 10-12°С. То есть, смотря что другие начали сеять, сами не торопитесь. Суперсладкую кукурузу нужно сеять в более теплую почву. Холодная земля дает лишь 30-50% всходов.
Смешанные посевы
Многие овощеводы не понимают особенностей выращивания смешанных посевов. Правило одно. На смешиваемых посевах использовать средства защиты растений (СЗР) нельзя. Например, распространенный смешанный посев укропа на картофеле: обрабатываем картофель ядом и молодой укроп тоже. Уплотненная посадка капусты между грядками клубники - нонсенс, нужно собирать клубнику и в то же время нужно обрызгивать блошек.
Густота посева или высадки растений
Незнание технологии выращивания приводит к потере урожая. Например, всю жизнь человек выращивал простой сорт томатов Новичок без полива. Схема посадки 60*60 *60, маленькие кусты хорошо проветриваются, можно собирать легко ходя между растениями. Совсем другая картина томат Кинг F1 на капельном орошении и на однолетней схеме посадки - поле покрыто плотным одеялом из стеблей и листьев, нельзя собрать урожай, чтобы не повредить растения.
В этом случае используют схему – одноленточный ряд через каждые 1,4 метра и, соответственно, капельная лента. Или двухленточная посадка, при расстоянии 1,2 + 0,5 м в середине двуленточных рядов вкладывают капельную ленту.
Несоответствие возможности сортов условиям выращивания
Наиболее распространенная проблема выращивания индетерминантных томатов - выращивание рассадным методом, с последующей высадкой в открытый грунт. При этом индетерминантный томат не может дать полноценный плод из-за неравномерной температуры, неравномерной влажности воздуха и земли.
Другой пример - получение огурцов на суперраннюю продукцию. Огурцы корнишонного типа высаженные в начале января, чтобы получить урожай на женский праздник, настоящая морока. Биология корнишонного огурца не формирует плоды при недостаточном освещении, то есть в это время нужно ставить только специальные лампы для дополнительного света, обычные лампы не помогут.
Пекинская капуста для первого культурооборота совершенно не подходит к летне-осеннему культурообороту. У них совершенно разные температурные режимы выращивания.
Несвоевременное применение средств защиты растений (химических или органических) приводит к значительному худшему результату и увеличению доз препаратов
Например, мы не обрызгиваем перец от болезни. А только тогда, когда видим гниль на плодах - начинаем лечить больные растения, а это - малоэффективно.
Передозировка органическими удобрениями
На небольшие участки вносят большие нормы удобрений. Например, на одну сотку иногда вносят по одной тонне навоза или перегноя, а это эквивалентно 18 кг аммиачной селитры + 15 кг сульфата калия и около 20 кг супер-фосфата, что минимум втрое выше нормы.
Грунтовые вредители
Проволочники повреждают все овощные культуры - огурцы, помидоры, капусту, лук, морковь и даже тыквы. Проволочники часто полностью уничтожают все посевы. Медведка, майские жуки (личинки майского жука), нематода, луковая муха и многие другие также наносят значительный ущерб. Борьбу с ними нужно проводить или химическими или органическими продуктами, с комплексом агротехнических средств, в сочетании с культурооборотом, используя приманки и ямы-ловушки на приусадебных участках.
К ошибкам выращивания также относятся - нарушение полива, неструктурированная почва, невозобновленное плодородие почвы, зараженный грунт, опрыскивание при высоких температурах, опрыскивание биопрепаратами на солнце, вырождение старых сортов.
