Протеин в спортивном питании: значение и разновидности добавок

Занятия спортом будут более эффективными в совокупности с правильной системой питания. Организм должен получать оптимальное количество различных веществ. Но обеспечить потребности при помощи обычных продуктов практически невозможно. Основой спортивного питания является белок. В современных специализированных магазинах протеин купить можно в разных вариантах. В чем заключаются свойства указанного вещества? Какие бывают виды протеина? Как правильно принимать добавку?

Основные сведения о протеине

Протеин является белком, получившим широкое распространение в спортивном питании. Его употребление может быть обосновано разными причинами. Продукт способствует как набору мышечной массы, так и уменьшению жировых отложений. В первом случае протеин – строительный материал для мышц, а во втором – источник энергии, улучшающий обменные процессы, сопутствующие сжигание жира.

Добавка, предназначенная для спортсменов, продается в виде порошкового концентрата. Он состоит на 75-95% из натурального белка. Ведущие производители предлагают протеиновые коктейли для сбалансированного питания. Попадая в организм, такие добавки подвергаются воздействию пищеварительных соков, превращаясь в аминокислоты. Последние принимают непосредственное участие в процессе синтеза, необходимого и при наращивании мышц, и при восстановлении собственных тканей. Преимущество употребления протеина перед пищевыми белками заключается в том, что в добавках отсутствуют жиры.

Распространенные виды протеина

Протеины бывают нескольких видов, что зависит от продукта, из которого они изготавливаются. Наиболее распространенные протеиновые добавки:

  • Яичные – считаются наиболее качественными. Они быстро усваиваются и эффективно воздействуют на организм. Но такие добавки не нашли широкого распространения в спортивном питании из-за очень высокой стоимости.
  • Сывороточные – отличаются быстрой усвояемостью. Продукт воздействует на человеческий организм в течение 1,5-2 часов. Он останавливает катаболизм после сна и физических нагрузок. Употреблять его следует каждые 3-4 часа. Добавка подходит для приготовления протеиновых коктейлей, употребляемых сразу после занятий.
  • Казеиновые – имеют маленькую скорость усвояемости. Применять такие добавки рекомендуется перед сном или в случае наличия длительных перерывов между приемами пищи. Они способствуют подавлению аппетита и улучшению термогенеза. Не стоит выбирать этот вид протеинов людям, организм которых не переносит лактозу.
  • Соевые – характеризуются медленным плохим усвоением и низким качеством. Преимущество этой добавки заключается только в низкой стоимости. Эксперты не рекомендуют использовать данный продукт в спортивном питании. Из-за недостаточного содержания метионина, глутатиона, ВСАА после регулярного употребления соевых белков происходит стимулирование инсулиновой секреции.
  • Конопляные – добавки более высокого качества, чем предыдущий вариант. Помимо белка, они содержат ненасыщенные жирные кислоты и конопляное масло. Этот протеин отлично подходит для людей, придерживающихся вегетарианской системы питания. Он хорошо усваивается, регулирует углеродные обменные процессы и контролирует уровень холестерина.

Протеин в меню спортсмена: сколько употреблять?

Для набора мышечной массы продукт принимается в качестве дополнительного компонента к привычному питанию. При похудении протеин нужно употреблять между каждым приемом пищи. Потребность в добавке напрямую зависит от особенностей и интенсивности физических нагрузок.

Во время тренировок «на массу» общая ежедневная доза протеина должна равняться 2-3 г на 1 кг веса спортсмена. В период «сушки» количество белка увеличивается до 3-4 г. Если вес составляет 90 кг, то в сутки организм должен получать не менее 180-270 г протеина. Употребляя обычную пищу, невозможно утолить такие потребности. Курица содержит 22% белка – в день нужно потреблять около 818-1230 г мяса, что практически нереально, ведь организму нужны и другие вещества, которых нет в составе данного продукта. Поэтому добавки незаменимы.

