На Південному ринку Полтави, який у народі часто називають «Хитрим ринком», зараз панує перехідний період між літом та осінню. З одного боку, ще можна знайти останні партії літніх овочів - огірків, кабачків та помідорів, але їх кількість уже значно зменшилася. З іншого на прилавках з’являються осінні дари, зокрема гарбузи та свіжі гриби.
Порівняно з минулим тижнем, ціни залишилися більш-менш стабільними, хоча подекуди відчувається незначне зниження вартості. Найпомітніше це стосується помідорів, які зараз можна купити значно дешевше, ніж ще кілька тижнів тому.
Картопля - головний продукт сезону
Зараз найбільший попит на ринку має картопля. Продавці зазначають, що це справжній «хіт сезону», і попит на неї зростає з кожним днем.
За 1 кг картоплі просять 15 грн.
Якщо купувати оптом - ціна залежатиме від обсягу замовлення, і вартість може бути нижчою. Продавці додають, що зараз активно купують картоплю не тільки на щоденне приготування, а й на зиму - для зберігання у підвалах та погребах.
Помідори - по 10 грн, відро за 90
Ще кілька тижнів тому ціни на помідори були значно вищими. Сьогодні ж їх можна купити за доволі приємною вартістю:
- 10–12 грн/кг - звичайні сорти,
- 90 грн - відро свіжих домашніх помідорів.
Такі ціни свідчать про завершення сезону, тому покупці активно роблять запаси на томатний сік та консервацію.
Сезон огірків добігає кінця, і їх на ринку стає дедалі менше. Наразі вартість тримається на рівні 35 грн/кг. Продавці кажуть, що вже за тиждень-два знайти свіжі огірки буде складно.
Перець, кабачки та баклажани
Інші овочі ще залишаються у широкому асортименті:
- перець болгарський - від 20 до 30 грн/кг,
- кабачки - 20 грн/кг,
- баклажани - 22 грн/кг.
Покупці активно беруть ці овочі для приготування страв та закруток на зиму.
Буряк, морква та часник
Коренеплоди поки зберігають стабільну ціну:
- буряк - 15 грн/кг,
- морква - 10 грн/кг.
- А ось часник залишається одним із найдорожчих продуктів серед овочів - 40 грн/кг.
Фрукти та ягоди: від яблук до винограду
Асортимент фруктів цього тижня виглядає доволі різноманітно:
- яблука - 30 грн/кг,
- виноград - 95 грн/кг,
- персики - 110 грн/кг,
- диня - 40 грн/кг,
- кавун - всього 5 грн/кг.
Найдоступнішими залишаються кавуни, адже сезон завершується, і продавці намагаються реалізувати останні партії.
Осінні новинки: гриби
На прилавках Південного ринку з’явилися й перші лісові гриби. Лисички продають по 150 грн за лоток, а маслюки - 200 грн за маленьке відро.
Продавці зазначають, що це тільки початок грибного сезону, тож незабаром асортимент та обсяги значно зростуть.
На цьому тижні на Південному ринку Полтави суттєвих стрибків цін не відбулося.
Єдине, що відчутно подешевшало - це помідори, які зараз можна купити для консервації за рекордно низькою ціною. Водночас з’явилися осінні продукти, зокрема гарбузи та лісові гриби, які поступово витісняють літні овочі.
Стежте за усіма важливими новинами у нашому Telegram.