Сортов перца великое множество. Основными критериями при выборе являются: форма плода, его окраска, сроки созревания, условия, при которых перец выращивается. Гибридные сорта перца можно выращивать даже в контейнерах на балконе или подоконнике. Что же необходимо учитывать при покупке?



• Перец является сортовым или гибридным. Этот параметр важен тем, кто выращивает именно сортовые перцы. Если на упаковке покупаемого перца написано F1 – это означает, что семена являются гибридами в первом поколении. То есть, при сборе семян с этого перца и последующей их посадке, может вырасти совсем другой вид перца, не похожий на полюбившийся гибрид. Поэтому семена для выращивания гибридных перцев придётся покупать каждый сезон на сайте компании Владам-Югhttp://vladam-seeds.com.ua





Однако у гибридных сортов есть свои преимущества:



• Высокая урожайность и крупность плодов.



• Большая устойчивость к болезням.



• Сроки созревания. Самый лучший вариант сажать перец, который созревает в разное время. Так можно долго получать свежие плоды, ведь лёжкость у перца, в основном, плохая. Там, где климат холодный вырастить позднеспелые перцы без теплицы нельзя, поэтому лучше использовать раннеспелые сорта. Они могу дать хороший урожай даже за короткое лето.



• Размер и форма перца. Это важно, если перец в дальнейшем будет использоваться для фарширования. В этих целях подойдут крупные, толстостенные плоды. Форма перца может быть удлинённой, конусовидной, цилиндрической, кубовидной, овальной. Также перец различается по гладкости, может быть как гладким, так и бугорчатым, с рёбрами и без них.



• Перцы различаются по цвету. Яркие сорта перца декоративны. Однако во время технической спелости все виды перца имеют зелёный цвет различного оттенка. Разноцветность перца проявляется в момент полной спелости.





Перец достаточно теплолюбив. Очень часто его выращивают в теплице или парнике. Многие гибридные сорта предназначены только для посадки в теплице. Однако есть сорта, которые можно высаживать и в открытом грунте.



При посадке перца в домашнем огороде на балконе или подоконнике, лучше выбрать сорта, которые предназначены именно для посадки в контейнеры.



Ещё одним отличительным признаком перцев является высота. Она может быть от 30 до 170 сантиметров. Некоторые перцы требуют формирование куста и удаления боковых листьев. Ещё одним отличительным признаком перцев является высота. Она может быть от 30 до 170 сантиметров. Некоторые перцы требуют формирование куста и удаления боковых листьев.