Чтобы протеин усваивался как можно лучше и эффективнее, его необходимо комбинировать с другими веществами. Оптимальным считается соотношение 30х60х10 – протеин, углеводы, растительные жиры соответственно.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Спорт
У першому домашньому матчі в рамках чемпіонату України полтавці здобули перемогу 19 серпня в рамках 5-го туру чемпіонату України полтавська «Ворскла» приймала «Маріуполь». Цей матч став для полтавців першим у сезоні, проведеним на рідному стадіоні. Розпочали господарі не надто вдало, пропустивши гол від Руслана Фоміна на 21-ій хвилині – 0:1. Втім іще до перерви гравці «Ворскли» зрівняли рахунок. Після подачі Олександра Кобахідзе неймовірний гол ударом чере...
Происшествия
Мотоцикліст врізався в УАЗ і помер у лікарні від травм ДТП сталася 18 серпня у селищі Оржиці. 30-річний мотоцикліст на «Хонді» не витримав безпечної дистанції і швидкості руху та врізався у автомобіль УАЗ. Внаслідок ДТП і водій і його 11-річна пасажирка потрапили до лікарні. Там невдовзі водій мотоцикла помер від отриманих травм. Про це повідомляє управління з питань цивільного захисту Полтавської ОДА. Раніше на у Полтаві мотоцикліст врізався у стовп і заг...
Общество
Як розповіли у головному управлінні Держпродспоживслужби, до них надійшло повідомлення про наявність у торгівельній мережі міста фальсифікованого масла. Підробку виготовляло підприємство ТОВ «Гранд-Молпродукт» з Чутового. Після проведення лабораторних досліджень у маслі виявили сторонні немолочні жири. Таким чином, вилучено з обігу та відкликано виробником : масло солодковершкове селянське 72,8% жиру, 200г, дата виробництва 24.07.2018 – 491,8кг ; масло сол...
Общество
19 серпня – на Другий Спас або Преображення Господнє – сотні полтавців прийшли до церкви Іоанна Воїна, щоб помолитися і традиційно освятити яблука та інші фрукти.  Що саме освічували полтавці та як відбувалося богослужіння у храмі – дивіться у репортажі журналіста 0532.ua. Фото та відео - Станіслава Тарана
Общество
Сьогодні своє професійне свято відзначають представники найсолодшої професії – бджолярі.   І якщо декому з наших читачів здається, що для цього заняття особливих навичок не потрібно, то це лише на перший погляд. Більшість пасічників не лише до безтями закохані у свою професію, а і є  справжніми екстремалями та відчайдухами.  Тож, з нагоди цього шанованого у суспільстві професійного свята  журналісти сайту «0532ua» вирішили розповісти вам кілька кумедних до...
Культура
Вчора на галявині біля музичного училища полтавці релаксували та набиралися життєдайної прани під звуки індійської музики. Унікальний для нашого міста концерт просто неба провели: провідний світовий музикант , саксофоніст і флейтист Пріянк Крішна та відомий український шабліст, перкуссіціоніст Олексій Балаш. Пріянк Крішна народився в родині індійських музикантів. Він є одним з тих небагатьох саксофоністів Індії, які грають класичну і традиційну індійську м...
Общество
На дні атолу лежать кораблі, які затопили під час вибухів ядерних бомб Із полтавським дайвером Ігорем Сіриком ми говоримо про занурення на глибину понад сто метрів, про відвідини капітанського містка на легендарному "Британіку" та шість днів на "кладовищі кораблів" у атолі Бікіні. Ігор Сірик, полтавець, директор ТОВ "НОВОС ДЕВЕЛОПМЕНТ", депутат Полтавської обласної ради. 20 років займається дайвінгом. Минулого місяця разом із вісьмома іншими дайверами з рі...
Общество
Механізм передбачає, що після закінчення опалювального сезону сім’ї, які  для опалення використовують електроенергію чи природний газ та станом на 1 травня 2018 року на рахунку мають невикористану суму субсидій, мають право одержати  зекономлені  кошти. Виплата частини невикористаних сум субсидій проводиться у сумі, що в еквіваленті не перевищує вартості  100 куб. м  природного газу  (695,79 грн) або 150 кВт.г електричної енергії (135 грн). Списки таких сі...
Общество
У рамках загальнонаціонального правопросвітницького проекту «Я МАЮ ПРАВО!» 16 серпня 2018 року працівниками Управління державної реєстрації Головного територіального управління юстиції у Полтавській області спільно з представниками Кременчуцького місцевого центру з надання безоплатної вторинної правової допомоги та відділу у Кременчуцькому районі Держгеокадастру у Полтавській області здійснено виїзд до Омельницької ОТГ. Фахівці зустрілися з представникамио...